酒蟲网第138期威士忌拍卖专场 | 匠心玉酿 时光臻藏

传奇轻井泽蒸馏厂就如这个“长者”一般，在几经关闭和停产之后，却依然坚韧地伫立在世人面前。2011年轻井泽蒸馏厂正式闭厂后，拥有者麒麟麦酒公司（Kirin）将剩下的400多桶原酒（含已调和的桶装酒）出售给台湾(华纬)、日本(一番)、法国(LMDW)和英国(TWE)，至此，轻井泽蒸馏厂出品的威士忌全都为限量酒款，每年都以缓慢与稳定的速度装瓶并在市场出售。

由于量少质精，一推出都会受到极大的瞩目，2021年华纬公司宣布，最后一桶50年的轻井泽原酒将以原桶强度（Cask Strength）的形式推出，由于将是传奇蒸馏所的最终章，而命名为「绝响」，取其「绝无仅有、最终经典」的寓意。

继2021年推出了两瓶50年绝响之后，2022年最后一组小绝响八色也已经面世，率先推出了前四色。随着轻井泽1999-2000蒸馏的单一麦芽威士忌装瓶步入尾声，「绝响八色系列」以充满气势的书法，搭配八种日本传统色调，为轻井泽1999-2000年蒸馏的最后八款绝版之作染上绚丽色彩。

本组为绝响八色中的后四色，均采用雪莉桶于1999-2000年间开始陈酿，桶强酒精度分别为51.1%、49.4%、52.1%、52.2%，以极其有限的数量装瓶。每一款都搭配精美典雅的礼盒，极具珍藏价值。

如果说轻井泽蒸馏所是日本威士忌的“生命之息”，那么三得利公司便是日本威士忌的中流砥柱。它旗下的三大品牌山崎、白州、响，不仅在各大烈酒赛事上拿奖拿到手软，其名字的传播程度甚至远超过许多苏格兰威士忌大牌。

这款独特的三得利洛山25年调和威士忌，原酒由三得利第四代首席调酒师福舆伸二（Shinji Fukuyo）精心挑选三大品牌——包含有25年的山崎、25年的白州和30年的山崎水楢桶麦芽原酒，取名为Rakzan。2015年装瓶，专为庆祝大型连锁酒铺Liquor Mountain开业25周年精心制作而成，限量仅发布150瓶，弥足珍贵！

Nikka是日本威士忌之父竹鹤政孝的匠心之作，它因其卓越的品质而享誉全球，毫不夸张的说，品饮Nikka威士忌，您可以感受到竹鹤政孝对于威士忌的独创性。如这款调和威士忌是该公司其中一款优质产品，收藏送礼皆宜。

本款35年份珍稀威士忌于2004年专为庆祝Nikka成立70周年而发行，精选来自余市和宫城峡的麦芽原液，酒精强度为48%，容量为700ML。盛放于典雅的木质礼盒中，并附有竹鹤威士忌学习笔记纪念册，限量发布500瓶，内附真品证书，其珍稀价值不言而喻！