心系社会！Jura19年雪莉美酒助力慈善事业

怀特麦凯(Whyte & Mackay)近期宣布，旗下的苏格兰威士忌酒厂Jura正在拍卖19年份单桶威士忌，此举是为了给苏格兰心理健康协会(SAMH)筹集资金。

个别编号的酒款在9月25日至10月5日期间通过威士忌拍卖行Whiskey Auctioneer在线上拍卖，网上拍卖所得的全部收入将捐给苏格兰心理健康协会(SAMH)。



这里插播几句：Whyte & Mackay于1844年在格拉斯哥(Glasgow)成立，为了庆祝其成立175周年，与多个获奖品牌进行了合作，其中包括Dalmore、Jura、Tamnavulin以及Fettercairn威士忌，与其调配成调和型威士忌。

Jura酒厂最新发布的这款酒桶强强度为55% ABV，于2001年5月蒸馏，在1708号酒桶中陈酿了19年，限量470瓶。2020年8月，在Jura岛装瓶并采用手工密封技术——一个只有212人居住的小岛。



其充满了甘草太妃糖、生姜饼干、桃子和淡淡香草的香味。口感上是丰富的葡萄干，并带有淡淡的海水和肉桂味。回味悠长而另有一番收获，带有坚果般的杏仁味。



Jura酒厂经理格雷厄姆·洛根(Graham Logan)说：“我们新发行的慈善系列是一款拥有19年酒龄的威士忌，熟成于雪莉桶内，味道非常棒。我们采用高超技术提炼出某种精华，因此赋予了它一种淡淡的柑橘和青草的特质。

“多年来，漫长的夏冬两季海湾流的保护措施给桶酿成熟过程起到了一定的促进作用。有一次，我们将酒桶一打开便闻到水果、香草和太妃糖的芬芳，让我想起圣诞节的滋味，这是我们团队专注培育经典Jura所倾注心血的结果。”

此次募捐活动是Jura的所有者Whyte & Mackay为支持世界各地的精神健康慈善机构所做的最新努力。这家威士忌酒厂的工作人员也向自己发起挑战，采取跑、走、骑车或划船等运动来穿越全球。自6月份开始挑战以来，该团队实际上已经两次环游世界。

达里尔·霍尔丹(Daryl Haldane)，Whyte & Mackay公司威士忌经验主管说：“我对同事们在疫情流行期间为同事、朋友和消费者所在社区的热情服务印象深刻。这款新威士忌的发行速度和创造力让它得以公开拍卖，这非常出色，我为团队的努力感到无比自豪。拍卖所得的全部资金将直接捐给SAMH。SAMH是一家慈善机构，在整个疫情流行期间为人们提供了至关重要的心理健康支持。”

艾恩·麦克卢恩(Iain McClune)，Whisky Auctioneer创始人也表示，现在精神健康比以往任何时候都更加重要，能够让这位19年份的Jura“参加”拍卖以支持SAMH这样一件有意义、有价值的事情，这是一种莫大的荣幸。毫无疑问，我们的威士忌收藏家和爱好者会对这款经典的Jura着迷，他也相信这次拍卖会在英国甚至更远的地方激起巨大的围观浪花。

心怀天下，造福桑梓。此善举必定会引来一波关注，为Jura酒厂的爱心点赞。