酒蟲网第51期威士忌拍卖专场 | 尊誉瑰酿 浓醇雅韵
岁月沉淀经典,东方威士忌典范——响。
“响”日语译为“共鸣”。与独具慧眼的威士忌爱好者进行灵魂和情感上的沟通,是日本自然与匠人精髓的和谐之作。响不仅是日本荣获最高荣誉的调和威士忌之一,更被视为日本威士忌艺术的典范,深受威士忌鉴赏家的喜爱与推崇。
响 30年 花鸟限定
响致力于传承日本传统文化。响威士忌瓶身的每个元素皆由人工精心创造,并且完美吻合了日本的自然风情与艺术审美。
本拍品为非常珍稀的响30年花鸟限量版,如此高年份的酒款在hibiki系列之中非常罕见。酒标主题为“花鸟风月——日本自然之美”,极具东方神韵。瓶子颈部有一圈深紫色的设计,在日本,深紫色是最高贵的颜色。这些精心设计的细节,突显了响威士忌的高贵典雅,同时也印证了三得利工匠的高超技艺。
三得利响系列Hibiki威士忌于1989年始发,为纪念三得利集团成立90周年而推出,在市场上一直广受欢迎。响30年花鸟版限量仅酿造了100瓶,获评whiskybase高达92.67分,既是美酒,亦是艺术珍品。
百富 40年 Batch 7
百富由酒厂麦芽威士忌大师David Stewart监制,坚持纯手工酿制,同时甄选珍稀材料,只有大概3%品质臻于完美的麦芽威士忌,才可装瓶为单一纯麦威士忌。随着时间的流逝,技艺始终保持如一,才造就了百富威士忌特有的品质。
本款百富40年正由David Stewart打造的收藏级威士忌,是百富酒厂在2011年推出的建厂以来首款40年佳酿。在时光的酝酿下,使其呈现出复杂、馥郁、芬芳的风味。那琥珀色般的酒液,优雅复杂,层次饱满,非笔墨所能形容。
值得一提的是,每一瓶百富40年的橡木外盒,皆由苏格兰工匠山姆·钱纳利手工雕刻而成,更彰显其匠心品质。
格兰多纳 1972-2015 43年 PX雪莉桶
从2009年开始,格兰多纳推出了一个单桶威士忌系列(SCR)。SCR每年推出至少一个批次,每个批次均由多款酒组成,且每个批次的酒款数均不尽相同。
本款格兰多纳43年单桶威士忌隶属于第12批次——Batch 12,采用珍贵的Pedro Ximénez雪莉桶陈酿,全球限量414瓶,获评whiskybase超高分94.85分(131人参评)。
此外,格兰多纳1972年于2009年装瓶的single cask在当年的麦芽狂人竞赛评鉴上获得金奖,也拿到年度最佳雪莉桶威士忌的殊荣。此外,从2009年至2012年,格兰多纳1972年单一桶原酒连续4年在MMA上获得金奖,堪称是多纳的辉煌之作。
品味佳酿,不仅是品味唇齿间的幽香,更是品味其背后的匠心独造。手里的这一杯酒,值得漫长岁月的等待,也值得我们的期待。酒蟲网第51期威士忌专场即将开拍,详情敬请登录酒蟲网APP~
预展时间:11月25日 17:00 — 11月27日 19:59
拍卖时间:11月27日 20:00 — 11月29日 17:00
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