格兰杰推出最新限量版高地麦芽威士忌

Bacalta是苏格兰盖尔语“烤”的意思，烧烤赋予了酒桶与酒的独特个性。Bacalta是格兰杰第八代酿酒厂年度限量版系列以马德拉酒桶熟成，格兰杰酿酒师Bill Lumsden 特别指定这款已停产的限量桶来进行酿造。

这个限量版的灵感来自于多年前的传说，随着格兰杰马德拉酒桶熟成的发布，声称是世界上第一个在马德拉酒桶中熟成的威士忌。

对于格兰杰的蒸馏酿酒师Lumsden来说，虽然因为品质与数量的现在，不得不停止使用旧马德拉桶，但是为此制定的酒桶仍能创造出心目中的威士忌。定制木桶大部分为猪头桶，用美国橡木制成并进行中至重度的烘烤，并且牺牲了很多葡萄酒来造就这些木桶。

Lumsden表示除了预期中该有的葡萄酒风味、威士忌中的葡萄干味道外，还包含成熟的，甜的热带水果、坚果、辛辣特色、桉树和胡椒气味与盐味。