"All Islay"是怎样的感觉？
2016-12-24 15:54
据说，Islay 艾雷岛 是苏格兰威士忌的最终一站，大部分的威士忌酒迷通常都是喝过各式调和式威士忌后，开始进入单一酒厂的领域，再进入单一酒桶 ( 原酒 )，然后再去IB乐园寻宝，最后走到 Islay后就发现没路了 ... 要么就留在岛上，要么就只能回到过去自已所熟悉的地方。
如果，
艾雷=重泥煤；
那么，
"All Islay"=泥煤的n次方？
"All Islay"又会是怎样的一种感觉呢？
今年一支圣诞限量版IB号称"Islay in one bottle"想必会吸引不少泥煤控和颜控的眼球。
这支IB号称精选艾雷岛上所有酒厂的原酒，包括已经关厂的波特艾伦（Port Ellen）窖藏，谱出一曲圣诞乐章。
Natural Cask Strength，酒精度达54.6%，无人工添加酒色，非冷凝处理，贯彻DouglasLaing家族坚持越原始越好的调酒信念。
泥煤控的威迷一定已经猜出这就是那位留着大胡子、五官皱在一团、可爱的[Big Peat泥煤哥]。过去泥煤哥选酒都只集中在阿贝、波摩、卡尔里拉与波特艾伦，在今年的圣诞特辑中，则是首次选用的原酒则来自岛上全部共9间仍在运作的酒厂，教人如何不爱它？
Douglas Laing & Co Ltd 道格拉斯兰恩独立装瓶威士忌公司成立于1948 年，目前已由家族第三代接棒经营。
2009年这家独立装瓶公司嗅到了调和麦芽威士忌的商机，认为市场上需要一种可量产化的小批次泥煤威士忌，于是挑选阿贝、卡尔里拉、波摩、波特艾伦，这些具有代表性的艾雷岛威士忌，调制成[Big Peat泥煤哥]调和型威士忌。
凡是看过[Big Peat泥煤哥]的人，无不对酒标上那位留着大胡子、五官皱在一团的大叔，留下深刻的印象。我想，很多人回想起初次尝试艾雷岛威士忌时，味蕾受到强劲泥煤风味冲击的那一刻，表情应该也跟[泥煤哥]差不多吧？
还记得泥煤哥的故事吗？一名来自艾雷岛的渔夫，有一天寒风刺骨仍必须要养家活口出海捕鱼，但一无所获，心情郁闷的他下了船，一想到回家还要面对老婆，凛冽的海风刺骨，牙一咬一口气喝下艾雷岛威士忌，暖身壮胆了，但脸上的表情却皱的跟包子一样。这个幽默的酒标画风，要忘记实在不易。
有人说，[Big Peat泥煤哥]入口极具爆炸感，比拉弗格的味道要浓郁，比阿贝要温柔，比波摩要柔顺，入口很干净。用句老话就是：静若处子，动若疯兔。
数数手指，今年是[Big Peat泥煤哥]的第六版圣诞装，限量2500箱，从今年9月就开始发售，估计不少威迷早已尝鲜了。
这瓶把"Islay in one bottle"直接在酒标上展示，同时延续泥煤哥特有的幽默元素，身穿大红衣坐在炉火旁边，壁炉上挂着9只圣诞袜，莫非代表的是艾雷岛上的8+1家酒厂？
这样的酒标设计，作为颜值控的宝教主已然沦陷……
顺路回顾一下至今的6版圣诞装吧~~~
别以为泥煤哥只有颜，人家也确实有拿得出手的奖项的哦。
话说2009年，也就是泥煤哥上市的那年，人家就已经在当年的MMA麦芽狂人上大放异彩了~~~
＊2009年MMA麦芽狂人奖一般价位的最佳泥煤奖首奖
＊2011年Jim Murray威士忌圣经评比96分
所以嘛，颜控也是有内涵的~~~
马上就到平安夜了，今年的圣诞你会选一款什么样的威士忌去配圣诞大餐呢？
文章来源微信公众号：威士忌频道
作者：宝教主
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如果，
艾雷=重泥煤；
那么，
"All Islay"=泥煤的n次方？
"All Islay"又会是怎样的一种感觉呢？
今年一支圣诞限量版IB号称"Islay in one bottle"想必会吸引不少泥煤控和颜控的眼球。
这支IB号称精选艾雷岛上所有酒厂的原酒，包括已经关厂的波特艾伦（Port Ellen）窖藏，谱出一曲圣诞乐章。
Natural Cask Strength，酒精度达54.6%，无人工添加酒色，非冷凝处理，贯彻DouglasLaing家族坚持越原始越好的调酒信念。
泥煤控的威迷一定已经猜出这就是那位留着大胡子、五官皱在一团、可爱的[Big Peat泥煤哥]。过去泥煤哥选酒都只集中在阿贝、波摩、卡尔里拉与波特艾伦，在今年的圣诞特辑中，则是首次选用的原酒则来自岛上全部共9间仍在运作的酒厂，教人如何不爱它？
Douglas Laing & Co Ltd 道格拉斯兰恩独立装瓶威士忌公司成立于1948 年，目前已由家族第三代接棒经营。
2009年这家独立装瓶公司嗅到了调和麦芽威士忌的商机，认为市场上需要一种可量产化的小批次泥煤威士忌，于是挑选阿贝、卡尔里拉、波摩、波特艾伦，这些具有代表性的艾雷岛威士忌，调制成[Big Peat泥煤哥]调和型威士忌。
凡是看过[Big Peat泥煤哥]的人，无不对酒标上那位留着大胡子、五官皱在一团的大叔，留下深刻的印象。我想，很多人回想起初次尝试艾雷岛威士忌时，味蕾受到强劲泥煤风味冲击的那一刻，表情应该也跟[泥煤哥]差不多吧？
还记得泥煤哥的故事吗？一名来自艾雷岛的渔夫，有一天寒风刺骨仍必须要养家活口出海捕鱼，但一无所获，心情郁闷的他下了船，一想到回家还要面对老婆，凛冽的海风刺骨，牙一咬一口气喝下艾雷岛威士忌，暖身壮胆了，但脸上的表情却皱的跟包子一样。这个幽默的酒标画风，要忘记实在不易。
有人说，[Big Peat泥煤哥]入口极具爆炸感，比拉弗格的味道要浓郁，比阿贝要温柔，比波摩要柔顺，入口很干净。用句老话就是：静若处子，动若疯兔。
数数手指，今年是[Big Peat泥煤哥]的第六版圣诞装，限量2500箱，从今年9月就开始发售，估计不少威迷早已尝鲜了。
这瓶把"Islay in one bottle"直接在酒标上展示，同时延续泥煤哥特有的幽默元素，身穿大红衣坐在炉火旁边，壁炉上挂着9只圣诞袜，莫非代表的是艾雷岛上的8+1家酒厂？
这样的酒标设计，作为颜值控的宝教主已然沦陷……
顺路回顾一下至今的6版圣诞装吧~~~
别以为泥煤哥只有颜，人家也确实有拿得出手的奖项的哦。
话说2009年，也就是泥煤哥上市的那年，人家就已经在当年的MMA麦芽狂人上大放异彩了~~~
＊2009年MMA麦芽狂人奖一般价位的最佳泥煤奖首奖
＊2011年Jim Murray威士忌圣经评比96分
所以嘛，颜控也是有内涵的~~~
马上就到平安夜了，今年的圣诞你会选一款什么样的威士忌去配圣诞大餐呢？
文章来源微信公众号：威士忌频道
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