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酒蟲网第171期威士忌拍卖专场 | 雪莉筑梦,漫享微醺

2023-07-17 10:13

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酿造一杯经典的苏格兰威士忌,需要分几步?

从晶莹清澈的溪流中,汲取纯净清冽的水,再从广袤的田野中,收获饱满的金色大麦,然后由一位拥有精湛和熟练技术的酿酒师,将其倒入橡木桶中发酵、转化为珍贵的酒。一杯或柔和或醇厚的威士忌至少熟成三年,最终才能被称之为——苏格兰威士忌。


格兰花格 1952-2008 家族桶#1713
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在苏格兰多达百余家的麦芽威士忌蒸馏厂里面,格兰花格可说是最独特的一家,各方评价都是最高。几乎所有的产品只使用雪莉桶熟成,且不添加焦糖着色和不使用冷凝过滤。格兰花格拥有令所有同行都羡慕的强大产品阵容。2007年发布的「格兰花格家族桶系列」更是让其他酒厂望而生畏。

本款花格家族桶蒸馏自1952年,直到2008年装瓶发布,桶号#1713,限量仅有96瓶,隶属于格兰花格知名The Family Casks (Release III)系列,Whiskybase 获评92.75分,盛放于精致木礼盒中,更增添了收藏价值。

阿贝 1975-2006 雪莉单桶#4720
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以「质量最佳的艾雷岛麦芽威士忌」为傲的阿贝酒厂,于1815年创立时即受到世界各地行家的欣赏,以艾雷岛麦芽呈现出兼具泥煤和烟熏等最佳且最繁复美味。阿贝单一麦芽威士忌在所有艾雷岛的麦芽威士忌中,口感最细致且丰富,其特点并不在于泥煤味的强度,而是以麦芽为主,让麦芽甜味淡淡透出,从而创造出完美平衡口感。

本款经典的阿贝1975-2006 特别限量版,单桶桶强装瓶,采用雪莉桶陈酿长达30年,限量仅发布了207瓶。该款在Whiskybase网站获评高达93.23分,足以印证其极高的收藏和品饮价值。

格兰多纳 37年 1972 雪莉单桶#719
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格兰多纳1972系列背后有着精彩的故事——在2008年,Billy Walker与其他几位合伙人一起,盘下格兰多纳,重新整顿,在酒厂中精选出雪藏多年的一批梦幻逸品。刚一推出,便在市场上、比赛中激起轩然大波,在MMA大赛中连续蝉联2009、2010、2011、2012年金奖,成为无数饮家热捧的系列。

本款格兰多纳37年来自格兰多纳久负盛名的单桶系列第1批次,蒸馏于1972年,限量发行474瓶,在雪莉桶中酿造了其独特的个性,获评Whiskybase超高评价93.83分。

乐加维林 1991-2016 雪莉单桶
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成立于1816年、已经有200多年历史的乐加维林,是艾雷岛上一个传统优秀的老酒厂,艾雷"三大"之一。位于艾雷岛南海岸,靠近Dunyvaig城堡。乐加维林是被全世界公认烟熏泥煤味最浓郁的品牌,奇妙的消毒水味给予了它个性鲜明的特征,也成为艾雷岛原始风味的代表。 

本款为乐加维林24年美酒,1991年蒸馏,2016年专为酒厂建厂200周年纪念而装瓶,隶属于200th Anniversary Single Cask系列,采用雪莉桶陈酿,酒精度为52.7%,容量为700ml,限量仅发布522瓶,Whiskybase获评92.42分,非常值得品饮珍藏。

麦卡伦 斯佩默 1970-2013 GM
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在麦卡伦的IB威士忌中,首屈一指的要属高登&麦克菲尔推出的斯佩默麦卡伦系列(Speymalt From Macallan)。这是一个年份跨度极长的威士忌系列,它的年份从1938年一直延续到了2007年,其中包括了连麦卡伦酒厂也难以匹敌的1940战时威士忌,被饮家视为麦卡伦中的一代传奇。 

本款由GM公司推出的斯佩默系列麦卡伦美酒于1970年蒸馏,2013年装瓶,采用初填雪莉桶熟成,Whiskybase获评93.59高分,是一支极具收藏、品饮价值的老麦佳酿。斯佩默麦卡伦系列一经推出,就吸引了众多爱好者关注与尝试。

近期,威士忌统计网站Whiskystats发布了2023年6月威士忌拍卖价格指数,有约9500款超2万瓶威士忌被交易,环比减少10%。从去年春季开始威士忌整体呈下降趋势,但在今年6月有所放缓,交易最多的500种威士忌环比微降0.8%。值得注意的是,原厂装瓶和独立装瓶指数、苏威和日威的指数都略有上升。酒蟲网171期拍卖专场即将上线,更多精彩敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序~


拍卖提示

本期拍卖标的:

900+款(具体数量以实际展出为准)


预展时间:7月19日 17:00 — 7月21日 19:59

拍卖时间:7月21日 20:00 — 7月23日 22:00


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评论 18
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秋十三
秋十三
2023-07-17 12:20
欣赏一下下
兔过龙年
兔过龙年
2023-07-17 13:43
拍卖手续费什么时候降降?
dungdung
dungdung
2023-07-17 15:39
路过支持一下,7%的手续费确实太高
666哥
666哥
2023-07-17 16:47
必须要支持
碌碌无为
碌碌无为
2023-07-17 16:50
路过支持一下
漫野流痕
漫野流痕
2023-07-17 19:47
不错支持一下
YOUUU
YOUUU
2023-07-17 21:28
支持一下!
WHishy_A
WHishy_A
2023-07-17 22:20
好支持一下
妖铃铃
妖铃铃
2023-07-17 23:34
支持一下下
来杯咖啡吧!
来杯咖啡吧!
2023-07-18 00:05
支持一下下
哄哄_rlk
哄哄_rlk
2023-07-18 08:30
学习到了啊!
Jackie
Jackie
2023-07-18 08:48
江涛
江涛
2023-07-18 08:50
不错不错!
一番公社
一番公社
2023-07-18 08:53
可以可以!
冬月初四
冬月初四
2023-07-20 09:46
支持一下下
徐老爺
徐老爺
2023-07-21 18:09
景氣差,手續費不降,送拍少、流拍多,成交就會少,只會慢慢的走向中威網那樣😵‍💫
abbey
abbey
2023-07-21 20:01
支持一下。
Drink.
Drink.
2023-08-02 19:12
支持一下下