北国高原骑士威士忌 辛辣甜香！

地球最北端的苏格兰威士忌酿酒厂高原骑士(Highland Park)，是不少烈酒爱好者熟知的心头好。品牌推出全新限量「ICE Edition」17年单一麦芽威士忌，全球限量发售30000瓶，色泽和名字一样做得清澈明亮，入口辛辣有劲，味道浓郁顺滑，加上余韵颇长，确实值得细味品尝。 

品牌大使Martin Markvardsen日前来港为新「ICE edition」作宣传。

拥有200多年历史的高原骑士，素来以古老的传统和最精湛的手工艺，酿制高质量的苏格兰威士忌，品牌出产的12、18、21、25、30和40年陈酿单一麦芽威士忌，一直以来都深受鉴赏家和专家的好评。这次全新限量推出的Ice Edition 17年，拥有自然鲜明的丰富色泽，酒精含量为53.9%，全球限量发售30000瓶。拥有Highland Park 经典的风味，丰富轻柔的辛辣口感，香草的奶油色调，饮用时如其名要冰镇后品饮，可带出浓郁的花香味。

全新「ICE edition」于香港正式公开发售，建议零售价为HK$2590元。

酒瓶方面设计也颇用心思，以特制的蓝色玻璃打造，如冰川般精莹闪亮， 而酒瓶独特的尖削、具几何感及充满型格的设计则令人联想起神秘的冰寒天地。全新的酒瓶外饰以呈冰山形状的木制框架，并配以水松制酒塞，华丽外表也具收藏价值。

品酒笔记
Highland Park ICE edition 17 年 
色泽︰自然鲜明的丰富色泽，颜色明亮如冰川镜面；
香气︰清新菠萝的芳香，搭配熟成芒果的香气，在淡淡的烟燻味中带出姜的辛香；
味道︰浓郁顺滑，丝丝的泥煤烟燻味中带有云呢拿种子的回甘及鸢尾根的味道；
余韵︰优美平衡的余韵，丰富饱满且顺滑浓郁，带有悠长的木香及干热的辛香。