泰斯卡单一麦芽威士忌被文豪誉为“酒中之王”
2017-04-20 10:08
1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾旁,它的名字来自于挪威语中的「ThalasGair」,也就是倾斜的岩石的意思。斯虽然地处偏远,但高质量的威士忌产品让泰斯卡蒸馏厂屹立不摇,一直到1982年止,都是使用岛屿威士忌中很少见的三次蒸馏法,就算是现在,也是很努力的制造一种完全独立风格的威士忌,原始、烟熏、海洋,连小说家罗伯特.刘易斯.史帝文森都说它是「酒中之王」。

1960年,酒厂遭遇火灾,花费了两年时间修葺得以重新运营。1972年改用蒸气加热.1997~I998年更新铜制糖化槽与木制蠕虫盘旋冷却池,但仍依照传统方式设置。一直到1982年止,都使用岛屿威士忌中少见的三次蒸馏法,近代才改为二次蒸溜.如今依然很努力的酿造一种完全独立风格的威士忌,原始、烟熏、海洋风格。
泰斯卡®10年

色泽
亮金色
香气
强劲的泥煤烟熏味中带有一丝海水咸香和鲜蚝气息同时又伴随着些许柑橘甜香
口感
浓郁的果干香甜,烟熏和浓郁麦芽风味,温暖而强烈,口感后段出现爆炸般胡椒风味
余韵
巨大,悠长且温暖,同时散发胡椒般的辛香风味
泰斯卡®25年

色泽
明亮橄榄金色
香气
干爽,海草与熟橙芬芳以及隐约烟熏气息,果香风味浓郁,依然伴随鲜明泰斯卡本色。
口感
甘甜柔美,略带酸咸,逐渐趋于干冽并伴有石头、矿物和烤面包香以及白胡椒和辣椒风味
余韵
中长、干冽并略带苦涩,令人倍感温暖
泰斯卡®30年

色泽
仿古金色,略带珠光色
香气
温和且非比寻常的柑橘果香又快速幻化为海藻和木材燃尽后的独特焦香。香气逐渐柔和,继而呈现蜡香或奶油芬芳
口感
强劲,令人愉悦、唇齿留香的魅力质感。干冽烟熏味瞬时展现,并带来奶油橡木的口感。杏仁牛奶和淡淡的甜美核果风味以及隐约展现丝丝盐味和丁香芬芳
余韵
绵长优雅、温人心脾,海洋回味中夹杂丝丝海藻咸香
泰斯卡®北纬57º

色泽
饱满金黄色
香气
清新强烈,散发淡淡烟熏味。平衡有致的奶油太妃糖与水果芬芳中揉入海藻和香草气息
口感
甘甜、烟熏和焦油味随中调激烈绽放,口感强劲
余韵
标志性胡椒辛香带来的刺激感
泰斯卡®风暴

色泽
浅琥珀色
香气
烟熏味与蜂蜜般甘甜风味相互融合,强劲胡椒味爆炸般口感
口感
圆润甜蜜,丰富强劲的辛辣风味紧随其后,甘甜、烟熏和咸味交织而成的平衡口感油然而生
余韵
清爽温暖、余韵绵长

1960年,酒厂遭遇火灾,花费了两年时间修葺得以重新运营。1972年改用蒸气加热.1997~I998年更新铜制糖化槽与木制蠕虫盘旋冷却池,但仍依照传统方式设置。一直到1982年止,都使用岛屿威士忌中少见的三次蒸馏法,近代才改为二次蒸溜.如今依然很努力的酿造一种完全独立风格的威士忌,原始、烟熏、海洋风格。
泰斯卡®10年

色泽
亮金色
香气
强劲的泥煤烟熏味中带有一丝海水咸香和鲜蚝气息同时又伴随着些许柑橘甜香
口感
浓郁的果干香甜,烟熏和浓郁麦芽风味,温暖而强烈,口感后段出现爆炸般胡椒风味
余韵
巨大,悠长且温暖,同时散发胡椒般的辛香风味
泰斯卡®25年

色泽
明亮橄榄金色
香气
干爽,海草与熟橙芬芳以及隐约烟熏气息,果香风味浓郁,依然伴随鲜明泰斯卡本色。
口感
甘甜柔美,略带酸咸,逐渐趋于干冽并伴有石头、矿物和烤面包香以及白胡椒和辣椒风味
余韵
中长、干冽并略带苦涩,令人倍感温暖
泰斯卡®30年

色泽
仿古金色,略带珠光色
香气
温和且非比寻常的柑橘果香又快速幻化为海藻和木材燃尽后的独特焦香。香气逐渐柔和,继而呈现蜡香或奶油芬芳
口感
强劲,令人愉悦、唇齿留香的魅力质感。干冽烟熏味瞬时展现,并带来奶油橡木的口感。杏仁牛奶和淡淡的甜美核果风味以及隐约展现丝丝盐味和丁香芬芳
余韵
绵长优雅、温人心脾,海洋回味中夹杂丝丝海藻咸香
泰斯卡®北纬57º

色泽
饱满金黄色
香气
清新强烈,散发淡淡烟熏味。平衡有致的奶油太妃糖与水果芬芳中揉入海藻和香草气息
口感
甘甜、烟熏和焦油味随中调激烈绽放,口感强劲
余韵
标志性胡椒辛香带来的刺激感
泰斯卡®风暴

色泽
浅琥珀色
香气
烟熏味与蜂蜜般甘甜风味相互融合,强劲胡椒味爆炸般口感
口感
圆润甜蜜,丰富强劲的辛辣风味紧随其后,甘甜、烟熏和咸味交织而成的平衡口感油然而生
余韵
清爽温暖、余韵绵长
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