第191期回顾：亚洲增量令人瞩目，日威名酒无惧挑战
从2023年上半年苏格兰威士忌协会（SWA）提供的数据可知威士忌行业在疫情后尚未完全摆脱低迷的形势，其苏格兰威士忌出口金额同比2022年略降低3.6%，整体消费仍在缓慢复苏中。这让前几年高歌猛进的中国威士忌市场开始正视眼前的挑战。
但不难发现一些回暖的迹象，出口额前10的国家（含地区）年同比增长达到了+6.73%，而这些增量全部来自于亚洲。其中又属新加坡与中国大陆的增长最令人瞩目，年同比分别为+59.0%与+39.5%。可以说，亚洲是保持苏格兰威士忌产业稳定的一大压舱石，更是其近几年产能扩张后最重要的增长市场。
PART.01
作为威士忌行业的绝对主力产区，苏威的表现可以视作行业的晴雨表。就如这款异常珍贵的麦卡伦30年雪莉桶威士忌，1988年蒸馏，2018年装瓶，Whiskybase获评93.00超高分。在酒蟲网首次参拍，以￥31600成交。在麦卡伦雪莉桶比例日益下降的年代，这样一支30年雪莉老酒，无疑是一款横空出世的珍藏杰作！
PART.02
另一款苏威波摩39年白虎2022限量版，酒液熟成于雪莉大桶，包装设计极具中国风韵，堪称收藏、陈设逸品。曾在酒蟲网多次参拍，今年11月底曾以￥23800成交，本期以￥24000成交，小涨几百。要是能收集完整的一组高年份的波摩限量收藏系列，在任何时代都堪比“软黄金”。
接下来两款来自传奇轻井泽——
PART.03
其中一款为极致经典的轻井泽绝响，由于是传奇蒸馏所的最终章，而名命为「绝響」。本组为绝响八色中的前四色，均采用雪莉桶陈酿，以有限数量装瓶。该系列在酒蟲网多次参拍，高光时刻曾突破¥10万+，本场以￥34600成交，体现出近几个月来的市场整体低迷态势。恭喜拍主成功捡漏轻井泽佳作！
PART.04
另外一款是能系列Multi-Vintages #1。80年代老酒，在雪莉桶&波本桶中陈酿27年之久，最终于2011年限量推出。翻阅WhiskyAuction的参拍数据只停留在2018年12月，成交价为£1,950；Whiskyauctioneer在今年9月、10月分别以£3,100、£2,800成交。本场在酒虫网的成交价为￥31800，说明其在亚洲市场的需求一直强劲在线，祝贺拍主！
除却以上提及酒款，另有麦卡伦30年2021版Double Cask双桶系列，以￥22700成交，尚在往期的￥20400-￥48600浮动区间，还算“正常发挥”；麦卡伦2005-2018 ESC雪莉单桶#21156/07本期拍出￥22400，较往期拍出价略有下跌趋势，恭喜拍主捡漏成功；波摩1969海鸥标以￥20000一锤定音……
近些年大热的日本威士忌品牌在中国大陆威士忌消费市场整体快速发展的趋势中出现了下滑，这反映出消费者在酒款的价和质的取舍上更加理性，也能看市场上有了更多产区与酒款可供选择。
不难看出，中国消费者对威士忌的需求正在从酒精带来的愉悦感逐步发展成追求高品质与个性化，对应的，市场也变得更加成熟，高品质与高知名度的酒款将占据显著竞争优势~欢迎广大朋友继续关注酒蟲网拍卖专场192期——杯中冬暖意，仰聆金玉章，更多甄稀佳酿等待您的挖掘。
