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海伍德陈酿珍藏威士忌

2016-12-01 16:40
海伍德酒厂成立于1974年,起初叫做“Sunnyvale”。1984年之后改名为“海伍德”,因其坐落于著名的落基山脉脚下的海伍德地区,并且被海伍德河流环绕。1997年,海伍德把酿酒厂和销售部门都迁至了阿尔伯塔省的高河镇。如今,只有酿酒厂还在高河镇,销售团队已发展至阿尔伯塔省外。

2005年,海伍德酒厂收购了波特酒厂(BC省唯一的酿酒厂)并扩大其投资组合,创建了十二个新品牌。早在1958年,厄尼·波特就创立了波特酒厂。波特酒厂最初只负责装瓶和销售甜酒,但多年以后扩大到烈性酒。经历40年余载时间的酝酿,海伍德酒厂现在是加拿大最大的独立酿酒厂。

【Whisky 系列】
海伍德威士忌是从小批量蒸馏开始,陈酿的监管也极其严格。海伍德的每一种威士忌都是经过精馏,橡木桶的筛选也十分精心。所以海伍德的每一款威士忌都有独特的味道。海伍德对谷物的挑选倍加严格,因为小麦会带来微甜,黑麦带有辛辣,玉米会让酒体有厚重感。依据加拿大法律,威士忌的陈酿不能低于3年。因此,酒体因为在橡木桶中久置,酒味也更为复杂。



【奈缇5年】                               
奈缇5年是在焦橡木桶中经过5年的完美成熟并混合至90 Proof标准酒精度(酒精含量45%)的加拿大黑麦威士忌。奈缇的浓郁特别,会给你带来不一样的味觉体验。

美制酒度,是美国衡量酒精纯度的标准,一般用proof来表示。一个酒精度相当于0.5%的酒精含量。

“威士忌”,源于盖尔语里的“uisge beatha”,意指“生命之水”。“威士忌”是所有以谷物为原料所制造的蒸馏酒的统称。所有的威士忌都需要在橡木桶中陈年一定时间后才能出售,并且在其蒸馏过程中要保留下谷物的原味。

【白枭威士忌】
经历了多年的测试投资和精心研究,我们研制出黑麦威士忌—白枭。白枭没有颜色,如伏特加一般,但味道和酒体满足了消费者对高级威士忌的需求。我们用传统的威士忌制作方法融入了创新科技。只要一口你就会体会到高端威士忌的味觉冲击。

【加拿大黑麦威士忌 】      
海伍德的首席调酒师在将加拿大大草原的小麦和黑麦蒸馏以后,配合高山泉水,然后将不含任何人工成分的烈酒放入陈年烤焦的橡木桶中。多年以后,酒质会散发出天然独特的馥郁芬芳。这种独一无二的佳酿,值得您细意品尝。

【世纪珍藏21年黑麦威士忌】

穿越十五至二十五载,威士忌的品质悠然传承。木桶的精挑细选与高贵酒体完美交织,打造一场色泽与香气的盛宴

【世纪珍藏1525黑麦威士忌】
穿越十五至二十五载,威士忌的品质悠然传承。木桶的精挑细选与高贵酒体完美交织,打造一场色泽与香气的盛宴。优雅的瓶身设计,让人凝神屏息,只为捕捉它淡淡的光辉。绢感的焦糖色泽,丝滑的黑麦风味,精细的手工酿制秉承加拿大纯正血统

【奈缇20年陈酿威士忌】

奈缇诞生的灵感,源于其自然的木桶强度特性。在烧焦的橡木桶中历经二十载,烟熏咀香。伴随橡木、香料和水果气息,精妙别致。尾端带出海岸烟熏的味道,流连沉沦。

世纪珍藏1525
加拿大黑麦威士忌


穿越十五至二十五载
威士忌的品质悠然传承
木桶的精挑细选与高贵酒体完美交织
打造一场色泽与香气的盛宴

优雅的瓶身设计
让人凝神屏息
只为捕捉它淡淡的光辉

入口的一瞬
这世间的一切
都与我无关...

绢感的焦糖色泽
丝滑的黑麦风味
精细的手工酿制
秉承加拿大纯正血统

四十度的酒体
让人游离在“本我”和“真我”之间
小酌
微醺

世纪珍藏21年陈酿
加拿大黑麦威士忌

品质精挑细琢

不容许批量生产
“小而精”这个词
专为世纪珍藏21年陈酿而生

蜂蜜融入黄油硬糖的甜蜜
拂以麦芽和橡木的清香
滴滴丝滑
挥之不去...

状似香水瓶的外观
却比香水
更缠绵缱绻的陪伴

回忆如困兽 
四十度迷离
二十一载陈酿
以独特的甜美
陪你
渐渐温柔

奈缇20年陈酿威士忌


奈缇诞生的灵感
源于其自然的木桶强度特性

在烧焦的橡木桶中历经二十载
烟熏咀香

伴随橡木、香料和水果气息
精妙别致

尾端带出海岸烟熏的味道
流连沉沦

伯恩斯曾说
自由与威士忌
天生绝配

其实
最神奇的永远不是酒
而是饮酒者的想象力

文章来源微信公众号:Mapleville加拿大健康食品乐购
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