资讯详情

酒蟲网第13期葡萄酒专场丨晶樽流赤焰,冬雪映暖阳

2023-11-30 15:04

LIGHT SNOW


2500x1000.jpg

近年来,葡萄酒的消费人群愈加年轻化。当代年轻人崇尚多元价值观,在意的是前沿、独特、个性和圈层。消费人群的变化也带来了新的饮用场景。研究发现,对于葡萄酒消费者,休闲场合的渗透率显著高于商务场景。


此外,70%以上的消费者有独饮需求,喝葡萄酒越来越成为一件“私享”之事。如果说旧世界葡萄酒打造的是“高贵”和“优雅”,那么新兴品牌彰显的则是“年轻”和“活力”。酒蟲网第13期葡萄酒专场即将来临,诚邀您共襄名酿盛举!

伊曼纽尔·鲁热  1999 依瑟索特级园 红葡萄酒

 - CellarTracker 93分

- Jamie Goode 93分

- Wine Spectator 91分


这是一款来自法国勃艮第产区的红葡萄酒,由来自夜丘依瑟索特级园的黑皮诺酿制而成。酒体呈清澈的红色,散发着香脂醋、矿物质、花瓣和野生草莓的气息,口感丰盈,余味悠长。


谈起伊曼纽尔·鲁热酒庄的历史,就不得不提庄主伊曼纽尔·鲁热(Emmanuel Rouget)的姑父——勃艮第最为传奇的酿酒师之一亨利·贾伊(Henri Jayer)。伊曼纽尔于1976年被亨利聘用,帮助其管理葡萄园。在亨利的悉心教导下,伊曼纽尔萌生了对酿酒的热情。1985年亨利收伊曼纽尔为徒,大力培养。伊曼纽尔继承了亨利的衣钵,也传承了他的酿酒风格和理念,从业生涯佳作频出。



科奇酒庄 2017 默尔索 白葡萄酒

- wine-searcher 92分

- CellarTracker 93分


这是一款来自法国勃艮第科奇酒庄2017年份的白葡萄酒,采用霞多丽酿造而成,产自伯恩丘的酒庄科奇酒庄,其酿酒葡萄产自默尔索村,品质上乘。酒款极具表现力,香气精致,散发着梨、酸橙皮、橙子、新鲜榛子、桃子和橘子的香气。其酒体中度至饱满,酸度活泼,口感层次分明,是一款不可不尝的勃艮第村庄级美酒。 


科奇酒庄地处法国勃艮第伯恩丘产区(Cote de Beaune)的默尔索村(Meursault),是该产区的顶级酒庄之一。科奇酒庄葡萄园的面积为9公顷,种植的主要葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay) 和阿里高特(Aligote)。这里的白葡萄酒陈年潜力巨大,通常需要在瓶中陈放4—5年才能达到巅峰状态。 



 武戈伯爵酒庄 2006 慕西尼特级园 特酿老藤 红葡萄酒

- CellarTracker 93分

- wine-searcher 95分

- Robert Parker The Wine Advocate 96分


这是一款来自法国勃艮第的红葡萄酒,采用黑皮诺酿造而成。酒庄出品的这款慕西尼特级园老藤红葡萄酒带有樱桃、玫瑰花瓣和香料等气息,酒体饱满,单宁细腻丝滑,强劲而平衡,余味持久。对于武戈伯爵酒庄,英国作家查尔斯·狄更斯曾说:“像大山一样历史悠久,令人敬仰”。作为香波村举足轻重的名家,武戈建庄超过500年。它还是慕西尼特级园最大的地主,占整个园地近70%面积,并拥有令人艳羡的最好地块,出品备受赞誉。


低产和老藤是武戈慕西尼扬名的先决条件,酒庄规定只有25年藤龄以上的葡萄树果实才被选取酿造(不足25年的会被酒庄降为一级园)。风格醇厚壮美,总是呈现出宁静的馥郁和完美的平衡,以及非凡的长度,在出色年份通常需要10-15年或以上的陈年才步入适饮期。感受其中美妙的复杂度和结构,而到达品饮巅峰则需要更长时间。



杜雅克酒庄  2008 波内玛尔特级园 红葡萄酒

- 杰西斯·罗宾逊 18分

- 史蒂芬·坦泽 94分

- 勃艮第葡萄酒网 94分


这是一款来自法国勃艮第的红葡萄酒,采用黑皮诺酿造而成。酒体涌现出年轻含蓄的黑醋栗、野莓、玫瑰花瓣、牡丹和甜美的泥土气息,酒体饱满,单宁紧致,酸味十足,回味绵长,有明显的矿物质的味道。


杜雅克酒庄(Domaine Dujac)由塞斯(Seysses)家族管理。该酒庄创建于1967年,创始人是雅克·塞斯(Jacque Seyesses)。雅克出生于一个富裕的饼干制造商家庭。雅克曾经在黄金发酒庄(Domaine de la Pousse d'Or)当学徒。1969年,杜雅克酒庄酿制的葡萄酒问世,其品质卓越,因此雅克在当地名声大振,出了不少佳作。



勒桦酒庄  | 2011 博尔德 沃尔奈一级园 红葡萄酒

 - Vivino全球前9%最佳葡萄酒

- Vivino沃尔奈一级园前12%最佳葡萄酒


这是一款来自法国勃艮第的红葡萄酒,采用黑皮诺酿造而成,酿酒葡萄源自自沃尔奈村的一级园。典型的沃尔奈葡萄酒一般被形容为勃艮第红酒中最优雅和最女性化的酒,它们往往香气四溢,口感柔顺而美妙,单宁精细,带有红色浆果、覆盆子和紫罗兰的香气,常常会让人对其一见钟情。 


如果说康帝是勃艮第之王,那么勒桦酒庄就是骄傲的勃艮第之后!作为勃艮第唯一可以跟罗曼尼康帝掰一掰手腕的大名家,Leroy出品的葡萄酒每年都在涨价,涨价的幅度也领跑勃艮第各名家酒庄,这两年更是涨得令人发指。看看Wine Searcher公布的2022全球最贵的葡萄酒Top 50酒款中,上榜前四名都是勒桦的酒款! 


未来几年,随着年轻人不断入局,葡萄酒线上消费将会持续增长。国际葡萄酒和烈酒研究机构IWSR分析道:“长期挑战依然存在,许多市场销量缓慢下降,然而疫情期间蓬勃发展的电商影响力预计持续扩大”。晶樽流赤焰,冬雪映暖阳。酒虫网第13期葡萄酒拍卖专场即将隆重上线,期待您的火热参与~

专场时间

预展:

12月02日 17:00 —

12月04日 19:59

拍卖:

12月04日 20:00 — 

12月06日 21:00




评论 17
评论一下
cani
cani
2023-11-30 16:04
必须支持一下
Superble
Superble
2023-11-30 16:24
支持一下下
酒海卡卡
酒海卡卡
2023-11-30 16:36
今年是真的温暖
abbey
abbey
2023-11-30 17:09
支持一下。
我真係买嚟饮
我真係买嚟饮
2023-11-30 17:46
dungdung
dungdung
2023-11-30 18:30
路过支持一下
开心就好_aa3
开心就好_aa3
2023-12-01 00:37
支持一下下
dyw99
dyw99
2023-12-01 05:21
不敢👀……
Pee
Pee
2023-12-01 06:40
支持一下。
步行虫
步行虫
2023-12-01 06:40
可喜可贺。
星辰_qpz
星辰_qpz
2023-12-01 22:07
路过支持一下
冬月初四
冬月初四
2023-12-02 08:45
美了美了美了
威士忌来了
威士忌来了
2023-12-02 08:50
不错不错不错,
世界上所有的夜
世界上所有的夜
2023-12-09 01:59
路过支持一下
dyw99
dyw99
2023-12-09 06:27
学习到了,谢谢分享。
Drink.
Drink.
2023-12-13 16:11
支持一下下
渺、
渺、
2024-01-03 08:45
路过支持一下