酒蟲网第110期威士忌拍卖专场 | 琥珀玉液 唤醒辉煌

城堡（Castle），总是会给人带来无限的遐想，或是童话中住在城堡里的公主，亦或是在战火中誓死保卫家园的骑士。在英国，城堡无处不在，苏格兰尤甚。坚实的墙壁，冷峻的轮廓，迷人的气质，像是在向你慢慢展示日不落帝国历史的沧桑与厚重，讲述一段段美丽又动人的古堡传说，这其中更有不少苏格兰的城堡与威士忌文化有着深厚的联系。

（图为伊斯特·艾尔奇庄园）

作为威士忌领域最为知名的品牌之一麦卡伦的精神庄园—伊斯特·艾尔奇也是苏格兰著名的城堡，其建立于1700年，并于1824年孕育了麦卡伦。庄园中从地底倾泻而出的泉水流经古老的地质岩层，滋养着用于蒸馏的大麦麦田，将自然和谐地融入麦卡伦。

自创建至今，麦卡伦持续引领威士忌高端市场与品味视野，在全球拍卖场上叱咤风云，不断创下拍价新高纪录。去年，酒厂推出全新威士忌系列──「麦卡伦The Red Collection」，精选了一套6瓶出色的40至78年份的麦卡伦威士忌，皆于2020年装瓶，是酒厂历年来推出过的最古老威士忌之一。

Red一词对麦卡伦具有深远和长期的意义，从创办人之名Alexander Reid（意指红色），到一百多前备受喜爱的麦卡伦1903酒款Choice Old，以及1980年代Allan Shiach为麦卡伦复古瓶装设计的红色缎带等，耀眼的红色贯穿整个麦卡伦历史，是其不断追求完美的象征。

The Red Collection 71年选取超高年份的酒液，纯手工红色苏格兰皮革木盒，水晶底座，无一不凸显其魅力，且酒标附上麦卡伦首席酿酒师Sarah Burgess的亲笔签名，每一滴酒液都是对麦卡伦传统工艺精神的传承，是酒厂的巅峰之作。

一直以来，GORDON & MACPHAIL（GM）都被人们誉为独立装瓶商的鼻祖。在—百二十多年的历史里，GM珍藏了许多年份久远，来自众多知名酒厂的高品质威士忌，且最久远的威士忌，甚至可以追溯到上世纪四十年代。本款经典的麦卡伦雪莉桶美酒，蒸馏于遥远的1940年代，由GM公司装瓶，充满旧时代韵味，广受威士忌爱好者青睐，如今早已绝版，存世无几，且收且珍稀。

艾雷岛——一个位于苏格兰西南方的小岛。这个只居住着三千多居民的小岛却成为了全球威士忌爱好者的圣地，几乎所有威士忌老饕都想品尝一下泥煤味威士忌，他们为艾雷岛出产的饱含泥煤风味的威士忌而疯狂。

成立于1881年的布赫拉迪就是艾雷岛最具代表性的酒厂之一。其风味变化多端，层次复杂，香气与口感多元化，既可以风情万种，狂欢热情，也可以独自低语，也不羁于世。

布赫拉迪，谐音笑称：不喝拉倒。没有过硬品质的酒厂品牌，也不可能以此“自嘲”，因此获得了更多喜欢威士忌的人拥护和关注，它绝非仅是瓶中之物，而意味着更多。本款美妙的Bruichladdich老酒蒸馏于1964年，长达40年的陈酿，对品饮者来说无疑是一种享受，金色字体和琥珀色泽酒液交相辉映，尽显高端奢华。

Hunter Laing为了庆祝艾雷岛嘉年华（Feis Ile），以及旗下位于艾雷岛的新酒厂Ardnahoe开建，于2017年开始特别推出了一个名为The Kinship的威士忌系列，给岛酒爱好者提供了一个收集艾雷岛各家酒厂老酒的机会。此后，The Kinship作为年度系列，每年推出一套，并于每年的艾雷岛嘉年华开售。

2019年Hunter Laing推出了The Kinship第三版，包含6款酒，皆为原桶强度不加水稀释的威士忌，且都来自于艾雷岛。

-编号1原酒来自于Bunnahabhain酒厂，由再填雪莉桶原酒和再填美国橡木桶原酒混合调制而成，酒龄为30年。

-编号2原酒来自于Caol Ila酒厂，熟成于再填美国橡木桶，酒龄为40年。

-编号3原酒来自于Bruichladdich酒厂，熟成于再填美国橡木桶，酒龄为27年。

-编号4原酒来自于Bowmore 酒厂，熟成于再填波本桶，酒龄为30年。

-编号5原酒来自于Laphroaig酒厂，熟成于再填Oloroso雪莉桶，酒龄为18年。

-编号6原酒来自于Ardbeg 酒厂，熟成于再填橡木桶，酒龄为26年。

谈起达尔摩的高端系列，首先想到的非星宿系列莫属了。在优质橡木桶中醇化陈年，慢慢到达巅峰，纯手工烧制的水晶瓶和专门定制的陈列盒，手工雕刻镶嵌着纯银的达尔摩雄鹿标志，每一瓶都彰显着独一无二的个性和非凡的魅力。

达尔摩星宿系列1991 Cask 1，曾在美国肯塔基白橡木波本桶、Lepanto白兰地15年橡木桶以及酒厂自有波本桶中熟成。酒液闪耀如琥珀般的光泽，扑鼻而来层次丰富的香气，以及绵延不绝的余韵，演绎着达尔摩的魅力。瓶身带着首席酿酒师Richard Paterson的亲笔签名，正如他的美好祝愿，更具收藏价值。

清风徐来，你是否准备好开一瓶威士忌，任其味道撞击感官，闭眼感受一阵来自苏格兰的海风。酒蟲网第110期威士忌专场即将开拍，愿虫友们成功竞宝，收入心头好，详情敬请登录“酒虫网”APP或微信搜索同名小程序~

本期拍卖标的：

约 680款（具体数量以实际展出为准）

预展时间：04月18日 17:00 — 04月20日 19:59

拍卖时间：04月20日 20:00 — 04月22日 17:00