威新闻 | 又一天价威士忌，达尔摩60年

前段时间，苏格兰的达尔摩酿酒厂因整修而关闭。Whyte and Mackay（怀特麦凯）集团希望为来访客人(尤其是投资数百万美元购买Dalmore威士忌的高净值客户)升级设施，将这家酿酒厂的奢华元素提升到了一个全新的水平。


且在近日，达尔摩酿酒厂为庆祝酒厂成立180周年，推出了一款达尔摩60年单一麦芽威士忌，仅生产了3瓶。

1951年6月7日蒸馏出来的两桶雪莉威士忌是Mackenzie时代的最后一批，Mackenzie家族经营达尔摩酿酒厂超过三代。该项目由酿酒师理查德·帕特森(Richard Patterson)领导，他小心翼翼地将两个酒桶结合在一起，创造出了这款60岁的新酒桶。在哈罗德百货公司(Harrods)出售第一瓶达尔摩60年单一麦芽威士忌之后，其他两瓶要么被拍卖，要么被卖给达尔摩最重要的收藏者。



新推出的达尔摩60年单一麦芽威士忌在年份上与达尔摩62年的系列酒非常接近，每一款都是为了纪念达尔摩酒厂自1839年建厂以来的一个里程碑。

帕特森指出:“在过去的180年里，达尔摩不断追求完美，为当今许多其他威士忌制造商设立了标准。Dalmore 60年是对我们过去和现在的酿酒师们的杰出才能的最好的致敬，他们都帮助达尔摩创造了令人难以置信的作品。对我个人来说，照顾这两个木桶是一项真正的爱的劳动。这两种烈酒的结合产生了一种令人难忘的威士忌，它的分量确实大于之和。”