调和威士忌公司 全新【勾兑半世纪】新上市

独立装瓶厂调和威士忌公司，于十月中发表了调和力作勾兑半世纪（The Half-Century Blend）。其中含有达50年的超高龄老酒，诠释了过去风华的极致状态。

只是该酒厂的第三款调和新作，根据公司表示，勾兑半世纪精选数款早在50年前便蒸馏陈年的老酒，这批酒早于1960至1980年代的威士忌热潮，躲过了现代化以及提高生产量的压力。

在威士忌风靡全球大幅现代化前，蒸馏厂以效率低的方式生产威士忌，使用出酒率低的大麦、以铺地方式让大麦发芽、酵母作用效率低、发酵时间长、不均衡的直火加热、老式的蟲桶冷凝器也不经常换桶。

尽管这些制程在今日看来是毫无效率，但在这牺牲效率的过程之中，我们得到的是风味、细致程度、平衡度、深厚的果味复杂性以及极度诱人的品质。很难得的是，这些绝佳的风味在今日的威士忌中已鲜少出现了。

继先前推出的遗落酒厂（The Lost Distilleries Blend）以及金色年代（The Golden Age Blend）两款调和威士忌屡获国际大奖以及知名酒瓶青睐后，调和威士忌公司的第三款作品勾兑半世纪，第一批次仅装瓶出产768瓶，浓度为45.5%。

该款商品在Amathus、亚马逊、哈维尼克、Hedonism、麦芽狂人、奥凯多等英国多种酒类通路同步上市。