苏格兰最长寿女性，她去世后留下这样一座谜样酒厂
2017-02-04 09:58
2012年4月6日，苏格兰最长寿的女性——110岁高龄的Janet Sheed Robers去世，她本人亦出身于苏格兰最大的家族酒业公司，这就尤其增添了几分传奇色彩。Janet生前经历过许多苏格兰威士忌的大事件，去世后更是留下了一座至今仍保持神秘色彩的年轻酒厂，位于斯佩塞达夫镇，它的名字叫做奇富Kininvie。
Janet Sheed Roberts，1901年8月31日出生在达夫镇，她的母亲是伊莎贝拉.格兰特，也就是大名鼎鼎的格兰菲迪酒厂以及格兰父子公司的创始人威廉格兰特的小女儿，而Janet则是他最小的外孙女，由于身材比较娇小，家族成员昵称她作“小珍妮”。Janet长大之后在爱丁堡大学攻读法律，并且成为一名曲棍球健将，在那里还遇见了她未来的丈夫Eric Lloyd Roberts，两人最终于1938年在格拉斯哥成婚。
婚后的Janet虽然从未亲自参与酿酒，但她却在其他方面不遗余力地为她的外祖父和家族作出自己的贡献，尤其是当她的母亲和姐姐们老去的时候，Janet承担起更多公司事务。
1969年格兰菲迪成为苏格兰第一家开放游客中心的酒厂，Janet作为家族代表为此揭幕。
1974年代表家族领取女王颁发给格兰菲迪酒厂的产业出口成就奖。
而1990年，89岁高龄的Janet开启了当时斯佩塞最年轻的酒厂——奇富Kininvie。
而Janet晚年都居住在酒厂附近的Hazelwood House，每天可以眺望家族所拥有的酒厂，直到2012年安详地去世，享年110岁，也是苏格兰最长寿的女性。她的外甥，家族第五代传人Peter Gordon在悼词中如此追忆道：“我的姨妈Janet是一位杰出的女性，她为家族的事业做出了无法估量的贡献，她度过了传奇的一生，也目睹了酒厂一百多年来的变化，我们将永远缅怀她，一位了不起的高地女性。”
奇富酒厂Kininvie
Janet亲手开启的奇富酒厂一直是一个谜，这座位于斯佩塞达夫镇，建造于1990年的酒厂至今不对外开放参观，因此大部分威士忌爱好者们甚至于都不知道它的存在，然而它却是一座承载着特殊使命的酒厂，为它的两位兄长提供强有力支持。
奇富酒厂的两位兄长乃格兰菲迪和百富（同属格兰父子旗下），而它自己则藏身于他们两位之间，（据说奇富同百富共用麦芽研磨车间），拥有独立的蒸馏车间，里面矗立着三座麦汁蒸馏器，六座烈酒蒸馏器，设计产能为每年480万公升，而实际上每年只蒸馏250万公升。格兰父子起初建造奇富的目的是为了补充产能和走多样化路线，因为和大哥格兰菲迪的清新（青草，青苹果）和二哥百富的醇厚（麦芽糖，蜂蜜）相比，奇富走的是芬芳路线，刚刚蒸馏出的新酒便带有西洋梨，杏子和柠檬的芳香，而有一款非常著名的调和型麦芽威士忌就是这三兄弟携手的作品。
这款名为猴肩Monkey Shoulder的威士忌便是奇富，格兰菲迪和百富三款麦芽威士忌调和而成，这样的威士忌不同于一般调和型威士忌（含有谷物威士忌），我们称之为混麦威士忌。而猴肩Monkey Shoulder是以前威士忌酒厂发麦车间工人们的职业病，因为长年累月要翻动麦芽，因此他们的肩膀往往会酸痛无力，像猴子般下垂，然而现在大部分翻麦工作都由机械完成，因此这种职业病也一去不复返。再把话题转回到奇富，这家谜样酒厂在25年间很少会单独释出自己的威士忌，而据说下面这瓶酒是它第一次在市场上单独露面。
2001年，德国Glenscoma装瓶公司发布了一款名为Aldunie的威士忌，限量335瓶，酒精度59.6%，从背标上我们可以得知这款就是来自于奇富酒厂，那为什么不能直接标奇富的名字，而要用Aldunie这个奇怪的名字呢。原来家族企业格兰父子旗下的酒厂都有着自己的原则，不对外卖原酒，如果要卖，就必须在这桶酒里加一勺其他两家酒厂的酒，对方就不能直接用奇富，格兰菲迪或百富的名字装瓶售卖，这样一来就保护了自己的酒厂品牌，而这款Aldunie，据说就是一桶奇富里面加了一勺百富，非常有趣的故事。而奇富自己正式装瓶的威士忌则是下面这一系列。
奇富酒厂为了纪念珍妮，以她晚年居住地Hazelwood House命名的Hazelwood系列，分别有四款先后进行发布，分别是奇富15年珍藏版，奇富17年珍藏版，奇富珍妮百岁纪念版，奇富珍妮110岁纪念版，均为雪莉桶陈年，价值都在500英镑以上，乃可遇而不可求的特别限量版酒款，它们所赋予的传承意义是非凡且无法比拟的！其中一些如今只能在拍卖市场上才能见到。
而奇富以酒厂自己名字Kinivie发布的第一款威士忌则是2013年的23年第一版（只在台湾地区发售）以及去年发布的第二版（只在英国发售）和今年年初发布的第三版，除此之外，还有一款17年的奇富专供机场免税店发售，而这几款都是小瓶350毫升装，因为奇富的产量实在太小了，存酒稀少，因此装瓶容量也大为减少。
品牌大使Kevin Abrook向我们介绍了这两款非常特殊的威士忌，虽然同为23年的酒，酒精度均为42.6%，但调性却完全不同。奇富23年第二版的酒色偏深，80%的波本桶和20%的雪莉桶调和而成，有些颇为明显的樱桃，葡萄干和糖煮水果香气，入口非常柔和，轻轻一触完全感受不到酒精感，水果味和太妃糖随之散发，芬芳特质尽显。奇富23年第三版颜色偏淡，百分百波本桶陈年，装瓶前六个月再进入旧雪莉桶过桶，因此桶味较之第二版不明显，奇富本身的特质比如柑橘，麦芽，西洋梨则展现无遗，依然非常轻柔，即便是女孩子也会喜欢上的一款麦芽威士忌，且依然具备继续陈年的潜力，也难怪格兰父子会把它藏得如此之深。然而激动人心的不止于此…
奇富，这座由苏格兰最长寿女性所开启的酒厂，也终于掀开了它那神秘的面纱，作为苏格兰威士忌的新晋力量，它的未来值得期待！
文章来源：中威网
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Janet Sheed Roberts，1901年8月31日出生在达夫镇，她的母亲是伊莎贝拉.格兰特，也就是大名鼎鼎的格兰菲迪酒厂以及格兰父子公司的创始人威廉格兰特的小女儿，而Janet则是他最小的外孙女，由于身材比较娇小，家族成员昵称她作“小珍妮”。Janet长大之后在爱丁堡大学攻读法律，并且成为一名曲棍球健将，在那里还遇见了她未来的丈夫Eric Lloyd Roberts，两人最终于1938年在格拉斯哥成婚。
婚后的Janet虽然从未亲自参与酿酒，但她却在其他方面不遗余力地为她的外祖父和家族作出自己的贡献，尤其是当她的母亲和姐姐们老去的时候，Janet承担起更多公司事务。
1969年格兰菲迪成为苏格兰第一家开放游客中心的酒厂，Janet作为家族代表为此揭幕。
1974年代表家族领取女王颁发给格兰菲迪酒厂的产业出口成就奖。
而1990年，89岁高龄的Janet开启了当时斯佩塞最年轻的酒厂——奇富Kininvie。
而Janet晚年都居住在酒厂附近的Hazelwood House，每天可以眺望家族所拥有的酒厂，直到2012年安详地去世，享年110岁，也是苏格兰最长寿的女性。她的外甥，家族第五代传人Peter Gordon在悼词中如此追忆道：“我的姨妈Janet是一位杰出的女性，她为家族的事业做出了无法估量的贡献，她度过了传奇的一生，也目睹了酒厂一百多年来的变化，我们将永远缅怀她，一位了不起的高地女性。”
奇富酒厂Kininvie
Janet亲手开启的奇富酒厂一直是一个谜，这座位于斯佩塞达夫镇，建造于1990年的酒厂至今不对外开放参观，因此大部分威士忌爱好者们甚至于都不知道它的存在，然而它却是一座承载着特殊使命的酒厂，为它的两位兄长提供强有力支持。
奇富酒厂的两位兄长乃格兰菲迪和百富（同属格兰父子旗下），而它自己则藏身于他们两位之间，（据说奇富同百富共用麦芽研磨车间），拥有独立的蒸馏车间，里面矗立着三座麦汁蒸馏器，六座烈酒蒸馏器，设计产能为每年480万公升，而实际上每年只蒸馏250万公升。格兰父子起初建造奇富的目的是为了补充产能和走多样化路线，因为和大哥格兰菲迪的清新（青草，青苹果）和二哥百富的醇厚（麦芽糖，蜂蜜）相比，奇富走的是芬芳路线，刚刚蒸馏出的新酒便带有西洋梨，杏子和柠檬的芳香，而有一款非常著名的调和型麦芽威士忌就是这三兄弟携手的作品。
这款名为猴肩Monkey Shoulder的威士忌便是奇富，格兰菲迪和百富三款麦芽威士忌调和而成，这样的威士忌不同于一般调和型威士忌（含有谷物威士忌），我们称之为混麦威士忌。而猴肩Monkey Shoulder是以前威士忌酒厂发麦车间工人们的职业病，因为长年累月要翻动麦芽，因此他们的肩膀往往会酸痛无力，像猴子般下垂，然而现在大部分翻麦工作都由机械完成，因此这种职业病也一去不复返。再把话题转回到奇富，这家谜样酒厂在25年间很少会单独释出自己的威士忌，而据说下面这瓶酒是它第一次在市场上单独露面。
2001年，德国Glenscoma装瓶公司发布了一款名为Aldunie的威士忌，限量335瓶，酒精度59.6%，从背标上我们可以得知这款就是来自于奇富酒厂，那为什么不能直接标奇富的名字，而要用Aldunie这个奇怪的名字呢。原来家族企业格兰父子旗下的酒厂都有着自己的原则，不对外卖原酒，如果要卖，就必须在这桶酒里加一勺其他两家酒厂的酒，对方就不能直接用奇富，格兰菲迪或百富的名字装瓶售卖，这样一来就保护了自己的酒厂品牌，而这款Aldunie，据说就是一桶奇富里面加了一勺百富，非常有趣的故事。而奇富自己正式装瓶的威士忌则是下面这一系列。
奇富酒厂为了纪念珍妮，以她晚年居住地Hazelwood House命名的Hazelwood系列，分别有四款先后进行发布，分别是奇富15年珍藏版，奇富17年珍藏版，奇富珍妮百岁纪念版，奇富珍妮110岁纪念版，均为雪莉桶陈年，价值都在500英镑以上，乃可遇而不可求的特别限量版酒款，它们所赋予的传承意义是非凡且无法比拟的！其中一些如今只能在拍卖市场上才能见到。
而奇富以酒厂自己名字Kinivie发布的第一款威士忌则是2013年的23年第一版（只在台湾地区发售）以及去年发布的第二版（只在英国发售）和今年年初发布的第三版，除此之外，还有一款17年的奇富专供机场免税店发售，而这几款都是小瓶350毫升装，因为奇富的产量实在太小了，存酒稀少，因此装瓶容量也大为减少。
品牌大使Kevin Abrook向我们介绍了这两款非常特殊的威士忌，虽然同为23年的酒，酒精度均为42.6%，但调性却完全不同。奇富23年第二版的酒色偏深，80%的波本桶和20%的雪莉桶调和而成，有些颇为明显的樱桃，葡萄干和糖煮水果香气，入口非常柔和，轻轻一触完全感受不到酒精感，水果味和太妃糖随之散发，芬芳特质尽显。奇富23年第三版颜色偏淡，百分百波本桶陈年，装瓶前六个月再进入旧雪莉桶过桶，因此桶味较之第二版不明显，奇富本身的特质比如柑橘，麦芽，西洋梨则展现无遗，依然非常轻柔，即便是女孩子也会喜欢上的一款麦芽威士忌，且依然具备继续陈年的潜力，也难怪格兰父子会把它藏得如此之深。然而激动人心的不止于此…
奇富，这座由苏格兰最长寿女性所开启的酒厂，也终于掀开了它那神秘的面纱，作为苏格兰威士忌的新晋力量，它的未来值得期待！
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