Lucky Bastard海外发布，首批限量威士忌

Lucky Bastard（LB）酒厂成立于2010年，在2012年正式开业，使用加拿大本地采购的谷物和水果，手工制作世界优质的烈酒和利口酒。今日，宣布首批威士忌上市，第一款酒为单一裸麦威士忌，第二款酒则是单一麦芽威士忌。

LB酒厂将在特别为威士忌爱好者举办的[Lucky Bastard Whisky Lottery]中贩售，由于是限量供应，面对品饮爱好者的高度需求，决定以抽选的方式提供消费者购买。

LB威士忌将以单桶的方式编号装瓶发售，单一裸麦威士忌是于2012年蒸馏装桶，使用100%萨斯喀徹温省麦芽小量手工制作。

麦芽浆是由67%黑麦芽和33%大麦芽制成，在烧烤过的美国白橡木桶熟成4年（46%），并以非冷凝过滤保存所有惊人的滋味。

另外一款作品则是传统的单一麦芽威士忌，在2013年蒸馏和桶装。它也是小量手工制作的作品，使用100%萨斯喀徹温省发芽大麦，在烧烤过的美国白橡木桶熟成3年（46%）并采用非冷凝过滤制作而成。

LB的威士忌产品规划23种风格，预期将创造多样化的不同体验，麦芽浆配方由不同的麦芽谷粒，不同的烘烤方式或者在初始发酵中加入果实与植物。

LB酒厂只在铜质蒸馏器中做两次蒸馏，第一次蒸馏是从发酵中提出酒精，第二次蒸馏是为了提取烈酒的油脂。LB加长只蒸馏到75%酒精的程度，让烈酒保留美妙的香气和风味，包括谷物、麦芽、酵母何在发酵中产生脂质成分。

威士忌风味取决于LB酒厂所系望塑造的风格，每个单桶都将是独一无二的，可以使用一次装桶波本酒桶、新的威士忌桶、法国橡木桶、雪莉酒桶等，LB酒厂皆是以销量生产并进行单桶装瓶与标签编号，产品东向在海外收到威士忌玩家的高度关注。

文章来源：品酒网