威新闻：新酒厂格拉斯哥酿酒厂首次推出泥炭麦芽

近日，格拉斯哥酿酒厂(Glasgow distillery)推出首款泥炭威士忌，将加入新推出的1770单麦芽威士忌系列。

这款威士忌于雪莉桶中熟成大约三年，最终在橡木桶中完成。这款酒的瓶装度为46%ABV，据说带有“燃烧的橙子皮和浓郁的焦糖太妃糖味道，并带有各种深色水果的芳香”。可以在格拉斯哥酒厂网站上预订，售价49英镑。


这是格拉斯哥酿酒厂的第一个泥炭瓶装，该酒厂于2015年开始在该市的希灵顿地区运营。

今年4月，该酒厂推出了未经处理的1770系列的第一款纯麦芽威士忌。

并透露将在2020年加入第三款表达方式，即三次蒸馏、未加泥炭的麦芽，共同构成格拉斯哥酿酒厂1770系列。

格拉斯哥酿酒厂的首席执行官兼联合创始人利亚姆·休斯说:“最初，我们的泥煤产量占总产量的比例要小得多，但当第一瓶烈酒从蒸馏器里出来时，酿酒师告诉我，我必须品尝它。”

他说:“格拉斯哥对我们来说真的很重要，不仅因为我们是格拉斯哥酿酒厂，而且因为格拉斯哥现在是单一麦芽苏格兰威士忌世界新篇章的一部分，这真的很令人兴奋。”

格拉斯哥酒厂成立于2012年，2015年开始生产单一麦芽威士忌。

自1975年关闭位于斯特拉斯克莱德(Strathclyde)蒸馏厂以来，它的开业首次将麦芽蒸馏带回了这座城市。格拉斯哥仅运行了四年，就安装了两个新的蒸馏器，使其生产能力提高了一倍。