酒蟲拍卖第五期预告 || 氤氲苏威情怀 体验山海融汇之味

氤氲苏威情怀 体验山海融汇之味
——Ardbeg Kingsbury 922/923桶 & Macllan Hand written 1938/1950

如果说高地代表了苏格兰人粗犷豪迈的天性，那么苏格兰的威士忌便是流淌在苏格兰人骨子里一直氤氲不去的民族情怀。在苏格兰的酒吧里，可以没有啤酒、红酒，但绝对不能没有威士忌。而那甘冽醇厚的琥珀酒体，犹如苏格兰男人身体里喷薄而出的英豪气概，又不失一抹柔情...


有人说，坚持喝三口阿贝Ardbeg威士忌，你就会彻底爱上它。有人形容那是正露丸的味道，有人说那是消毒药水的味道，也有人说那是姥爷水烟袋的味道,总而言之，那都是阿贝的味道。



日本著名独立装瓶商Kingsbury在苏格兰拥有非常丰富的优质橡木桶资源，尤其是以拥有25年以上的高年份威士忌的庞大数量而独占同业鳌。Kingsbury最初于1989年开始释出来自苏格兰亚伯丁(Aberdeen)具传奇性的威士忌。

这对双子星阿贝29年1967-1996，酒精度分别为52%和54.6%，桶号也是相邻的第923、922号桶，双双熟成于雪莉桶内，Whiskyfun的Serge甚至给出了96和97的高分，可见其魅力！



阿贝1974一共有三个版本，此次拍卖为1974-2005年版，桶号#2743，酒标由酒厂经理亲笔书写，当年特供法国市场仅发布了106瓶。阿贝1970年代的高年份OB单桶原酒，在威士忌藏家之间属于膜拜级的珍稀酒款，是无数人梦想搜集的梦幻酒款，由于每款产量极少，如今很难见到70年代阿贝在世面流通。

有着纯麦威士忌中的“劳斯莱斯”之称的麦卡伦，是一款能让人快速爱上它的苏威，均衡的酒质，深邃的酒色，花果的香气无不令人着迷。



1980年代初，“麦卡伦1938/1950手工瓶装” 装瓶，供应给了Fratelli Rinaldi Importatori公司经销，酒标为精美的手写字体，盛放于木盒中，独特而珍贵。酒体醇厚油滑，带有美味、浓郁的腊肠和热带果香，洋溢着麦卡伦50年代的土壤、泥煤烟熏风格，以及树脂丰富、果味浓郁的40年代麦卡伦风格，二者相得益彰。当年正是凭借这样的魅力，麦卡伦建立了他们的辉煌声誉，能够保存至今的非常珍稀。


而在1977年，高登麦克菲尔发布了一款非常特殊、限量纪念的麦卡伦25年Queen's Silver Jubilee——“伊丽莎白女王二世银禧纪念”。这瓶麦卡伦造型独特，容积为757ml，是当年高登麦克菲尔还一同发布了Talisker、Glenfarclas、Highland Park、Glenlivet等等多家酒厂的25yo纪念版，存世量也是十分稀缺。



作为官方精选库存原酒限量版，布朗拉30年系列是麦芽狂人MMA比赛中的常胜军。这次套装为brora2003、2004、2005、2006，一共是连续的4款。以布朗拉30年2005为例，这款美酒深受顶级鉴赏家好评，在麦芽狂人MMA大赛中2006、2007连续两年获得金牌奖，创造了业界神话；而布朗拉30年2003在MMA2004中荣获金牌奖&至高无上奖，并在Jim Murray的《威士忌圣经》获评92分！


本期日威方面推荐的系山崎1984，作为山崎发布的首款单麦25周年的重量级纪念酒款，山崎1984除了是山崎少见的年份酒款，更使用梦幻的水楢桶进行桶陈。它不仅带来日本神社的线香风情，更是西方世界难以想象亦无法模仿的东方风格。此款日威得到了酒评家们的高分评价，更屡获国际大奖！

不论是苏威还是日威，体验、品尝、收藏威士忌都是一场奇妙的旅程，你永远不知道下一站会遇见哪一款经典老酒。如何不错失昙花一现的“它”？唯有把握当下！