在威士忌的世界，独立装瓶商（业内通常所说的IB）是老饕们不能不知道的存在。初入威界，Macallan, Dalmore,Talisker, Springbank, Glenlivet一类的大牌会是你的领路人，而当你已经对威士忌各大产区及酒厂风格有了一定见解之后，你可能就会开始追寻更具个性与特色，以及特别的年份甚至独特酿造工艺的威士忌。这个时候，独立装瓶商一定会是你的不二选择。Sestante是意大利最传奇的装瓶厂之一，由Ernesto Mainardi于1977年在 Parma 成立，后在2001年正式改名为Silver Seal，承袭了意大利对精品的品味与考究。Silver Seal 向来秉持的哲学是：“越是珍贵之物越是稀少，因此不走大众化市场，而是以优异罕见的珍酿吸引着和我们一样追求品质的人。”其在尝试的酒款中往往只取其1%最顶尖的酒款进行瓶装，对于威士忌品牌的知识与了解程度更堪称行家中的行家，因此也发掘出很多不为人知的酒厂。作为意大利公司，也在酒瓶和瓶标设计中注入意大利的工艺美学，Silver Seal 相信自己贩卖的不仅是一瓶酒而是一种品位。
Miltonduff的高年份老酒在市面上越来越罕见，本款为Sestante特别装瓶发布的单一麦芽老酒，蒸馏于遥远的1960年代，采用珍贵的雪莉桶陈酿长达22年时间，色泽深邃，酒标具有艺术气息，非常美妙。Miltonduff是全球第二大葡萄酒与烈酒集团保乐力加（Pernod Ricard）旗下的威士忌酒厂，于1824年创建，拥有近两百年历史，世界销量排名第2的超高档威士忌品牌百龄坛的基酒也来自于它。喜欢的朋友们不容错过了。
Glenburgie的酒款口感略带甜味，酒体拥有良好的复杂性，含有浓郁果香和蜂蜜的甜柔香气。口感饱满柔软，红苹果和梨子的醇和果香被揉入其中，回味绵长。酒厂历经了二次世界大战和美国禁酒令等难关，最终在2005年正式成为保乐力加集团旗下重要酒厂之一。本款为蒸馏于1960年代的珍贵Glenburgie单麦，由著名酒商Sestante发行于意大利市场，在雪莉桶中陈酿长达20年岁月，独特而珍稀。
一家非常神秘的酒厂——Glenlossie，其大部分的麦芽威士忌用于调和威士忌的基酒，诞生于19世纪晚期。在1876年由格兰多纳前经理约翰·达夫与两位志同道合的伙伴在斯佩塞地区一同创立，但是命运多舛的Glenlossie在1919年被帝亚吉欧收购，现今隶属于帝亚吉欧旗下。本款罕见的Glenlossie老式威士忌由Sestante特别装瓶发布，酒体轻盈饱满，琥珀色酒体透出金色光泽，口感清淡细腻，果香味十足，入口无比柔顺，又有着十足的油脂感，极具古香古色气息。
同样由Sestante独家发往意大利市场，酒标设计尤为经典。流通于1970年代，目前已绝版的Dallas Dhu 珍稀美酒。自1983年Dallas Dhu蒸馏厂停止生产和关闭以后，随后又于1988年获得苏格兰古建筑与纪念碑保护理事会的资助，被改造成苏格兰威士忌博物馆向公众开放。尽管酒厂已不再生产，但该系列的酒非常值得收藏。轻井泽蒸馏所创立于1955年，位于活火山浅间山的丘陵中，蒸馏厂的规模很小，制作过程也保持着传统制法，为的是生产出最高品质的威士忌。其风味是最接近苏格兰麦芽威士忌的日本威士忌，却同时还保有自己的独特风味特色。
轻井泽在日本威士忌中占有极高的江湖地位，而古老且限量的轻井泽原酒从来都是任一拍卖场万受瞩目的角色，本款轻井泽18年蒸馏所限定品也不例外。由于库存酒桶所剩不多，现存的轻井泽威士忌数量也变得极为稀少，其价格也因此持续上涨，在近年拍卖会上的成交价更屡创新高。
本款圈标系列威士忌于1984年从轻井泽酒厂蒸馏而成，Whiskybase评分高达92。一开瓶便有轻井泽特有的泥煤味，加上雪莉风味的红色水果，盐津话梅等味道堆积，丰满动人。酒龄长达27年的轻井泽80年代官方ob，无论放到哪个拍卖会都绝对是全场焦点！
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预展时间：12月30日 17:00 — 01月01日 19:59
拍卖时间：01月01日 20:00 — 01月03日 17:00
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