Nikka推出两款苹果白兰地酒桶熟成单一麦芽威士忌

日本Nikka公司庆祝其创始人竹鹤政孝和他的苏格兰妻子Rita的100周年结婚纪念，推出了两款限量版威士忌：分别是余市苹果白兰地桶和宫城峡苹果白兰地桶。


为了学习最先进的威士忌蒸馏工艺，竹鹤政孝在1918年离开日本远赴格拉斯哥。在学习酿酒技艺的过程中，他遇到了自己的此生挚爱——丽塔（Rita）。


两人的感情并不顺利，起初两人相恋时家人并不反对，对政孝态度也很好，但得知两人有长相厮守，结婚的想法时，Rita的家人极力反对两个人在一起。在现实和爱情的抉择下，丽塔决定远离故土，跟随政孝去实现他一生的梦想，即生产日本威士忌。丽塔一生陪伴在竹鹤政孝身边，直到1961年1月去世。为了纪念两人，日本电视台还专门拍摄电视连续剧《阿政》，以讲述他们的唯美爱情故事。

这两款单一麦芽威士忌意在赞扬余市创始人竹鹤政孝的早期创业历程：在创立酒厂之初，因为没钱买蒸馏器等设备，政孝另辟蹊径买其他产品赚钱。为了积累资金，政孝卖了整整六年果汁，直到1940年，才有了一定的资本积累，酿出第一款自己的威士忌。

1952年，竹鹤政孝在北海道的Yoichi Distillery酿酒厂成功后，公司更名为Nikka。1969年，他又开设了宫城峡酒厂（也称为仙台酒厂），以提供不同的威士忌进行混合。

这些关于酒厂的历史，都铭记在了这两款单一麦芽威士忌的身上。
 
余市单一麦芽苹果白兰地威士忌
颜色：饱满的金色。
酒精含量：47％ABV
闻香：酒液香气浓郁。带有恰到好处的烟熏味，油脂感入口后愈发强烈，余市酒厂的个性在这里彰显无疑。而后还有雪茄、雪松和核桃蛋糕的甜度，尾段更有着普罗旺斯橄榄酱和酱油的味道。
口味：细腻而复杂。与闻香相反，果味更加明显，带有苹果和梨蜜饯的味道。酒液到味蕾周围处形成了一股柠檬香脂，山罗卜和西洋菜等芳香草药的味道，香气浓郁。最后还夹杂着核桃和苹果的甜美的回味。

宫城峡单一麦芽苹果白兰地威士忌
颜色：饱满的金色。
酒精含量：47％ABV
闻香：酒体香气迷人而复杂。鼻子初闻的第一印象非常完美圆润，带有苹果，香草和蜂蜜的香气，与鼠尾草和马鞭草的香气巧妙地融为一体。尾段则是苹果蜜饯和烤苹果的香气逐渐形成，令人着迷的木质感随着生姜和肉桂等辛辣香气脱颖而出。
口味：入口简单明了，几乎没有烟熏味，带有一股乳脂感。完美再现了各种芳香风味的细微差别，而随后的味道则明显带有麦芽味，并展现了出色的新鲜度。细微的差别让酒变得更加奇特，尾段则带有菠萝，荔枝和奇异果的香气。