新酒 | 轻井泽推出全球限量金色艺伎

独立威士忌调酒厂和装瓶商Elixir Distiller推出了两款轻井泽日本威士忌装瓶，这将是酒厂珍稀装瓶以来首次包装上贴有防伪标签（Prooftag）。

轻井泽金色艺妓

左为31年，右为33年

轻井泽金色艺妓33年
容量：700ml  酒精度：63.4%
雪莉桶熟成的单桶日本威士忌
蒸馏于1981年，限量129瓶
 
轻井泽金色艺妓31年
容量：700ml  酒精度：59.4%
同为雪莉桶熟成
蒸馏年份为1984，限量225瓶

Prooftag防伪系统：为Bordeaux红酒制造商所使用，但目前在烈酒界中并没有被广泛使用。每个Prooftag代表一条独特的编码，可以在新的ELixir Distiller网站上对酒的真假进行鉴别。一旦Prooftage被破坏，那么这瓶酒则无效，无法推出市场。
 
酒厂威士忌酿酒师Oliber Chilton说道，“由于轻井泽大部分酒桶已经推出了，金色艺妓必将成为市场上非常稀有的几款装瓶，也正是它的稀缺，我们决定使用Proof tag这个系统，以防止消费者被市面上的不良商家所欺骗。”
 
轻井泽金色艺伎在thewhiskyexchange.com上的建议零售价分别为2500磅和2750磅，约人民币21752元和23927.2元。

百富泥煤三桶14年属于酒厂推出的免税系列，由百富麦芽大师David Stewart MBE和迁酒厂经理Ian Millar负责。百富酒厂每年都会腾出一周的时间，并将这段时间命名为泥煤周，用于生产泥煤大麦。

百富泥煤三桶14年

非冷凝过滤装瓶，酒精度为48%
熟成于三种木桶类型
初填波本桶，二次填充波本和雪莉桶
其风味被描述为
典型的蜂蜜威士忌
富含精致、甘甜而悠长的泥煤烟熏。

在2017年10月，百富将会推出第二款泥煤烟熏系列。

在20世纪30、40和50年代期间，酒厂使用当地的泥煤资源在地板发芽地板上对大麦进行烘干。使新款泥煤百富让人回忆起当时也有很多斯佩塞酒厂在生产泥煤威士忌的日子，得到众多百富迷的期待。

格兰塔酒厂的“Bottle Your Own Cask”（为自己的木桶装瓶吧）系列中添加了一个限量版Towser Cask，纪念酒厂里的一只名为Towser的猫。
 
Towser在酒厂的24年中，从1963年以来总共捕获了28,899只老鼠。Towser在1987年逝世，并被授予了吉尼斯世界纪录。

限量版Towser Cask

The Towser Cask中的酒液于2003年11月6日注入初填美国橡木雪莉红酒桶，在桶中熟成了13年，酒精度为60.2%。

为纪念Towser离开大家30年，酒厂专门推出了一款以Towser命名的木桶。要知道，格兰塔酒厂的“Bottle Your Own Cask”一般只为纪念某位名人而推出，以往只有演员或运动界明星才有此荣幸，而今Towser应该是世界上第一只拥有自己一桶酒的猫。

文章来源：中威网
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