酒蟲网第237期威士忌拍卖专场 | 厚酿汇云集，酒醉惜秋风
日前，在上海举办了一场麦卡伦（Macallan）200周年体验展，今年是麦卡伦酒厂创立200周年的重要一年，麦卡伦推出了两款“时:空系列”——其一为“麦卡伦明日经典·200周年纪念款”（TIME : SPACE Mastery），其二是“麦卡伦时:空200周年纪念款”（TIME : SPACE），以此呼应麦卡伦提出的“历久弥新200年”品牌概念。
翻开麦卡伦丰富的历史长卷，麦卡伦始终坚守自己的品牌定位。它除了是威士忌界的翘楚，更是一个拥有出色真实性和致力于创造卓越的品牌；不仅承载了威士忌的历史，也是每个威士忌爱好者回忆的一部分，带给我们情感与记忆的共鸣。
Fine & Rare系列囊括了有史以来最古老、最稀有的麦卡伦，从1926到1991的精选年份，揭示了酒厂风格随着时间变化的轨迹：1920年代，其麦芽原液主要被用作调和基酒；1930年代，由于西班牙内战，雪莉桶短缺；二战期间煤炭供应紧张，导致泥煤在1940年代成为了主流的烘干燃料。这些都会对麦卡伦各个时期的风味造成深刻影响。
该系列是按蒸馏年份推出的珍贵且独具特色的顶级收藏珍品。于2002年开始推出市场，精选了酒厂最好的熟成威士忌进行装瓶，每位麦卡伦蒸馏师在装瓶后都会亲手写上年份、酒精度、容量和独一无二的瓶号，并于背标签名。
而每一款Fine & Rare系列的产量仅有100-500瓶，且绝大部分为单桶酒款，代表了麦卡伦最高水准的珍酿，是目前世界上最昂贵、最具时代代表性的顶级苏格兰威士忌系列。本款麦卡伦Fine & Rare，蒸馏自1955-2002年，桶号#1851，桶陈时间长达46年，酒精含量45.9 % Vol.，容量700ml，限量175支。
轻井泽（Karuizawa）位于日本中部最大的岛屿——本州（Honshu），地处浅间山（Mount Asama）山脚下的御代田町（Miyota），曾是日本最小的威士忌蒸馏厂，也是日本历史最悠久的单一麦芽威士忌品牌之一。它是日本馈赠给世界的珍贵艺术品。手工描绘的酒标，不计成本苛刻的制作工艺以及酒厂的倒闭，使得轻井泽变得更加稀缺与神秘，也足以说明轻井泽的收藏价值和不可替代性。
本款轻井泽曾荣获MMA“麦芽狂人”金奖的单桶系列，美酒于1972年蒸馏，在雪莉桶#7290中陈酿，2008年发布列入Single Cask - Number One Drinks Company系列，仅仅限量发布528瓶。酒标设计独特，获评Whiskybase 91.93分，推荐珍藏。
经典的圈标系列，1979年从轻井泽酒厂蒸馏而成，隶属于Vintage - Single Cask Malt Whisky系列，在雪莉桶#7752中陈酿，于2013年灌装，酒精度高达59.9%，Whiskybase评分92.18，限量发布。酒龄长达33年的轻井泽70年代官方OB，这对于2000年停产、并于2011年停止营业的轻井泽酒厂来说，如今库存所剩无几，特别是纯雪莉酒款非常具有特殊意义。
本期另一款圈标，1981年从轻井泽酒厂蒸馏而成，隶属于Vintage - Single Cask Malt Whisky系列，在雪莉桶#2634中陈酿，于2011年灌装，酒精度高达55.2%，Whiskybase评分92.31，限量发布。
近年来，中国威士忌产业呈现出快速发展的态势，市场规模显著扩大，年复合增长率高达18.33%。这一迅猛的增长不仅反映了消费者对高品质、个性化酒类饮品需求的日益增长，也体现了中国酒类消费市场多元化、国际化的趋势。
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本期拍卖标的：
约 550+款（具体数量以实际展出为准
预展：
10月30日 17:00 — 11月1日 19:59
拍卖：
11月1日 20:00 — 11月3日 22:00
