海岛三杰 系列 2016年限量版(SR & DE) 重磅上市
2016-12-01 17:32
帝亚吉欧每年此時都會推出「酒厂限量原酒Special Releases系列，简称SR」以及特別标示蒸馏年份、二次熟成「年份酒厂限定版Distillers Edition，简称DE」，每一推出即成为威士忌行家争相收藏品饮的心头好。
今年帝亚吉欧再度集結旗下酒厂各具特色的经典年份酒款，
在威士忌愛好者翘首期盼之下，分別发表了海岛三杰系列中的：
Special Releases：
卡尔里拉15年酒厂限量原酒(Caol Ila 15 Years Old Unpeated)
乐加维林12年酒厂限量原酒 (Lagavulin 12 Years Old 200th Anniversary)，
Distillers Edition：
卡尔里拉酒厂限定版(Caol Ila Distillers Edition)、
乐加維林酒厂限定版1997(Lagavulin Distillers Edition 1997)
泰斯卡酒厂限定版(Talisker Distillers Edition)；
以此五款突显卓越的海岛风格的悉心之作回馈威士忌行家，
无疑將掀起另一波威士忌市场热烈的讨论话题。
卡尔里拉15年 无泥煤SR (Caol Ila 15 Years Old Unpeated)
使用1990年装桶陈年的波本hogshead桶与欧洲雪莉桶威士忌调和而成，
酒精度高达 61.5%的高酒精浓度让它较一般的Caol Ila更具有个性以及复杂的风味。表現出丰富的多样性。
乐加维林12年(Lagavulin 12 Years Old 200th Anniversary)
则主要以波本hogshead酒桶熟成，酒精度57.7%，
同时适逢乐加維林酒厂成立200周年，
特別在酒标上刻印有1816-2016字样的200周年纪念标志，
更添收藏价值。
帝亚吉欧SR系列，均以非冷凝过滤、原酒裝瓶推出，保留100%的酒厂特色，绝对值得收藏，2016年一共推出10款SR，除了上面2只外还有（卡尔里拉和拉加12年SR算是其中最好收的了）：
Port ellen 37yo 55.2%,全球限量2940瓶，（美国份额550不到）
Brora 38yo 48.6%,全球限量2984瓶 （美国份额360瓶左右）
Auchroisk 25yo 51.2%,全球限量3954瓶 （美国份额600瓶不到）
Mannochmore 25yo 53.5%,全球限量3954瓶 （美国份额600瓶不到）
Glenkinchie 24yo 57.2%,全球限量5928瓶 （美国份额750瓶不到）
Linkwood 37yo 50.3%,全球限量6114瓶（美国份额750瓶不到）
Cambus 40 yo, 52.7%,全球限量1182瓶
Cragganmore No Age 55.7%，全球限量4932瓶。（美国份额600瓶下）
帝亚吉欧为更完整呈現酒厂的特色与用桶的工艺，每年都会从旗下酒厂中，挑选出最适合以风味桶進行二次熟成〈Double Matured〉，命名为Distillers Edition系列来发行
每一酒款标签上会标志蒸馏年份，满足喜爱风味桶的威士忌行家的同時，
也表現出酒厂独特的另一面风味，完美的表达了调酒师的想法。
2016年推出的7款酒厂限定版中包含了卡尔里拉、乐加維林以及泰斯卡三家酒厂作品。
卡尔里拉(Caol Ila Distillers Edition)，43%
在Moscatel酒桶進行二次熟成，
Moscatel酒桶的香气跟Caol Ila经典的烟熏风味搭配起來相当巧妙，
丰富的香料气息，卡尔里拉纯净的口感与良好的平衡是这款酒的最大特色。
也让卡尔里拉酒厂DE版在各大国际烈酒竞赛中积累了不少奖牌。
乐加維林 1997 DE (Lagavulin Distillers Edition)
乐加維林从酒厂建立以來，少有原厂裝瓶、以雪莉桶熟成的酒款，
也因此自酒厂DE版推出以來，便成為同系列三家酒厂中最抢手的一款。
乐加維林酒厂限定版(Lagavulin Distillers Edition)仍保有酒厂的经典特色，
雄伟富丽、格局宏大，帶有丰富而个性鲜明的风味；
在Pedro Ximenez酒桶的二次熟成，带来甜美浓郁的风味与Lagavulin浓郁的烟熏泥煤香气形成良好的平衡。
泰斯卡(Talisker Distillers Edition) 45.8%
为保持一贯的酒厂风格，
以独特45.8%裝瓶的酒款，透过Amoroso桶進行二次熟成，
这种比Oloroso更甜美的雪莉桶激发着泰斯卡更深一层的风味，
除了突显出泥煤浓郁的香气外，同时呈现了石楠花香、麦芽香甜、
带着胡椒香气的木质调、伴随海风气息一同浮現的可可豆与香草，
如同在海滩上举行的美食盛宴，令人欲罢不能。
部分转载台湾酒讯网。
文章来源微信公众号：纯麦威士忌分享
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今年帝亚吉欧再度集結旗下酒厂各具特色的经典年份酒款，
在威士忌愛好者翘首期盼之下，分別发表了海岛三杰系列中的：
Special Releases：
卡尔里拉15年酒厂限量原酒(Caol Ila 15 Years Old Unpeated)
乐加维林12年酒厂限量原酒 (Lagavulin 12 Years Old 200th Anniversary)，
Distillers Edition：
卡尔里拉酒厂限定版(Caol Ila Distillers Edition)、
乐加維林酒厂限定版1997(Lagavulin Distillers Edition 1997)
泰斯卡酒厂限定版(Talisker Distillers Edition)；
以此五款突显卓越的海岛风格的悉心之作回馈威士忌行家，
无疑將掀起另一波威士忌市场热烈的讨论话题。
卡尔里拉15年 无泥煤SR (Caol Ila 15 Years Old Unpeated)
使用1990年装桶陈年的波本hogshead桶与欧洲雪莉桶威士忌调和而成，
酒精度高达 61.5%的高酒精浓度让它较一般的Caol Ila更具有个性以及复杂的风味。表現出丰富的多样性。
乐加维林12年(Lagavulin 12 Years Old 200th Anniversary)
则主要以波本hogshead酒桶熟成，酒精度57.7%，
同时适逢乐加維林酒厂成立200周年，
特別在酒标上刻印有1816-2016字样的200周年纪念标志，
更添收藏价值。
帝亚吉欧SR系列，均以非冷凝过滤、原酒裝瓶推出，保留100%的酒厂特色，绝对值得收藏，2016年一共推出10款SR，除了上面2只外还有（卡尔里拉和拉加12年SR算是其中最好收的了）：
Port ellen 37yo 55.2%,全球限量2940瓶，（美国份额550不到）
Brora 38yo 48.6%,全球限量2984瓶 （美国份额360瓶左右）
Auchroisk 25yo 51.2%,全球限量3954瓶 （美国份额600瓶不到）
Mannochmore 25yo 53.5%,全球限量3954瓶 （美国份额600瓶不到）
Glenkinchie 24yo 57.2%,全球限量5928瓶 （美国份额750瓶不到）
Linkwood 37yo 50.3%,全球限量6114瓶（美国份额750瓶不到）
Cambus 40 yo, 52.7%,全球限量1182瓶
Cragganmore No Age 55.7%，全球限量4932瓶。（美国份额600瓶下）
帝亚吉欧为更完整呈現酒厂的特色与用桶的工艺，每年都会从旗下酒厂中，挑选出最适合以风味桶進行二次熟成〈Double Matured〉，命名为Distillers Edition系列来发行
每一酒款标签上会标志蒸馏年份，满足喜爱风味桶的威士忌行家的同時，
也表現出酒厂独特的另一面风味，完美的表达了调酒师的想法。
2016年推出的7款酒厂限定版中包含了卡尔里拉、乐加維林以及泰斯卡三家酒厂作品。
卡尔里拉(Caol Ila Distillers Edition)，43%
在Moscatel酒桶進行二次熟成，
Moscatel酒桶的香气跟Caol Ila经典的烟熏风味搭配起來相当巧妙，
丰富的香料气息，卡尔里拉纯净的口感与良好的平衡是这款酒的最大特色。
也让卡尔里拉酒厂DE版在各大国际烈酒竞赛中积累了不少奖牌。
乐加維林 1997 DE (Lagavulin Distillers Edition)
乐加維林从酒厂建立以來，少有原厂裝瓶、以雪莉桶熟成的酒款，
也因此自酒厂DE版推出以來，便成為同系列三家酒厂中最抢手的一款。
乐加維林酒厂限定版(Lagavulin Distillers Edition)仍保有酒厂的经典特色，
雄伟富丽、格局宏大，帶有丰富而个性鲜明的风味；
在Pedro Ximenez酒桶的二次熟成，带来甜美浓郁的风味与Lagavulin浓郁的烟熏泥煤香气形成良好的平衡。
泰斯卡(Talisker Distillers Edition) 45.8%
为保持一贯的酒厂风格，
以独特45.8%裝瓶的酒款，透过Amoroso桶進行二次熟成，
这种比Oloroso更甜美的雪莉桶激发着泰斯卡更深一层的风味，
除了突显出泥煤浓郁的香气外，同时呈现了石楠花香、麦芽香甜、
带着胡椒香气的木质调、伴随海风气息一同浮現的可可豆与香草，
如同在海滩上举行的美食盛宴，令人欲罢不能。
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