BenRiach新品Peated Cask Strength

上回说到Benriach新款发布数量锐减，其实酒厂不止在酒厂新款发布上有所节制，而且全球范围的单桶订制也缩减范围，去年94-99、05年份的还接受预定，今年只剩下05和06了，90年代是别想了，侧面也反应了酒厂库存告急，而格兰多纳也缩减了范围，只剩下92-95， 去年还能订到90,91还有2003和2004，今年也订不到了。

去年Benriach酒厂发行了cask strength第一版，上市后反响不错，在2016年的IWSC的威士忌竞赛中获得了 块银牌，

1个多月前 他们又推出了一款无年份桶强系列，Peated Cask Strength，泥煤桶强系列，酒精度达到56%，天然色且无冷凝过滤，Benriach酒厂表示这款威士忌把 篝火的烟熏风格和烤橡木桶气息结合在一起，和酒厂特有的水果和大麦特色完美的平衡在一起。不过暂时除了苏格兰外，其他地方基本暂未面市。

大家都知道Benriach酒厂的泥煤风格非常有特色，不但有斯佩塞的烟熏特色，还兼有一些艾莱岛的海洋风格，BenRiach 10年泥煤 Curiositas就在13的麦芽狂人奖（The Malt Maniacs Awards)中，斩获日常饮用酒款中最佳泥煤威士忌（Best Peaty Whisky），之前基本都是被艾莱岛垄断。

Benriach的全球品牌大使Stewart Buchanan提及这款酒表示：“这款Peated Cask Strength 1版对于酒厂来说是一种让人激动的尝试。我们使用了重泥煤的麦芽制造出特别的烟熏风格，不但如此它还保留了Benriach酒厂的斯佩塞风格。 甜美顺滑，泥煤感和美味的斯佩塞风格完美的交织在一起，这款威士忌的完美非常值得一些老饕去体验”

官方品鉴记录：

香气：奶油糖果，烤苹果、篝火的烟熏气息，和白胡椒气息完美的平衡在一起。在此之后隐隐约约夹着一丝 温和的橡木桶的泥煤气息。

口感：暖口，烤橡木桶的清香，结合太妃糖、苹果和成熟的油桃。甜美的石楠花，烟熏慢慢浮现，还有泥煤的气息在最终徘徊，伴着浓郁的炖麦芽味道。