酒蟲网第140期威士忌拍卖专场 | 临冬漫天雪,流觞醉回春
2022-11-30 09:08
近年来,疫情和货币超发带来全球经济问题,风险成为投资首要考虑因素之一,向有形资产的转移导致现金流入市场;而供应链问题以及能源和材料成本的上升影响了威士忌的生产,并导致了价格大幅上涨,尤其是单一麦芽酒款。
著名网站The Whisky Exchange的数据显示,未来五年内,高酒龄的稀有麦芽威士忌价格可能会翻三倍。在经济动荡时代,多样化投资组合有利于获得增长强劲的有形资产,越来越多的投资者将把珍稀威士忌作为多元化投资策略的一部分。
轻井泽 Honor Sumo 大相扑 3支组

“轻井泽 · 荣耀大相扑”问世于2013年,以雪莉桶强装瓶。选用浮世绘画家歌川国芳作品为酒标,包装采用钢琴烤漆木盒,内部包含湿度控制盒,非常精美,成套收藏价值极高。浮世绘画家歌川国(Hachisuka Kuniaki)以擅画相扑盛会仪式而闻名,此套酒每一瓶都有一个描绘相扑赛前仪式,极具东方神韵。
浮世绘是日本独特的彩色木板印刷画,意为浮华世间的绘画,展现丰富多彩的东方文化,受到藏家瞩目。此系列采用了1981、1982、1983垂直年份蒸馏单桶原酒,三瓶系列套装仅生产了340套。三只酒标并列即是完整的相扑全景图,十分有辨识度且具有日本传统风格,是无数藏家梦寐以求的收藏、陈设逸品。
麦卡伦 极品御藏 Cask 888 礼盒装

极具收藏价值的限量精品「麦卡伦Cask 888极品御藏」,特别选在2008年8月8日装瓶,不仅有时间上的指标性意义,更以「888」命名,赋予富贵、财富及好运的内涵。全球限量,台湾市场领先发布,独一无二的珍贵酒品御藏在麦卡伦的祝福里。
这款佳酿完美展现了oloroso雪莉桶浓厚、纯粹的香气与韵味,充分传达了麦卡伦酒厂的用心与酿酒师的丰富巧思;优雅而令人惊艳的酒瓶是由水晶大师Stolzle Flaconnage打造,以顶级酒樽专用的水晶玻璃为材料。瓶身上的麦卡伦Cask888标志则是特别委托英格兰Glencairn Crystal以纯手工雕刻而成。此外,苏格兰木雕大师 Mike Dempsey特制的橡木桶吊牌,正是源自Cask 888的橡木桶材质。完美的设计衬托在钢琴烤漆的精装外盒里,沉稳内敛的质感与极简奢华的外型,更是展现了麦卡伦品酩家的不凡品味。
轻井泽 1981-2011 圈标#7924

经典的圈标系列单桶#7924,1981年从轻井泽酒厂蒸馏而成,于2011年灌装(正是轻井泽停业那年),色泽深邃撩人,桶强酒精度56.6%,专为法国著名酒商LMDW独家特供。轻井泽80年代官方ob,无论放到哪个拍卖会都绝对是全场焦点!轻井泽酒厂于2000年停产,并于2011年停止营业,如今库存所剩无几,特别是纯雪莉酒款非常具有臻藏价值。
厚岸 24节气系列 8支组

2016年建成投产的日本厚岸蒸溜所,是一家非常年轻的威士忌酒厂。它的创立者Keiichi Toita,同时也是东京食品进口商Kenten Co. Ltd.的老板。Toita是一位资深艾雷岛泥煤威士忌粉丝,近几年他发现在日本,高质量的艾雷岛威士忌越来越难寻了,所以就决定自己开一家泥煤威士忌酒厂。由此诞生了著名的厚岸“24节气系列” ,本拍品包含其中的8款美酒,堪称集邮党的福音!
【寒露2020首款】2020年9月发布,厚岸二十四节气首款酒——寒露。这是一款日本单麦,由波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶和水楢桶原酒调制而成,酒龄均大于三年,在市场上一炮而红。
【处暑2021】2021年7月发布,二十四节气系列第四款——处暑。处暑中有过半原酒为厚岸自家蒸馏的麦芽威士忌,其余原酒为国外进口的未熟成谷物威士忌,进口后在厚岸酒厂进行熟成,属于是世界调和威士忌。
【雨水2021】2021年1月发布,系列第二款酒——雨水。雨水是一款调和威士忌,所使用的谷物威士忌是从苏格兰进口的;其中的麦芽原酒,则蒸馏且熟成于厚岸酒厂,因此更显独特。
【芒种2021】2021年4月发布,系列第三款酒——芒种。是一款日本单麦,其所用原酒均蒸馏和熟成于厚岸酒厂,且酒龄均大于三年。芒种具有牛奶巧克力、果干、坚果和甜味,篝火和泥煤烟熏味,加之柑橘类水果的酸味和糖浆般的甜味,以及海水咸味和可可气息。
【立冬2021】2021年10月发布,系列第五款酒——立冬。这是一款无年份、无酒龄的日本单麦,以陈酿于水楢桶的2018年蒸馏的北海道麦芽原酒为主,还有部分法国黑皮诺酒桶以及雪莉桶陈酿,带来了醇厚和丰富的味道。
【清明2022】2022年厚岸官方发布二十四节气系列——清明。清明的酒精度数为55%ABV,容量为700ml,极具东方韵味,非常值得关注!
【大寒2022】2022年1月发布,系列第六款酒——大寒。有过半原酒为厚岸自家蒸馏的麦芽威士忌,其余原酒为国外进口的未熟成谷物威士忌,并且在厚岸熟成了3年以上。大寒和处暑及雨水一样,都是世界调和威士忌。
【大暑2022】大暑同为世界调和威士忌,其中麦芽威士忌蒸馏自厚岸,主要熟成于水楢桶和波本桶;谷物威士忌进口自日本以外,然后熟成于厚岸。24节气具有系列连续性,非常适合成套收藏。
近期,大名鼎鼎的Billy Walker透露了其木桶管理秘笈:“我们研究了各种各样的木材——包括西班牙、美国、法国和匈牙利橡木,以及不同程度的烘烤……两三年前我对苏格兰橡木和日本水楢木也很着迷。我希望更好地了解这些木桶会带来怎样的风味影响。”
正是这些孜孜不倦的匠艺人士为我们带来了多姿多彩的威士忌世界,不断创造着感官和价值奇迹。酒蟲网第140期拍卖专场即将上线,更多精彩敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序~
拍卖提示
本期拍卖标的:
约800+款(具体数量以实际展出为准)
预展:11月30日 17:00 — 12月02日 19:59
拍卖:12月02日 20:00 — 12月04日 17:00

【温馨提示】酒蟲网拍卖专场采取“延时出价”方式,即:距离拍卖结束前三分钟,若有任一酒款仍有出价(以系统接受竞价时间为准),则整场拍卖顺延3分钟。以此类推,直至最后无任何酒款出价,则全场拍卖结束。酒蟲网期待您的参与,一起享受竞拍的乐趣!


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