格兰格尼Glengoyne推出最新桶强版 桶号NO.6 雪莉风

高地单麦威士忌格兰格尼已经发布了其NO.6桶强版，这是第一个100%在ex-Sherry桶中熟成的。

Glengoyne桶强版NO.6威士忌，初填在欧洲橡木雪莉桶、美国橡木雪莉桶和重填在雪莉butt桶组合中熟成的威士忌。

瓶装70cl，在没有冷过滤或添加人工色素的情况下，天然琥珀色，酒精强度为59.8%，而NAS的单一麦芽威士忌据称在口感上有“强烈的德梅拉拉红糖和焦糖味道”，UK建议零售价为£54.99。

格兰格尼这款雪莉风桶强版具有纯净的雪梨风味，扎实的麦芽香，浓郁的水果香味、丰富的饼干和一点胡椒刺激味，因此，它应该是经典的苏格兰菜肴Haggis的完美搭配。

酒厂老板 Katy Macanna：“我们非常高兴介绍了桶强版NO.6，这是第一次在格兰格尼桶强系列中用唯一的雪莉橡木熟成的威士忌。”

“按照格兰格尼所尊崇的传统酿制法酿制而成，这款单麦威士忌有一种深沉的金色，这是时间和木桶独处而成的。”

格兰格尼强桶系列于2012年推出，当时它用一个年龄声明取代了当时的强桶的表达：Glengoyne 12年。 格兰格尼现在正在推出它最新的桶强瓶装流行系列NO.6，不像它的五位前辈，这款单一麦芽威士忌是100%完全熟成在前雪莉酒桶中的。

当然，未来批次的系列酒款将再次变化，这取决于哪个木桶将在那个时候成熟。

关于格兰格尼————

格兰格尼酿酒厂，成立于1833年，位于苏格兰高地区的一平静、树木繁茂的幽谷。名字取自《Glen Guin》，意思为野鹅坐在由Dumgoyne山下流出的小瀑布脚下。格兰格尼其崇尚传统的酿制法，沿用木制大型发酵桶，并非以机械化生产的不锈钢桶来制造，不加焦糖及任何色素，其生产的单一纯麦威士忌，曾得到过伊丽莎白女王的赞赏,也在国际酒品各项大赛中，获得诸多殊荣。

不同于其他多数的单一麦芽威士忌，格兰格尼传统上使用温暖空气中风干其麦芽，这确保最后无任何过度泥煤味，结果是非常微妙的复杂和更多细微香气能全部展现出本身的特色。黄金诺言大麦盛行于70年代，目前这个品种大麦，不但成本高而且数量少。事实上只有麦卡伦与格兰哥尼还在使用黄金大麦来酿威士忌，充分体现了作为高品质的单一麦芽威士忌对酿造原料的品质要求是十分严格的。

作者：昏鸦派
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