威新闻：高原骑士维京系列第三款；麦卡伦Fine & Rare 或添一名猛将；雅伯首推首款朗姆桶威士忌
2019-02-26 11:33
中国人偏爱饮食文化，每道菜、每杯茶又或是酒背后的故事，都可以流传多年。苏格兰威士忌同样也是个充满传奇的领域，其中故事最多的就是...
@高原骑士维京系列第三款
高原骑士维京系列是由酒厂首席酿酒师Gordon Motion精心调制的「维京传奇」三部曲，每支Single Malt威士忌，都与一个维京神话有关。2017推出女武神Valkyrie，2018则由战神Valknut，今年则将推出Valfather，构成完整的一个系列。据图标显示，第三部Valfather（奥丁），装瓶浓度为47%，容量为700ml。熟成桶、装瓶数、上市时间以及售价暂未公布。
关于维京传说——
挪威、瑞典和丹麦曾是维京人的故乡。维京的封建社会是这样构成的：在国王与伯爵之下，是自由人、自由奴隶与奴隶。大多数维京人为职业农夫，贸易也是他们钟爱的生存方式。但北欧地区土地贫瘠，寒冬漫长而荒凉，当土地的承载能力超过了维京妇女的生育能力时，崇尚武力的维京人企图在斯堪地维亚半岛之外，找到一片属于自己的安定之所。
于是维京人开始向东建立罗斯国，奠定了今天的俄罗斯、乌克兰和白俄罗斯；向西在格陵兰岛、冰岛殖民，并首次发现了美洲大陆。他们在法国诺曼底定居，之后开拓了著名的诺曼王朝；他们曾一统英格兰，让爱尔兰与苏格兰地区迅速发展。
而位在苏格兰东北部的奥克尼群岛，因为距离斯堪地那维亚半岛不远，曾是丹麦、挪威的领土，1468年才成为苏格兰的领土。因此群岛上处处可见北欧维京文化的建筑或遗址，三分之一的居民是维京后裔，因此群岛上蒸馏厂高原骑士，对旗下酒款的命名、包装，自然也脱离不了北欧神话。
最经典的酒款，是由首席酿酒师Gordon Motion精心调制的「维京传奇」三部曲。这一系列三支酒，各与一个维京神话的元素有关，最难之处在于如何将威士忌的风味与神话主角的性格联结。
2017首先登场的是女武神Valkyrie。在古挪威神话中，Valkyrie会挑选英勇战死的战士灵魂，并引领进入永恒的英灵神殿。这款酒则是使用来自初次美国雪莉桶、波本桶泥煤味较重的原酒，再装填入西班牙雪莉桶陈年，带有浓郁的蜂蜜甜美芳香，展现奥克尼群岛独有的石楠花泥煤特色，在2017年终极烈酒挑战赛（Ultimate Spirits Challenge）获得全场最高的99分，夺下主席荣誉奖殊荣。
2018年上市的维京传奇二部曲则命名为战神Valknut。Valknut在神话中是由3个三角形构成的「战神之结」图腾，也代表维京战士充满力量的不死战魂。主要灵感来自瑞典哥特兰岛上的哈马石及石像遗迹。这支酒最特别之处，在于采用奥克尼当地种植的塔腾大麦（Tartan barley）酿造，并于美国橡木雪莉桶中熟成多年，拥有浓厚的烟燻风味，以及回味无穷的甜美辛香余韵。
而今年将推出的第三款则命名为奥丁Valfather。Valfather在维京神话中阿斯加德的格拉斯海姆神殿的主人，作为主神的他象征着智慧与知识，可为了胜利也不择手段。
在获得了无可匹敌的智慧的同时，奥丁也预见到了诸神黄昏的降临：它是不可避免的厄运，是整个世界的末日，阿萨诸神奋力反击，但终将与这个世界一起毁灭。奥丁（Valfather）是个敢与命运抗争，不肯认输的主神，从预见到末日的这一天开始，便开始在人间用不同的身份挑起战争。他将人间战死的英魂提上瓦哈拉神殿，复活并且训练他们，并赐予「战神之结」图腾（Valknut）。他把勇士们扩编到神界的军队中，增加神界在末日之战的胜算。作为一名维京人，最大的荣誉莫过于进入此殿，而瓦基里女武神（Valkyrie）便是这些勇士通往神殿的挑选者与引路人。这便是关于这系列威士忌一整部的维京神话。
除此之外——
高原骑士还将推出25年和30年单一麦芽威士忌，资料如下
高原骑士25单一麦芽威士忌
桶酿时间：25年
酒精度数：46%
高原骑士30单一麦芽威士忌
桶酿时间：30年
酒精度数：45.2%
装瓶数：2931瓶
@麦卡伦Fine & Rare或添一名猛将
近日，TTB数据库出现了一组标签，或将是麦卡伦Fine & Rare系列的一名猛将，一起来看下标签显示了什么~
蒸馏年份：1979年2月19日
装瓶年份：2019
桶酿时间：40年
熟成桶：refill sherry punchuon 雪莉桶
桶号：2803
酒精浓度：57.9%
丰富的干果和温和的泥炭烟是香气的前奏，之后再加入淡淡的柑橘味，使古朴的橡木香料和感性温暖的姜味达到微妙的平衡。口感新鲜橡木香料打开,紧随其后的是大量的干无花果,而温和的泥炭烟中存在的背景里。中等长口感,这个令人难以置信的光滑的Macallan终点是变暖的橡木和蜂蜜的甜味。
照现在Fine & Rare系列的市场价，荷包又得瘦了~~~~
@雅伯首推首款朗姆桶威士忌
在去年8月酒蟲网报道过，TTB数据库就出现过一则酒标，疑似阿贝2019年会员版，现在它来了。
根据酒标上显示，2019阿贝会员版的原酒熟成于波本桶，然后于朗姆桶中进行了过桶，且酒标显示这款威士忌不同于之前发布的会员版有深厚的泥煤味，而更多的是果味特色，酒精度数为52%，将于3月5日面向阿贝会员会粉丝开售。
而阿贝Drum普通版将在2019年Islay节(5月24日- 6月1日)的最后一天，也就是雅伯日(Ardbeg Day)在全球发布，售价为98英镑一瓶（约为人民币860元）。准备好抢的速度了吗？
@高原骑士维京系列第三款
高原骑士维京系列是由酒厂首席酿酒师Gordon Motion精心调制的「维京传奇」三部曲，每支Single Malt威士忌，都与一个维京神话有关。2017推出女武神Valkyrie，2018则由战神Valknut，今年则将推出Valfather，构成完整的一个系列。据图标显示，第三部Valfather（奥丁），装瓶浓度为47%，容量为700ml。熟成桶、装瓶数、上市时间以及售价暂未公布。
关于维京传说——
挪威、瑞典和丹麦曾是维京人的故乡。维京的封建社会是这样构成的：在国王与伯爵之下，是自由人、自由奴隶与奴隶。大多数维京人为职业农夫，贸易也是他们钟爱的生存方式。但北欧地区土地贫瘠，寒冬漫长而荒凉，当土地的承载能力超过了维京妇女的生育能力时，崇尚武力的维京人企图在斯堪地维亚半岛之外，找到一片属于自己的安定之所。
于是维京人开始向东建立罗斯国，奠定了今天的俄罗斯、乌克兰和白俄罗斯；向西在格陵兰岛、冰岛殖民，并首次发现了美洲大陆。他们在法国诺曼底定居，之后开拓了著名的诺曼王朝；他们曾一统英格兰，让爱尔兰与苏格兰地区迅速发展。
而位在苏格兰东北部的奥克尼群岛，因为距离斯堪地那维亚半岛不远，曾是丹麦、挪威的领土，1468年才成为苏格兰的领土。因此群岛上处处可见北欧维京文化的建筑或遗址，三分之一的居民是维京后裔，因此群岛上蒸馏厂高原骑士，对旗下酒款的命名、包装，自然也脱离不了北欧神话。
最经典的酒款，是由首席酿酒师Gordon Motion精心调制的「维京传奇」三部曲。这一系列三支酒，各与一个维京神话的元素有关，最难之处在于如何将威士忌的风味与神话主角的性格联结。
2017首先登场的是女武神Valkyrie。在古挪威神话中，Valkyrie会挑选英勇战死的战士灵魂，并引领进入永恒的英灵神殿。这款酒则是使用来自初次美国雪莉桶、波本桶泥煤味较重的原酒，再装填入西班牙雪莉桶陈年，带有浓郁的蜂蜜甜美芳香，展现奥克尼群岛独有的石楠花泥煤特色，在2017年终极烈酒挑战赛（Ultimate Spirits Challenge）获得全场最高的99分，夺下主席荣誉奖殊荣。
2018年上市的维京传奇二部曲则命名为战神Valknut。Valknut在神话中是由3个三角形构成的「战神之结」图腾，也代表维京战士充满力量的不死战魂。主要灵感来自瑞典哥特兰岛上的哈马石及石像遗迹。这支酒最特别之处，在于采用奥克尼当地种植的塔腾大麦（Tartan barley）酿造，并于美国橡木雪莉桶中熟成多年，拥有浓厚的烟燻风味，以及回味无穷的甜美辛香余韵。
而今年将推出的第三款则命名为奥丁Valfather。Valfather在维京神话中阿斯加德的格拉斯海姆神殿的主人，作为主神的他象征着智慧与知识，可为了胜利也不择手段。
在获得了无可匹敌的智慧的同时，奥丁也预见到了诸神黄昏的降临：它是不可避免的厄运，是整个世界的末日，阿萨诸神奋力反击，但终将与这个世界一起毁灭。奥丁（Valfather）是个敢与命运抗争，不肯认输的主神，从预见到末日的这一天开始，便开始在人间用不同的身份挑起战争。他将人间战死的英魂提上瓦哈拉神殿，复活并且训练他们，并赐予「战神之结」图腾（Valknut）。他把勇士们扩编到神界的军队中，增加神界在末日之战的胜算。作为一名维京人，最大的荣誉莫过于进入此殿，而瓦基里女武神（Valkyrie）便是这些勇士通往神殿的挑选者与引路人。这便是关于这系列威士忌一整部的维京神话。
除此之外——
高原骑士还将推出25年和30年单一麦芽威士忌，资料如下
高原骑士25单一麦芽威士忌
桶酿时间：25年
酒精度数：46%
高原骑士30单一麦芽威士忌
桶酿时间：30年
酒精度数：45.2%
装瓶数：2931瓶
@麦卡伦Fine & Rare或添一名猛将
近日，TTB数据库出现了一组标签，或将是麦卡伦Fine & Rare系列的一名猛将，一起来看下标签显示了什么~
蒸馏年份：1979年2月19日
装瓶年份：2019
桶酿时间：40年
熟成桶：refill sherry punchuon 雪莉桶
桶号：2803
酒精浓度：57.9%
丰富的干果和温和的泥炭烟是香气的前奏，之后再加入淡淡的柑橘味，使古朴的橡木香料和感性温暖的姜味达到微妙的平衡。口感新鲜橡木香料打开,紧随其后的是大量的干无花果,而温和的泥炭烟中存在的背景里。中等长口感,这个令人难以置信的光滑的Macallan终点是变暖的橡木和蜂蜜的甜味。
照现在Fine & Rare系列的市场价，荷包又得瘦了~~~~
@雅伯首推首款朗姆桶威士忌
在去年8月酒蟲网报道过，TTB数据库就出现过一则酒标，疑似阿贝2019年会员版，现在它来了。
根据酒标上显示，2019阿贝会员版的原酒熟成于波本桶，然后于朗姆桶中进行了过桶，且酒标显示这款威士忌不同于之前发布的会员版有深厚的泥煤味，而更多的是果味特色，酒精度数为52%，将于3月5日面向阿贝会员会粉丝开售。
而阿贝Drum普通版将在2019年Islay节(5月24日- 6月1日)的最后一天，也就是雅伯日(Ardbeg Day)在全球发布，售价为98英镑一瓶（约为人民币860元）。准备好抢的速度了吗？
评论 4
奥克尼岛高原骑士不是唯一的吧，还有Scapa
阿贝雅伯这款是24吗