酒蟲网第299期威士忌拍卖专场 | 隆冬凝霜雪，醇韵染流年

本款轻井泽美酒于1987年蒸馏，在雪莉桶中陈酿，桶号为#2031，直到2014年装瓶，限量仅发布了83瓶。瓶身以江户时期浮世绘画师歌川芳虎的《崛川夜讨乱企图》作为酒标，极具艺术气息，收藏、陈设俱佳。

本款百富40年是由百富首席酿酒大师David Stewart打造的收藏级威士忌，酒精度48.5%vol，容积700ml。David Stewart巧妙地将少量熟成程度最高的单一纯麦调和在一起，在传统橡木酒桶和欧洲橡木雪莉桶中熟成并保存了40年终酿成该款高品质佳酿。

百富酒厂始建于1892年，由格兰家族拥有与经营，是苏格兰仅有的几家已经传承五代之多的威士忌酒厂之一。在高地地区几百家苏格兰威士忌酒厂中，The Balvenie百富是如今唯一一家从麦芽种植、蒸馏、橡木桶制作、到装瓶都坚持自己把控并继承传统工艺的威士忌酒厂。

本款白州25年经典珍藏，以白州蒸馏厂中熟成25年以上的麦芽原酒精调而成，其中包含浓郁木香、烟燻味及浓厚果香的雪莉桶等不同木桶的麦芽原酒。果香中带有巧克力、香草般的香气，入口后更感受极度的圆熟芳醇，伴随酸甜兼具的浓厚口感，随之而来的淡雅烟燻却不失果香的后味亦油然而生。

得奖纪录：

2008年 ISC「GOLD」金牌奖

2009年 IWSC「Best in Class」金牌奖

2010年 ISC「GOLD」金牌奖

2011年 IWSC「GOLD」金牌奖

2012威士忌圣经评分：93

2016年 WWA「GOLD」金牌奖及最佳日本单一麦芽威士忌

2018年WWA 世界最佳单一麦芽威士忌

本款云顶单桶美酒，原酒于1969年蒸馏，2014年由装瓶商Lombard (Lb)装瓶推出，隶属于Jewels of Scotland系列，限量仅发布260瓶，Whiskybase高达92分。酒精度为41.1%Vol.，容量为700ml，具有良好的收藏和品饮价值。

云顶酒厂创立于1828年，坐落在曾有着“世界威士忌之都”美誉的坎贝尔城。1983年，在世界单一麦芽苏格兰威士忌的品评中，云顶被评为第一名；在1997年英国MDS品鉴中也荣登五星级之列。

“莫怪严凝切，春冬正月交。” 春意尚远，不如启一瓶珍藏佳酿。小酌微醺，让醇厚酒体裹着冬日清寒，化作腹间融融暖意，温杯静待春归~

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