波摩50—【The Last Cask】
2016-11-03 10:02
波摩50—【The Last Cask】
Black Bowmore 50 years old The Last Cask
最古老的酒厂中最古老的酒，到底会让多少人着迷？
要说的，正是Islay最历史悠久的酒厂Bowmore ，推出了Black Bowmore 50年—The Last Cask，每一个字都令人双眼发光！首先，Black Bowmore系列于九十年代分别推出了三个版本，第四版本于2007年面世，相隔十年，最后的版本于今年横空出世，正是The Last Cask。
Black Bowmore系列源自于1964年11月5日所蒸馏的一批酒，木桶用上ex-Oloroso雪莉酒桶，被放进Bowmore首个、也是苏格兰最古老的熟成仓库，这个仓库有一半位于海平线以下。这批酒蒸馏完不久之后，Islay本来的炭火蒸馏就正式转为蒸汽蒸馏，这最后一批的单桶原酒就用来制作Black Bowmore系列，只有159瓶。
一瓶售价约为£16000，极尽奢华。但对笔者而言，这是一瓶传说中的酒，标志着一家传奇酒厂的一段五十年的历史。由内而外，酒液以至包装设计，无不令人怦然心动。最珍贵之处，是这个世界上最多只有159个人能够分享到这份喜悦。
原文（内含品酒笔记）
http://whiskyforeveryone.blogspot.hk/2016/11/review-black-bowmore-50-years-old-last.html?m=1
文章来源微信公众号：威士忌频道
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Black Bowmore 50 years old The Last Cask
最古老的酒厂中最古老的酒，到底会让多少人着迷？
要说的，正是Islay最历史悠久的酒厂Bowmore ，推出了Black Bowmore 50年—The Last Cask，每一个字都令人双眼发光！首先，Black Bowmore系列于九十年代分别推出了三个版本，第四版本于2007年面世，相隔十年，最后的版本于今年横空出世，正是The Last Cask。
Black Bowmore系列源自于1964年11月5日所蒸馏的一批酒，木桶用上ex-Oloroso雪莉酒桶，被放进Bowmore首个、也是苏格兰最古老的熟成仓库，这个仓库有一半位于海平线以下。这批酒蒸馏完不久之后，Islay本来的炭火蒸馏就正式转为蒸汽蒸馏，这最后一批的单桶原酒就用来制作Black Bowmore系列，只有159瓶。
一瓶售价约为£16000，极尽奢华。但对笔者而言，这是一瓶传说中的酒，标志着一家传奇酒厂的一段五十年的历史。由内而外，酒液以至包装设计，无不令人怦然心动。最珍贵之处，是这个世界上最多只有159个人能够分享到这份喜悦。
原文（内含品酒笔记）
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