酒蟲网第43期威士忌拍卖专场 | 海岸双子星 风华四十载

一株二艳，并蒂双花。

威士忌圈子里面有两只“名宠猫”，分别为“大猫”Brora布朗拉和“小猫”Clynelish克里尼利基，在它们的酒标上印着的是如今已经濒临灭绝的野生苏格兰高地猫。

也有威粉曾调侃道，大猫？小猫？好喝就是好Malt！

据报道，大猫布朗拉Brora酒厂会于今年2020年复产（假如没有新冠肺炎的话），而小猫克里尼利基Clynelish则被众多的酒友推崇为性价比最高的口粮酒之一。

Clynelish克里尼利基酒体轻度偏中，风格比较接近岛屿型威士忌，也有其独挡一面的特色。最让人称道的是类似蜡油的馥郁油脂风味，该特色在所有苏格兰纯麦中堪称绝无仅有。

本期的明星酒款之最Clynelish 41 年极其美妙，这是迄今为止官方OB装瓶最高年份的单一麦芽威士忌。


同样不寻常的是，这个版本在市场上以单桶形式出现，原酒汲取自酒桶#16802，由Clynelish的所有者Diageo装瓶，专门为波兰的Wealth Solutions公司推出。原酒蒸馏于1973年，历经长达41年陈酿，这是一款能让每一个爱喝老式苏威的人都兴奋的美酒。获评whiskybase高达96.67分，whiskyfun Serge也给出了94高分。采用豪华礼盒盛放，限量仅发布了144瓶，绝对是小猫的巅峰杰作！


坎贝尔镇在巅峰时期曾拥有过至少34座蒸馏厂，如今只剩下了3座，Springbank云顶蒸馏厂就是其中的一座。不仅如此，云顶还是苏格兰目前为数不多的自建立后便一直由一个家族所拥有的、有能力完成全部生产工序的蒸馏厂。



云顶出品的老酒总是令人惊叹，具有非常老派的个性。酒精度40.1%，容积为70cl，本期明星酒款之二——这支2000年装瓶的云顶45年在收藏圈中具有传奇色彩，完全采用橡木桶熟化，具有令人难以置信的味道，whiskybase得分高达94.26。隶属于云顶千禧年系列，极具珍藏和纪念意义。


掐指一算，日威也火了好多年了。最初提起威士忌，人们并不会联想到跟日本有关系。而提起日本酒，人们心中的印象仍是清酒，威士忌这种烈火一样的饮品似乎也和严谨古板的日本形象不太搭。

1941年，日本清酒家族的第十九代传人肥土五十路(Isouji Akuto)正式将家族企业升级为东亚酒造公司，生产清酒的同时，还在羽生市附近建立了Hanyu羽生蒸馏厂，开始了威士忌的酿造。



本期明星酒款之三来自日本的Hanyu羽生高年份威士忌，酒精度高达58% vol。原酒蒸馏于遥远的1980年代，23年之后才装瓶推出。每一瓶均有独立编号，异常珍贵，获评whiskybase 90.05分。

2004年，肥土伊知郎(Ichiro Akuto)成立了Venture Whisky公司和秩父蒸馏所，除了酿造秩父威士忌外，他也开始将羽生留存的那批原酒装瓶，以Ichiro's Malt为名上市。现如今羽生留存下来的原酒几乎消耗殆尽，尤其高龄酒款更为珍稀，是世界各大拍卖网站的热门明星，极具珍藏和品饮价值。

不管你是喜欢泥煤蜡质的口感，还是钟情于滑润易入口的体验，在即将开拍的酒蟲网第43期威士忌专场中，都能找到属于自己心仪的酒款，详情敬请登录酒蟲网APP~

拍卖时间：8月17日 20:00 — 8月19日 17:00