酒蟲网第166期威士忌拍卖专场 | 半夏生酒香，流年赋麦醇
来自日本“消逝的酒厂”轻井泽的威士忌一直以来都承载着艺术之美和投资魅力，从2021年1月到2022年7月，其市场指数上涨了近80%，让轻井泽登上品牌指数排行榜的榜首。轻井泽的神坛地位不易撼动，因而一直深受藏家青睐。
作为这个星球上最稀缺的威士忌资源之一，这款轻井泽50年早在2017年就已经进入玻璃瓶中，是一款延迟发布的产品。仅仅装瓶318瓶，由Elixir Distillers（ED）推出。其蒸馏于遥远的1965年，在一个珍贵的雪莉桶#3037中陈酿了半个世纪。酒精度数为58.3% ABV，容量为500ml。每年仅放出50瓶上市销售，并且一手货源仅在TWE网站有售，非常难得！
酒标和包装由ED的创意总监Raj 'Mr C' Chavda设计，灵感来源于金缮工艺。金缮是一种起源于中国的传统技艺，本质上是修复的范畴。主要指运用纯天然材质修补残缺器物的工艺名称，是一门需要具有较高审美和创造美的能力，才能胜任的技艺。
纵观轻井泽50+俱乐部内的各位大哥，本款TWE发行的轻井泽50年极具性价比。在二级市场表现上来看，轻井泽的欧美资源要比台湾资源表现更佳，这意味着Elixir Distillers的这款轻井泽会有极大的二级市场涨价空间。
本期推荐酒款之一轻井泽经典的圈标系列。1974年从轻井泽酒厂蒸馏而成，于2013年灌装，酒精度高达57.2%，Whiskybase评分91.62，限量仅发布了169支。
酒龄长达39年的轻井泽70年代官方OB。轻井泽酒厂于2000年停产，并于2011年停止营业，如今库存所剩无几，特别是纯雪莉酒款非常具有特殊意义。
另一款古老的双圈标威士忌，由英国TWE和法国LMDW联合选桶推出，一番公司装瓶，相当珍贵且稀有，在二级市场中已几乎绝迹。酒龄长达42年，1967蒸馏，采用雪莉桶陈酿，于2009年灌装，限量仅发布195瓶，Whiskybase评分高达93.14。
曾获得Malt Maniacs（麦芽狂人）93分的高分；Whiskyfun的评论家Serge Valentin及Whiskynotes同时为此款酒评分95分；Jim Murray所发行的威士忌圣经2010年也给了这支酒96分的高度评价，均证明了轻井泽1967在市场上超凡崇高的价值！
山崎蒸馏所始建于1923年，是日本古老麦芽威士忌酿酒厂之一。它位于荟萃日本传统文化的京都西南郊外天王山麓的山崎峡谷，四周环绕着广袤的群山与茂密的竹林；酒厂周围的潮湿气候为威士忌熟化和产生丰富迷人的香味提供了完美条件，夹处与平原和盆地的独特地形，以及温暖而湿润的气候，形成了最适合威士忌酿制的风土环境。
这款山崎25年威士忌精选自山崎蒸馏所中25年优质酒桶熟成原酒，每年产量极为有限，以酒精度43%vol灌装，容积700ml。历经25年漫长岁月长期熟成原酒的甘甜和微苦交织成复杂的醇厚香味，悠长的余韵中散发出成熟的果实香气。
麦卡伦威士忌获得无数权威人士和评酒杂志的青睐和赞誉，更有“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”的尊称。麦卡伦酒厂自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。从该公司与众不同的小型蒸馏器，以及用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
本款麦卡伦30年陈酿秉持着酒厂一贯的优良传统，深邃的色泽可以感受到醇厚酒体的香浓和复杂，展现了麦卡伦高年份完美无缺的口感。这款麦卡伦30年为经典版本，搭配简约的酒标和优雅的蓝色礼盒，更是代表了经典的麦卡伦纯正风格。
格兰花格以厚重的酒体和浓郁的风味而闻名。几乎所有的产品只使用雪莉桶熟成，且不添加焦糖着色和不使用冷凝过滤。格兰花格拥有令所有同行都羡慕的强大产品阵容。2007年发布的「格兰花格家族桶系列」更是让其他酒厂望而生畏。
本款花格家族桶蒸馏自1952年，直到2007年装瓶发布，桶号#1710，以酒精度41.9%vol灌装，限量仅有55瓶，隶属于格兰花格知名The Family Casks(Release II)系列，盛放于精致木礼盒中，更增添了收藏价值。
天光悠悠，岁月斑驳。在《2022年威士忌洞察报告》中，价格反转是主要探讨话题。2022年3-4月，威士忌在二级市场价格飙升至顶点后，便一直下跌。在刚过去的5月，这种情况也仍在持续。这个6月的趋势又将会是如何呢？令人拭目以待。酒蟲网165期“半夏生酒香，流年赋麦醇”威士忌专场即将开始，详情敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序。
本期拍卖标的：
约 1000 款（具体数量以实际展出为准）
预展时间：06月14日 17:00 — 06月16日 19:59
拍卖时间：06月16日 20:00 — 06月18日 22:00
