第九期回顾|当仁不让 神话级老酒各显千秋

每一滴酒都见证了Clynelish和Brora的神级酒款，由苏格兰装瓶商R.W Duthie & Co于1986年灌装。由于酒厂位于高地北部且毗邻海岛，比起其他苏格兰威士忌，它更像岛屿风格，平顺馥郁又层次饱满，也难怪whiskyfun Serge为其它迷倒，给出了罕见的98超高分。


阿贝在所有艾雷岛的纯麦威士忌中，口感最丰富细腻，其最大的特色就是拥有厚重的烟熏风味，素有泥煤怪兽之称。独特的风味也让阿贝拥有了全球各地的无数拥趸，就连苏格兰威士忌协会Scottish Whisky Association的坎贝尔•埃文斯先生都表示：“购买这款酒的人可以期待一种带有海洋香味的烟熏威士忌。”


曾经，坎贝尔镇在威士忌历史上有着举足轻重的地位，可谓是“世界威士忌之都”。这个在威士忌泡沫崩盘的年代，云顶是弥留的三家酒厂之一，其出品珍稀程度不言而喻。而桶酿时长50年，几乎是云顶酒厂最高年份的ob之一的酒款更是稀缺，让它成为了世界各大拍卖的焦点。

麦卡伦，无论在哪一期，它的关注度丝毫不逊色于主推酒款。原桶强度酒款一直很受欢迎，这是由IB高登·麦克菲尔装瓶于1970年代，经典的10年老麦的前身，存世稀缺，推测其原酒酿造于60年代，比庄园版更加古老。


Highland Park一直是收藏价值比较高的酒款，在整个历史上都有着非常优秀的表现，品尝过它的人都很难忘记其风味。这款发布于上世纪50年代，颜色深邃的高原骑士老酒，属于St. Magnus yellow label系列阵营，Whiskyfun的 Serge Valentin给这款酒打出了92分，可以说是高度评价。

Queen's  Silver Jubilee

1977年，格兰菲迪发布了一款非常特殊、限量的25年Queen's Silver Jubilee——“伊丽莎白女王二世银禧纪念”款，以经典的三角瓶包装呈现在世人面前。作为世界上获得最多奖项的单一纯麦威士忌领导品牌，是为数不多且自始自终由家族独立经营的酒厂，只有大概3%品质臻于完美巅峰的纯麦威士忌，才会被挑选出来装瓶为单一纯麦威士忌，可见其珍贵！

相比起其他酒厂品牌，Talikser的高年份酒款并不多见，一方面是 Diageo对Talisker原酒的需求非常大，没有太多的老酒装瓶发布，另一方面也是酒厂对酒质的坚持。幸亏GM公司珍藏有泰斯卡的高年份原桶，以单桶桶强形式发布，让人们得以有机会品尝上个世纪的古老韵味。


一瓶蒸馏于1963年的麦卡伦珍贵原酒，当时的酒厂全名叫做Macallan-Glenlivet。这可能是你从未品尝过的麦卡伦，一款在波本成熟长达30年的珍贵原酒。大多数人认为古老年代的麦卡伦专门用雪莉桶熟成，但这瓶却是例外，波本桶熟成的麦卡伦库存量很大，只是没有作为单一麦芽进行灌装。限量仅发布了204瓶，获得whiskyfun五星级+92分赞誉。

羽生的「伊知郎扑克牌系列」最为人熟知，一套四瓶四条A的系列拍卖估价也超过20万。羽生珍稀单桶原酒1990，桶号#9305，在Hogshead橡木桶内先熟，再置入雪莉大桶后熟，每一瓶均有独立编号，精美的酒标展示了日本美女在神奈川冲浪的场景，很有当地文化特色。

三周年纪念版

2013年，三得利设在大阪的旗舰店Whisky Shop W.迎来了它的三周年“生日”，特推出本款限量版以志纪念。西班牙雪莉桶陈酿，三得利首席调酒师Shinji Fukuyo 亲自挑选酒桶，加之该系列酒款也停产绝版，其珍藏价值和纪念意义也在无形中被拔高。 

根据胡润研究院发布《小范围的享受—2017中国高净值人群威士忌消费研究白皮书》调查显示：单一麦芽威士忌成为最有潜力的威士忌酒，随着认知的增减，单一麦芽威士忌的收藏呈上升趋势。未来，单一麦芽威士忌老酒的价值也将随着市场走向而不断推高，所以，趁现在，赶紧囤起来吧！

同“苏”华章 共享“日”月精粹

麦卡伦40yo|轻井泽艺伎系列1970/1971

8月16-18日 20:00-22:00

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