海岛威士忌大阅兵（下）乐加维林200周年
2017-03-15 16:48
【撰文：赖伟峯Otto Lai】
海岛威士忌大阅兵（下）乐加维林200周年,海岛三雄,苏格兰威士忌,单一麦芽威士忌,乐加维林,两百周年,艾雷岛
今年正值海岛三雄之一的乐加维林（Lagavulin）酒厂两百周年庆，帝亚吉欧总部也相当重视台湾市场，特地派了全球品牌大使Donald Colville访台造势。而欧头跟Donald也算是旧识，这次也将准备一些问题「款待」他，我与他两人精彩Q&A就敬请大家期待。
不过在Donald到来之前，身为酒业报导先锋的TW网，当然还是要先来一篇替乐加维林「暖寿」的文章，我想就从人、事、时、地、物等五方面来下笔吧。
【人】
什么样的酒友，会爱上乐加维林（Lagavulin）？从下一句话你就可以知道：「这里是艾雷重症患者必朝圣之处。」看完此话我心揪了一下，艾雷岛我曾登岛三次，但却未造访过乐加维林，是我不够艾雷重症？还是我不够爱乐加维林呢？
其实，相信很多人跟我一样，虽未真正踏上乐加维林朝圣，但却早已是无可救药的艾雷重症，需要经常来一杯乐加维林威士忌，来遥敬这家历经两个世纪的伟大酒厂。
艾雷岛说到人，肯定是任何企业的灵魂，当然对酒厂来说也是，从历史的缘起乐加维林就不断有「贵人」出现。远在1816年酒厂由John Johnson建立，他懂得水源取材自纯净的Solum湖，1825年John Johnson又扩大经营接手了 Ardmore酒厂，1837年把两家酒厂做商业整合，并在「Donald Johnston的乐加维林」名义下运作良好。
1852年另一组「贵人」出现，葡萄酒与烈酒经销商Alexander Graham及John Crawford Graham这对兄弟买下酒厂，之后又转手把酒厂推向产业链的另一个高峰。1890年Mackie & Co推出白马威士忌（White Horse）主打海外市场，里头主要加入的单一麦芽原酒就是乐加维林，而且一直到1901年以前白马威士忌都没有在当地市场贩售。
艾雷岛1924年Mackie & Co改名字为White Horse Distillers，三年后的1927年成为Distillers Company Limited（DCL）的一部分。1930年酒厂被Scottish Malt Distillers（SMD）所管理，1948年又被Diageo Abercrombie（帝亚吉欧前身）接收，自此埋入了「加入豪门」的因果。
不过，之后的乐加维林酒厂，走过了一段失意路，1952年酒厂意外火灾，1960年Malt Mill酒厂关闭，成为现在乐加维林酒厂的访客中心。1974年乐加维林结束地板发麦，改从Port Ellen买麦芽。所幸全球第一大酒业集团一直相当看重乐加维林在集团中的战略地位，1988年乐加维林16年成为六个Classic Malts中的一员，也宣示了酒厂在艾雷岛甚至是整苏格兰单一麦芽威士忌的一线地位。
【事】
当一位顶尖的一线艺人并不容易，因为除了要有舞台，还要有实力。反观当一间顶尖的一酒厂会比较简单吗？其实，一样必须具备舞台与实力。
乐加维林长久以来隐身白马威士忌中，有了产能、质量、市场等舞台加持，让它运作两百年至今，但它不简单的实力何在呢？
乐加维林「不世出」的本事，尽藏在细节中，在任何一位威士忌老饕的内心深处，大家都有点「不愿分享」。 今天我们就趁酒厂两百周年祭，将酒厂的三大特点全数揭露给想要探秘乐加维林的朋友们。
首先「始终如一的单一麦芽威士忌理念」。大多历史悠久的苏格兰麦芽威士忌酒厂，都扮演着供给调和威士忌品牌当基酒的角色，然后才以生产自己名字的单一麦芽威士忌为辅。不过这情况到90年代后就改变了，单一麦芽威士忌开始变成主流，团体战逐渐变成个人战。
乐加维林从建厂至今，提供给调和威士忌品牌的数量非常少，一直都专心一意的制作最好的单一麦芽威士忌以迄于今，也就是很习惯当「独行侠」了，累积获奖无数，也因此成为最经典的单一麦芽威士忌品牌。尽管，酒厂历史上曾短暂提供白马威士忌当原酒，但90%装瓶为单一麦芽威士忌，仅10% 供应给调和威士忌使用，在业界相当罕见。
其次「它是最雄伟的艾雷岛威士忌」。此话怎说？乐加维林之所以能够雄伟，关键就在慢速！目前有十个发酵槽（Washback）、两对蒸馏器（再馏蒸馏器还比初馏来得略大一些）的它，最独特的是使用慢速发酵与慢速蒸馏生产新酒，在制程上彷彿「慢动作放映」。
酒厂发酵时间长达120小时，分为两阶段，在第50小时再投入一次酵母，成就最繁复的风味。蒸馏时间也比其他酒厂的平均时间长上近1倍，长达10.5小时，其中有4.5小时都在采取酒心，尽可能的把慢速发酵的丰富味道全都收集起来。
象是阅读一部被浓缩了的艾雷岛历史，以重泥煤风味为中心，辅以烟燻味道、熟成果香与各种丰富的干果与香料气息，层次复杂格局宏大，这也难怪乐加维林会有「艾雷之王King Of Islay」的美誉，被称为「最雄伟的艾雷岛威士忌」。
最后的特点是「罕见的高年份基本酒款」。缓慢的发酵、蒸馏之后，长时间的陈年等待更是乐加维林美味的另一奥秘，「时间带走了烈火的灼热感，但留下了温暖」长时间的熟成让乐加维林的酒液变得更加圆润。
必须等多久呢？最少16年，乐加维林威士忌酒款最基本的年份就从16年起跳，因为酒厂发现如果年份过低，无法表现出先前长时间慢速发酵、蒸馏的新酒的独特优点。
耐心的陈年等待，时间将泥煤味道、烟燻香气与橡木桶所赋予的轻柔丹宁、熟成水果与咖啡、可可等复杂风味，巧妙的融合在一起。不仅是艾雷岛，放眼苏格兰，都很少有其他酒厂最基本的年份就是16年，乐加维林堪称「苏格兰威士忌之最」。
【时】
创立于1816年，今年两百周年庆的拉格维林酒厂，真的很不简单。想想看，多数的人们活不到一百岁，有许多不得不听天由命的无奈；而企业、品牌、甚至是酒厂呢？他们要活过一百岁也相同不易，更何况要走过两百年，期间要克服多少变量。
创厂之出的贵人频现当然很重要，低迷之际走出阴霾的毅力更是关键，如何在竞争的威士忌产业以及上百家蒸馏厂的苏格兰走出自己名声风格，酒厂的三大特色当然也象是三把刷子一样，庇佑乐加维林的生命力。
不过，我个人认为乐加维林还是有两个关键天时，让它得以至今安享两百寿诞。
第一是「创厂初期的十家酒厂整并。」跟其他的艾雷岛酒厂不同，乐加维林创立以来就以生产最好的单一麦芽威士忌为职志，绝少供应给调和威士忌品牌。其实，早期在这个地方本来有十家酒厂，在苏格兰法规开放申请正式执照后合并成一间，就是我们现在看到的乐加维林。生产出非常重泥煤、复杂丰富、深邃甜美、酒体饱满、充满水果味与烟燻味的性格鲜明的原酒。
第二是「单麦先锋卖得好，低迷时又不会卖太少。」另外早在1998年还是调和威士忌当道的年代，乐加维林已经年销售160,000箱，在所有苏格兰单一麦芽威士忌酒厂中排名第七，等于早期就知名度窜响（其实是酒质就受到肯定）。虽然二十一世纪的前十年遇上了低迷期，乐加维林因为供应受限导致销量锐减，以及八十年代中期的生产短缺，导致一般消费者对它略微陌生，但是因为市场的需求还是让它一直保有一线生机。
就像我们下围棋一样，要有气才能活，才能打持久战，赢得最后胜利！如今，历经两百年的乐加维林已经是「艾雷岛之王」了，不光是因为酒质浑厚，更是因为根据《Malt Whisky Yearbook 2016》里头140页内容所述，连续这三年它都是艾雷岛单一麦芽威士忌的销售冠军。
【地】
艾雷岛位于苏格兰西南方，因位于爱尔兰相当靠近，自古就被认为是苏格兰威士忌的发源地，而多数酒厂都标榜有着独特传统的泥煤风味，也让这里也就成为威士忌爱好者的圣岛、圣地。
每年艾雷岛最热闹的时候，就是五月的艾雷岛音乐节，来自全球的游客与威士忌迷，一天一酒厂地享受一整周的「音乐与酒结合」的美好，以及体验高地文化与饮食。
乐加维林酒厂跟知名的Dunyvaig城堡废墟同处Lagavulin海湾，远远望去白色酒厂厂房，以及那根黑顶红砖色烟囱相当抢眼。Lagavulin本是地名「Laggan Mhouillin」（盖尔语发音Lagga-voolin），意思是「磨坊的中空地带」 。
但是如今，乐加维林这个名词代表的地域概念更加升级，它所象征的区域风格则是：「当烟燻味遇上海洋的气息」。一种外行人感觉虚无，但威士忌狂热者却很着迷的等级。
【物】
我们先前提到「时间带走了烈火的灼热感，但留下了温暖」这句充满艺术性的话，其实说的就是乐加维林的酒款产品。乐加维林是全世界烟燻味最重、最强劲的威士忌之一，不仅拥有馥郁的层次，而且展现深邃的甜味，同时绽放水果干的香气，而且这些甜美的感觉又跟烟燻的冲突形成绝佳平衡，这也是乐加维林酒款令人爱不释手的关键。接下来，我们就一款款来点将。
＠酒款1「艾雷之王」乐加维林16年
这是一款 优雅、强劲、复杂的酒款 。但，16年也是乐加维林的入门款、核心酒款，它是一支壮丽、够威、层次丰富的酒款，具有鲜明的泥煤、烟燻、海盐以及美味水果干甜味的艾雷岛威士忌，酒精浓度43%，每喝一次都会让你有新的发现。
深琥珀的酒色，一嗅闻扑鼻而来就是泥煤烟燻味，之后伴随着碘酒、海藻，以及鲜明的干果甜美香气。一入口，口腔满是极具个性的泥煤烟燻味，但同时拥有鲜明的熟成水果甜味，随之而来的是海水的咸味，并带着清晰的木质调。悠长的尾韵，优雅细致的泥煤气息以及绵延许久的烟燻香气。
在食物的搭配上咸味蓝纹奶酪搭配是超凡的组合，例如洛克 福奶酪、斯蒂尔顿干酪、熟成的古岗左拉 奶酪、拉纳克蓝奶酪等等。另外，与鯷鱼土司也是绝佳的搭配，搭生蚝也是绝伦的梦幻组合！拉加维林16年单一纯麦威士忌至今赢得10次国际酒类竞赛（International Wine and Spirit Competition）的金牌。
＠酒款2乐加维林酒厂限定版Distillers Edition
会推出不同年份的酒厂版，2013、2015装瓶的都推过透过PX雪莉桶完熟的版本，在烟燻、海味之外，更强化了甜美果干风味，十分讨喜，而且也不仅限于酒厂才能买到，台湾市场也可见。
＠酒款3乐加维林12 年Special Releases 限量原酒
其实乐加维林在1987年前主力酒款采取12年份装瓶，之后才改为16年份装瓶，而这款12年则特别采原酒装瓶，是相当有趣且罕见的商品。
＠酒款4乐加维林21年
相当特殊采用初次装填（First Filled）雪莉桶陈年，于2012发表。
＠酒款5乐加维林37年
原酒于1976年蒸馏，应属台面上乐加维林陈年最久的产品，于2013发表上市。
＠酒款6 乐加维林FOCM
于2014秋天发表的三重陈酿特别版，酒精度48%，奇货可居。
@酒款7艾雷音乐节2015特别版
1991年蒸馏的原酒，并透过波本桶、PX雪莉桶、老橡木Puncheons三重陈酿，以59.9%酒精度装瓶，2015年发表。
＠酒款8乐加维林酒厂 200年纪念 8年限定版
今年度最受瞩目的单一麦芽威士忌之一，发表灵感来自英国维多莉亚时期的诗人Alfred Barnard，他也是当时首见的威士忌评论家与旅游作家。他远道而来造访乐加维林酒厂，不仅写下：「全世界再也没有酒厂比乐加维林更完美、更浪漫。」而且当时他在酒厂喝到的正是乐加维林8年，他说：「这是当代数一数二的单一麦芽威士忌。」尽管现在距离Alfred Barnard造访时已经近百年，但是酒厂制程几乎不变且风味如昔。在酒厂两百周年庆祝之际，推出这款酒精度48%的乐加维林8年复刻限量版，格外的有向历史致敬的意义。
（全文完）
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海岛威士忌大阅兵（下）乐加维林200周年,海岛三雄,苏格兰威士忌,单一麦芽威士忌,乐加维林,两百周年,艾雷岛
今年正值海岛三雄之一的乐加维林（Lagavulin）酒厂两百周年庆，帝亚吉欧总部也相当重视台湾市场，特地派了全球品牌大使Donald Colville访台造势。而欧头跟Donald也算是旧识，这次也将准备一些问题「款待」他，我与他两人精彩Q&A就敬请大家期待。
不过在Donald到来之前，身为酒业报导先锋的TW网，当然还是要先来一篇替乐加维林「暖寿」的文章，我想就从人、事、时、地、物等五方面来下笔吧。
【人】
什么样的酒友，会爱上乐加维林（Lagavulin）？从下一句话你就可以知道：「这里是艾雷重症患者必朝圣之处。」看完此话我心揪了一下，艾雷岛我曾登岛三次，但却未造访过乐加维林，是我不够艾雷重症？还是我不够爱乐加维林呢？
其实，相信很多人跟我一样，虽未真正踏上乐加维林朝圣，但却早已是无可救药的艾雷重症，需要经常来一杯乐加维林威士忌，来遥敬这家历经两个世纪的伟大酒厂。
艾雷岛说到人，肯定是任何企业的灵魂，当然对酒厂来说也是，从历史的缘起乐加维林就不断有「贵人」出现。远在1816年酒厂由John Johnson建立，他懂得水源取材自纯净的Solum湖，1825年John Johnson又扩大经营接手了 Ardmore酒厂，1837年把两家酒厂做商业整合，并在「Donald Johnston的乐加维林」名义下运作良好。
1852年另一组「贵人」出现，葡萄酒与烈酒经销商Alexander Graham及John Crawford Graham这对兄弟买下酒厂，之后又转手把酒厂推向产业链的另一个高峰。1890年Mackie & Co推出白马威士忌（White Horse）主打海外市场，里头主要加入的单一麦芽原酒就是乐加维林，而且一直到1901年以前白马威士忌都没有在当地市场贩售。
艾雷岛1924年Mackie & Co改名字为White Horse Distillers，三年后的1927年成为Distillers Company Limited（DCL）的一部分。1930年酒厂被Scottish Malt Distillers（SMD）所管理，1948年又被Diageo Abercrombie（帝亚吉欧前身）接收，自此埋入了「加入豪门」的因果。
不过，之后的乐加维林酒厂，走过了一段失意路，1952年酒厂意外火灾，1960年Malt Mill酒厂关闭，成为现在乐加维林酒厂的访客中心。1974年乐加维林结束地板发麦，改从Port Ellen买麦芽。所幸全球第一大酒业集团一直相当看重乐加维林在集团中的战略地位，1988年乐加维林16年成为六个Classic Malts中的一员，也宣示了酒厂在艾雷岛甚至是整苏格兰单一麦芽威士忌的一线地位。
【事】
当一位顶尖的一线艺人并不容易，因为除了要有舞台，还要有实力。反观当一间顶尖的一酒厂会比较简单吗？其实，一样必须具备舞台与实力。
乐加维林长久以来隐身白马威士忌中，有了产能、质量、市场等舞台加持，让它运作两百年至今，但它不简单的实力何在呢？
乐加维林「不世出」的本事，尽藏在细节中，在任何一位威士忌老饕的内心深处，大家都有点「不愿分享」。 今天我们就趁酒厂两百周年祭，将酒厂的三大特点全数揭露给想要探秘乐加维林的朋友们。
首先「始终如一的单一麦芽威士忌理念」。大多历史悠久的苏格兰麦芽威士忌酒厂，都扮演着供给调和威士忌品牌当基酒的角色，然后才以生产自己名字的单一麦芽威士忌为辅。不过这情况到90年代后就改变了，单一麦芽威士忌开始变成主流，团体战逐渐变成个人战。
乐加维林从建厂至今，提供给调和威士忌品牌的数量非常少，一直都专心一意的制作最好的单一麦芽威士忌以迄于今，也就是很习惯当「独行侠」了，累积获奖无数，也因此成为最经典的单一麦芽威士忌品牌。尽管，酒厂历史上曾短暂提供白马威士忌当原酒，但90%装瓶为单一麦芽威士忌，仅10% 供应给调和威士忌使用，在业界相当罕见。
其次「它是最雄伟的艾雷岛威士忌」。此话怎说？乐加维林之所以能够雄伟，关键就在慢速！目前有十个发酵槽（Washback）、两对蒸馏器（再馏蒸馏器还比初馏来得略大一些）的它，最独特的是使用慢速发酵与慢速蒸馏生产新酒，在制程上彷彿「慢动作放映」。
酒厂发酵时间长达120小时，分为两阶段，在第50小时再投入一次酵母，成就最繁复的风味。蒸馏时间也比其他酒厂的平均时间长上近1倍，长达10.5小时，其中有4.5小时都在采取酒心，尽可能的把慢速发酵的丰富味道全都收集起来。
象是阅读一部被浓缩了的艾雷岛历史，以重泥煤风味为中心，辅以烟燻味道、熟成果香与各种丰富的干果与香料气息，层次复杂格局宏大，这也难怪乐加维林会有「艾雷之王King Of Islay」的美誉，被称为「最雄伟的艾雷岛威士忌」。
最后的特点是「罕见的高年份基本酒款」。缓慢的发酵、蒸馏之后，长时间的陈年等待更是乐加维林美味的另一奥秘，「时间带走了烈火的灼热感，但留下了温暖」长时间的熟成让乐加维林的酒液变得更加圆润。
必须等多久呢？最少16年，乐加维林威士忌酒款最基本的年份就从16年起跳，因为酒厂发现如果年份过低，无法表现出先前长时间慢速发酵、蒸馏的新酒的独特优点。
耐心的陈年等待，时间将泥煤味道、烟燻香气与橡木桶所赋予的轻柔丹宁、熟成水果与咖啡、可可等复杂风味，巧妙的融合在一起。不仅是艾雷岛，放眼苏格兰，都很少有其他酒厂最基本的年份就是16年，乐加维林堪称「苏格兰威士忌之最」。
【时】
创立于1816年，今年两百周年庆的拉格维林酒厂，真的很不简单。想想看，多数的人们活不到一百岁，有许多不得不听天由命的无奈；而企业、品牌、甚至是酒厂呢？他们要活过一百岁也相同不易，更何况要走过两百年，期间要克服多少变量。
创厂之出的贵人频现当然很重要，低迷之际走出阴霾的毅力更是关键，如何在竞争的威士忌产业以及上百家蒸馏厂的苏格兰走出自己名声风格，酒厂的三大特色当然也象是三把刷子一样，庇佑乐加维林的生命力。
不过，我个人认为乐加维林还是有两个关键天时，让它得以至今安享两百寿诞。
第一是「创厂初期的十家酒厂整并。」跟其他的艾雷岛酒厂不同，乐加维林创立以来就以生产最好的单一麦芽威士忌为职志，绝少供应给调和威士忌品牌。其实，早期在这个地方本来有十家酒厂，在苏格兰法规开放申请正式执照后合并成一间，就是我们现在看到的乐加维林。生产出非常重泥煤、复杂丰富、深邃甜美、酒体饱满、充满水果味与烟燻味的性格鲜明的原酒。
第二是「单麦先锋卖得好，低迷时又不会卖太少。」另外早在1998年还是调和威士忌当道的年代，乐加维林已经年销售160,000箱，在所有苏格兰单一麦芽威士忌酒厂中排名第七，等于早期就知名度窜响（其实是酒质就受到肯定）。虽然二十一世纪的前十年遇上了低迷期，乐加维林因为供应受限导致销量锐减，以及八十年代中期的生产短缺，导致一般消费者对它略微陌生，但是因为市场的需求还是让它一直保有一线生机。
就像我们下围棋一样，要有气才能活，才能打持久战，赢得最后胜利！如今，历经两百年的乐加维林已经是「艾雷岛之王」了，不光是因为酒质浑厚，更是因为根据《Malt Whisky Yearbook 2016》里头140页内容所述，连续这三年它都是艾雷岛单一麦芽威士忌的销售冠军。
【地】
艾雷岛位于苏格兰西南方，因位于爱尔兰相当靠近，自古就被认为是苏格兰威士忌的发源地，而多数酒厂都标榜有着独特传统的泥煤风味，也让这里也就成为威士忌爱好者的圣岛、圣地。
每年艾雷岛最热闹的时候，就是五月的艾雷岛音乐节，来自全球的游客与威士忌迷，一天一酒厂地享受一整周的「音乐与酒结合」的美好，以及体验高地文化与饮食。
乐加维林酒厂跟知名的Dunyvaig城堡废墟同处Lagavulin海湾，远远望去白色酒厂厂房，以及那根黑顶红砖色烟囱相当抢眼。Lagavulin本是地名「Laggan Mhouillin」（盖尔语发音Lagga-voolin），意思是「磨坊的中空地带」 。
但是如今，乐加维林这个名词代表的地域概念更加升级，它所象征的区域风格则是：「当烟燻味遇上海洋的气息」。一种外行人感觉虚无，但威士忌狂热者却很着迷的等级。
【物】
我们先前提到「时间带走了烈火的灼热感，但留下了温暖」这句充满艺术性的话，其实说的就是乐加维林的酒款产品。乐加维林是全世界烟燻味最重、最强劲的威士忌之一，不仅拥有馥郁的层次，而且展现深邃的甜味，同时绽放水果干的香气，而且这些甜美的感觉又跟烟燻的冲突形成绝佳平衡，这也是乐加维林酒款令人爱不释手的关键。接下来，我们就一款款来点将。
＠酒款1「艾雷之王」乐加维林16年
这是一款 优雅、强劲、复杂的酒款 。但，16年也是乐加维林的入门款、核心酒款，它是一支壮丽、够威、层次丰富的酒款，具有鲜明的泥煤、烟燻、海盐以及美味水果干甜味的艾雷岛威士忌，酒精浓度43%，每喝一次都会让你有新的发现。
深琥珀的酒色，一嗅闻扑鼻而来就是泥煤烟燻味，之后伴随着碘酒、海藻，以及鲜明的干果甜美香气。一入口，口腔满是极具个性的泥煤烟燻味，但同时拥有鲜明的熟成水果甜味，随之而来的是海水的咸味，并带着清晰的木质调。悠长的尾韵，优雅细致的泥煤气息以及绵延许久的烟燻香气。
在食物的搭配上咸味蓝纹奶酪搭配是超凡的组合，例如洛克 福奶酪、斯蒂尔顿干酪、熟成的古岗左拉 奶酪、拉纳克蓝奶酪等等。另外，与鯷鱼土司也是绝佳的搭配，搭生蚝也是绝伦的梦幻组合！拉加维林16年单一纯麦威士忌至今赢得10次国际酒类竞赛（International Wine and Spirit Competition）的金牌。
＠酒款2乐加维林酒厂限定版Distillers Edition
会推出不同年份的酒厂版，2013、2015装瓶的都推过透过PX雪莉桶完熟的版本，在烟燻、海味之外，更强化了甜美果干风味，十分讨喜，而且也不仅限于酒厂才能买到，台湾市场也可见。
＠酒款3乐加维林12 年Special Releases 限量原酒
其实乐加维林在1987年前主力酒款采取12年份装瓶，之后才改为16年份装瓶，而这款12年则特别采原酒装瓶，是相当有趣且罕见的商品。
＠酒款4乐加维林21年
相当特殊采用初次装填（First Filled）雪莉桶陈年，于2012发表。
＠酒款5乐加维林37年
原酒于1976年蒸馏，应属台面上乐加维林陈年最久的产品，于2013发表上市。
＠酒款6 乐加维林FOCM
于2014秋天发表的三重陈酿特别版，酒精度48%，奇货可居。
@酒款7艾雷音乐节2015特别版
1991年蒸馏的原酒，并透过波本桶、PX雪莉桶、老橡木Puncheons三重陈酿，以59.9%酒精度装瓶，2015年发表。
＠酒款8乐加维林酒厂 200年纪念 8年限定版
今年度最受瞩目的单一麦芽威士忌之一，发表灵感来自英国维多莉亚时期的诗人Alfred Barnard，他也是当时首见的威士忌评论家与旅游作家。他远道而来造访乐加维林酒厂，不仅写下：「全世界再也没有酒厂比乐加维林更完美、更浪漫。」而且当时他在酒厂喝到的正是乐加维林8年，他说：「这是当代数一数二的单一麦芽威士忌。」尽管现在距离Alfred Barnard造访时已经近百年，但是酒厂制程几乎不变且风味如昔。在酒厂两百周年庆祝之际，推出这款酒精度48%的乐加维林8年复刻限量版，格外的有向历史致敬的意义。
（全文完）
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