收藏指南丨麦卡伦10年桶强：万元户是怎样炼成的？

麦10桶强一步步涨成“万元户”，亚洲市场并不是无辜的~

一、名酒进阶之路

大名鼎鼎的麦卡伦10年原酒系列始于1970年代，至2009年完结撒花。长达数十年的发行，使之成为了阵容壮观、价值不菲的经典之作。本文为酒蟲网《收藏指南》栏目第2期，欢迎虫友们火热围观~

麦卡伦10年原酒的一大特点是酒色非常深，旧时代雪莉韵味隔着屏幕都能溢出来。那是黄金大麦最辉煌的时代，也是雪莉桶物美价廉的时代。

那个年头不要说桶强威士忌，就连单一麦芽也是凤毛麟角。搭配18YO这把开山巨斧，麦卡伦逐渐成为苏威界的强哥。

可惜时代会流逝，近年来因为雪莉桶库存不足，经典的雪莉款老麦，特别是桶强一瓶难求，已成为收藏界炙手可热的香饽饽。

作为一个庞大的家族，麦卡伦10年原酒历经多个版本演变，其发展脉络如下图，从左至右分别为——

1、早期GM装瓶发布的麦卡伦10年100°（上图左1）；

2、1980-1999年间，麦卡伦官方10年原酒，以100°proof即57%装瓶，并且标注“FULL PROOF”红色字体（上图左5），或加贴“THIS WHISKY IS 100 PROOF”红色贴纸（上图左3-6）。

3、从1999年开始，该系列改为1000ml装瓶，酒精度亦改称桶强Cask Strength（上图右3）；2004年由圆瓶改为曼妙瓶（上图右2）；直至2009年结束装瓶，该系列从此成为绝响（上图右1）。

二、曼妙瓶闪亮登场

本文重点想聊聊麦卡伦10年原酒系列的绝唱——Cask Strength曼妙瓶。如下图，在千禧年前后，该系列从传统圆瓶换上了新装，俯视图为椭圆，整体气质更加时髦现代。

麦卡伦10年Cask Strength酒精度经常在58度以上，色泽红润，气势恢宏，再加上1000ml的体量，令人大呼过瘾。

在酒蟲网交流区，这款神酒一旦现身，往往会引起一片惊呼。惊呼之后，伴随的是声声叹息，那是对老麦桶强的无限怀念。截图稍微感受一下——

刚刚问世之时，麦卡伦10年Cask Strength的口碑一般是“好喝，但不足以为奇”。仿佛《圆月弯刀》中刚出道的丁鹏，容貌被评为“平平无奇”；又像极了当年的贝克汉姆，业界说他只会传中。

直到后来，人们才惊呼“只有贝克汉姆才会传中”！像极了各路酒仙的哀叹“只有老麦雪莉才是真的雪莉”。

贝氏弧线，绝迹江湖。老麦桶强，已成绝响。按wordsofwhisky网站的说法，该系列已经成为某种意义上的“圣杯”（Holy Grail of sorts）。

三、外网精彩表现

多年以后，丁鹏从世外孤岛重返江湖，银光闪过，圆月弯刀已经练成。

翻阅spiritradar网站的行情走势图，小编得到了一个令人懊悔的数据——2017年多数时候，麦卡伦10年桶强58.4%的价位仅为¥2000多一点（如下图左侧，外网价格）。考虑到它的容积高达1000ml，性价比简直无敌。

此外还有一个可参考的点：当年的山崎18年价位为¥3000多，如果从开怀畅饮的角度考虑，不少人估计会首选麦卡伦10年桶强。

非常不妙的是，由于亚洲市场的热捧，从2016年开始，麦卡伦迎来了一波波耀眼的涨价风潮，whiskystats称之为The Grand Macallan Price Rally——麦卡伦的超级抬升。

从2015年12月到2017年2月，交易量最高的100款麦卡伦价值上涨了69.5％！与此同时，麦卡伦指数Macallan index也在不断上升，直至位居whiskystats榜单第一。如下图——

当年的涨价风潮毫无疑问波及了麦卡伦10年桶强58.4%。就在2017年底，这款美酒从¥2100一跃突破了¥3000关口（spiritradar数据）；随后一直稳步提升，至疫情前的2019年底已经突破¥4500。

也就是说，短短两年，价位翻倍。

随后，它更是开启了“疾风识劲草，板荡识诚臣”的剧情模式：在疫情最严峻的2020-2021年间，愣是从¥5000翻筋斗涨到¥12000；2022年市场均价最高点甚至逼近¥15000！如下图——

外网均价从2017年的¥2100，上涨到如今的¥11000。也就是说，麦卡伦10年桶强在6年间涨幅超423%！

乱世出英雄。可以说，麦卡伦10年桶强如今的“万元户”地位，是在疫情肆虐之时奠定的。这感觉，就像是太上老君的炼丹炉，不仅没有把孙猴子练成仙丹，反而给他送了个神级外挂“火眼金睛”。

四、盛世的小波折

当然，麦卡伦10年桶强也并非一直一帆风顺。2022年11月份，该酒的外网市场均价达到最高点¥14184，当年12月份下滑回调，至今稳定在¥11000水平。如下图——

2022年11-12月份究竟发生了什么？麦卡伦10年桶强为何遭遇回落？带着这个疑问，小编再次翻阅spiritradar的数据，终于发现了端倪：2022年底，该酒突然大量流出，市场供应量达到了近年来的小高潮（如下图）。

好在“抛售”戛然而止，近期价格逐渐企稳，一切又重归平静。

上述剧情也曾经在酒蟲网拍卖上演过。如下图，该酒2022年夏季价位一般在¥16000左右；11-12月份下滑至¥13000-14000区间；今年年初开启反弹模式，逐渐站上了¥15000关口，远超外网¥11000的市场均价。

以成交率而言，该酒从去年5月份至今共有80多件参拍酒蟲网，中拍70多件。疫情逐渐远去，人们再次想起了麦卡伦10年桶强的无穷魅力。

2019年疫情之前，外网价位不足¥5000；疫情过后，直接翻倍破万（spiritradar数据）。无论在治世还是乱世，麦卡伦10年桶强都是值得信赖的肱股之臣，定海神针。

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