世界上最好的威士忌不仅仅产自苏格兰

世界上最好的威士忌不仅仅产自苏格兰

在美国的巴尔地摩的美国蒸馏协会年度酒液大奖上，Limeburners的重泥煤黑暗天使冬日威士忌（Heavily Peated Darkest Winter whisky）夺得此次的2017年最佳全球威士忌。

Limeburners创始人卡梅伦·塞姆（Cameron Syme）认为这个奖项是酒厂29年辛勤工作的成果。

“这个奖项表示我们位于澳大利亚西部的小型手工酒厂已经达到了世界级的运营规模，”他说道。

塞姆先生称这个奖项对于公司来说简直就是及时雨，因为公司刚与美国签署了出口协议。

Limerburners运营着三家酒厂——其中包括位于奥尔巴尼的威士忌蒸馏厂；

玛格丽特河的Giniversity金酒酒厂；

还有目前正处于翻新和拓展的位于Porongurup的虎蛇威士忌酒厂。

这个家族企业还收获了其他许多来自于澳大利亚和国际上的称赞，Limeburners也同样打算在墨尔本举办的澳大利亚蒸馏酒大奖（Australia Distilled Spirits Award）上继续捍卫“澳大利亚最佳单一麦芽”的称号。

Limeburner的单一麦芽威士忌蒸馏于奥尔巴尼

奥尔巴尼

奥尔巴尼曾是猎鲸贸易的重要中心，但现在却以澳大利亚精品威士忌产区的身份而名声大噪。酒厂坐落于皇家公主港，这个现代精品酿酒厂充分运用原始的当地原料，如当地大麦、由西澳葡萄酿造的白酒及世界最纯净的水。该公司的Limeburners纯麦威士忌广受世界好评，同时它也制作白兰地、杜松子酒、伏特加、甜露酒及其他烈酒。每一批Limeburners威士忌皆是手工制作及手工包装，涵盖单一麦芽威士忌、橡木桶里进行陈酿的麦芽威士忌、泥煤麦芽及威士忌利口酒。