苏格兰高地-格兰多纳，雪莉王者

Glendronach格兰多纳

1826年创立的Glendronach蒸馏厂，座落於苏格兰东高地山丘边，隐於Forgue河谷之中，离Speyside相当近，因此苏格兰威士忌产业，有时候会将之归类在诗贝塞蒸馏厂的范畴，不过Glendronach却坚持自己是东高地的蒸馏厂。

Glendronach最为人津津乐道之处，便是这是苏格兰最后一家弃守传统煤炭直火蒸馏工艺的蒸馏厂，由于这家蒸馏厂是在2006年才正式宣布放弃直火蒸馏工艺，改用主流的蒸气间接加热，因此现在市面上看得到的Glendronach产品，都还保有煤炭直火蒸馏的特色。

除了煤炭直火蒸馏之外，Glendronach也是一家坚持使用最好雪莉桶进行陈年的蒸馏厂，煤炭直火加热与雪莉桶的结合，是现今苏格兰威士忌产业难得一见的极度传统风格，因此Glendronach便被许多集团视为是重要的调和威士忌品牌主要原酒来源，诸如Teacher’s及百龄坛，都相当仰赖这家蒸馏厂的原酒供应。因此这称得上是一家颇受注目的调和威士忌原酒供应厂。

不过在集团化下的管理，往往会有出人意表的决策出现，2008年新东家保乐力加集团决定卖掉这家极负特色的蒸馏厂，而表现出强烈购买意愿的，即是让BenRiach蒸馏厂浴火重生的Billy Walker。

Billy Walker伙同Geoff Bell以及Wayne Keiswetter三人联手将Glendronach购入，让这家蒸馏厂并入BenRiach企业体系，可以说赋予Glendronach重生的机会，在Billy Walker的坚持下，Glendronach再度回归传统，以不经冷凝亦不添加焦糖的传统工艺，重现Glendronach的辉煌，更让Glendronach单一麦芽威士忌成为威士忌行家间相当炙手可热的产品。

2009格兰多纳一飞冲天，1972年的年份单桶连续蝉联2009-2012年麦芽狂人大赛（MMA）4年金牌，至高无上奖。常量酒款也大受粉丝们的好评。

随着格兰多纳知名度的越来越高，格兰多纳的单桶也越来越稀少，为了保证酒厂的主线酒款供应充足，也放弃了一些区域代理商的单桶订制，1990年前的单桶也不再接受预定，例如台湾市场今年刚预定的2003年单桶也是由于2002年的单桶预订不到，只能退而求其次。

而格兰多纳的中国区总代理-厦门古仓酒业有幸在年初预定到了12桶的格兰多纳单桶，年份从1990-1996.由于一桶才装了67瓶不对外销售，对外销售的就11瓶。

文章来源：纯麦威士忌分享