威士忌有哪些橡木桶种类?

戈尔达桶Gorda（700公升）

以美国白橡木制成，最初用于美国威士忌产业，大多用于将不同桶子的威士忌调和之后，再放入Gorda桶静置融合一段时间，让酒质更稳定再装瓶，也有直接用来陈年威士忌或雪莉酒。

雪莉桶Sherry Butt（480~600公升）

以欧洲橡木或美国白橡木制成，广泛使用在西班牙雪莉酒陈年，为威士忌产业所最常使用的雪莉桶类型。

邦穹桶Puncheon（480~500公升）

容量与雪莉桶相当，但是形状比较矮胖，桶身较短，桶径较宽。

猪头桶Hogshead（230~250公升）

据说是重量与一头猪相当而得名，是威士忌业界最常见的桶型之一，用于熟成雪莉酒或波本威士忌，以欧洲橡木或美国白橡木制成，也可能两者皆有。

美国波本桶Barrel（180~200公升）

又称作美国标准桶（American Standard Barrel），以美国白橡木制成，广泛使用于波本威士忌和苏格兰威士忌的陈年。

四分之一桶Quarter Cask（45~50公升）

又称为Octave或Firkin，容量为美国波本桶的四分之一，因为容量小，熟成速度快，拉弗格1/4桶Laphroaig Quarter Cask就是先陈年在美国波本桶，再换到Quarter Cask进行二次熟成。