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过桶时间最长威士忌!苏格登(Singleton)全新时光协奏系列第一乐章

2020-10-24 08:55
2020年是贝多芬诞辰250周年,受到贝多芬《第一钢琴协奏曲》的启发,苏格登(Singleton)推出了由苏格登首席调配大师Maureen Robinson打造“慢艺”而成的全新高年份威士忌系列——时光协奏,该系列第一乐章也是首款酒——贝多芬缓板苏格登38年单一麦芽威士忌也同步发行。



继承了莫扎特与海顿的传统,贝多芬早期的作品简单不复杂,追求的是一种和谐、平衡中的美,早期创作的《第一钢琴协奏曲》中的第二乐章还被称为“最长的慢乐章”。明显这与苏格登“慢工细酿,时光之味”的品牌哲学和制酒技艺相得益彰。 

作为帝亚吉欧集团旗下的单一麦芽威士忌品牌,拥有180多年悠久历史的苏格登一直秉承“慢工艺”,给予酒液和木桶充足的时间,让风味在二者之间漫长流转。通过“慢工艺”获得更馥郁的花果香气、更醇顺的新酒,为后续的熟成过程奠定扎实的“风味起点”,同时也确保了每一款格兰欧德出品都具有一致的酒厂个性。 

拥有40年丰沛经历的苏格登首位女性调酒师莫琳·罗宾逊(Maureen Robinson)并不满足于苏格登12年接近完美的风味、层次与口感,将其再次进行了长达26年的换桶熟成,让苏格登38年成为苏格登品牌历史上换桶熟成时间最长的单一麦芽威士忌



以原本就是该品牌的经典酒款的苏格登12年为主轴,莫琳·罗宾逊(Maureen Robinson)将苏格登12年融合波本桶、PX及Oloroso 雪莉风味桶和全新美国橡木桶,让其在拥有全新美国橡木桶的沁然植物香气的同时,还拥有波本桶的坚果奶油风味及PX Oloroso雪莉风味桶的花果香甜口感,在兼顾威士忌风味多样的情况下,还能做到风味间既不彼此遮盖又面面俱到。

苏格登38年琥珀色酒液与极致柔顺的和谐韵味令人陶醉,整体酒感中带有成熟红苹果、温暖的秋香料及奶油焦糖的精致韵味,这些味道皆是在二次过桶熟成后层层迸发而出,品醇后便能察觉一抹清新甜气及略显浓厚的辛香气味。



此外,在包装设计概念中,苏格登运用了这款酒款的焦糖苹果风味的元素,将抽象苹果图型印在酒盒上,并描绘26条环环相扣的圆环加在上,如同树木的年轮,26道圆环象征着26年来每一年过桶熟成的时光,庆祝品牌打造了其史上最悠久二次过桶熟成的辉煌乐章。

苏格登38年已于2020 年 10 月上市,全球限量发行1689瓶,中国台湾有238瓶配额(其它地区配额暂且未知),官方建议零售价为8.5万新台币,并将于2020年晚些时候在全球更多精选零售市场开售。
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