前段时间经台湾朋友入手了一瓶波摩的9年雪莉桶，翻遍内地网络只找到一丢丢的资料

然后找到master of malt 里面有简单的介绍说道：

Released in 2016, this is a well-Sherried single malt from the Bowmore distillery on the Isle of Islay.

Whiskies matured in both bourbon and Sherry casks were used for this release,

and Bowmore's distinctive smokiness still shines through.

【大概翻译：艾雷岛波摩酒厂发布于2016年的经过精心酿造的单一麦芽威士忌。这个版本使用在波本桶过雪莉桶成熟的，拥有波摩的独特烟熏感。】

资料小的得可怜，但他的评分大概是↓↓↓↓↓↓

评价为：★★★☆☆

不高不低

然后往下看到陆陆续续的各国网友的评论真的把我笑疯了

好喝得要说脏话的朋友

给四星高分

并讲述了从讨厌这就到喜欢的全过程

【第一次喝感觉到很奇怪，潮湿的味道，无法形容的感觉，很失望！

第二次再开瓶子味道没有那么浓烈了，但是还非常怪异好失望！！

直到一个月后·····

随着空气的变化，酒醒了，雪莉，烟熏，梨子和柑橘，还有皮革的味道出来了。

目前是他的最喜欢的一款！！】

惊呆要醒酒一个月？？？

可是我还是忍不住昨晚就把酒开了，

并且跟我的朋友们尝起来！

震惊！！

以下是小弟的品鉴记录有不足之处请多多包涵

颜色 深邃，成红茶色

闻香 官方：可可，胡椒和葡萄干，带柑橘和烟熏

我：萝卜干，生蚝贝类，海水，海藻，烟熏，以及一种神奇无法形容的怪味

口感 烟熏 雪莉 焦糖

尾韵 很平衡，带一点咸味，没有辛辣感

真的有非常奇怪的香味！！！！！

我自认为自己的想象力已经比老外好多了想到萝卜干和生蚝

而且我也喝过不少的波摩酒，12.15.18，暴风，小恶魔等等

但还是有一种非常奇怪的味道像肥皂还是什么非常腻

滑溜溜的味道

感觉就像在海边拿起生蚝壳捞了一口海水喝到肚子里的感觉~

不行了··我一定要分享给大家，我的天呀！！