一桶酒居然价值50万镑：神迹是怎样达成的？
2018-04-29 17:14
1、你愿意花多少钱买一桶罕见稀有的威士忌？
对于某些土豪来说，似乎只有蓝蓝的天空才是威士忌价位的极限。
香港，国际大都会，一个玩转金钱的城市。
2017年10月，一位匿名买家以创纪录的28.5万英镑拍下了一桶雪莉威士忌，里面装的是麦卡伦30年陈酿。香港的幺蛾子扇一扇翅膀，震动了全球威士忌江湖。
平均算下来，如果把这桶麦卡伦以每瓶700ml灌装的话，单价将达到1000英镑（2017年的价格，现在很可能已经不是这个价）。
这还不算贵的，愿意为琥珀色烈酒付出更高代价的土豪大有人在。一家苏格兰威士忌经纪公司报告显示，有人以超过50万镑的价格买下了一桶威士忌（价值2辆法拉利还有富余）。
一些专家甚至认为，肯定有价值100万镑的酒桶还藏在某个酒厂的某个角落里，等待人们去挖掘。酒仓中不是缺少美金，而是缺少发现的眼睛。
2、为什么有人愿意把海量的金钱洒在威士忌上？
事情并不简单。
对于有些人，砸钱买酒桶只是一种投资。对于其他人来说，比如鉴赏家和收藏家，他们更重视体验——喝一口在桶中熟化了数十年的威士忌，是一种比上天堂还要美妙的体验。
稀缺也意味着珍贵。
乍听之下你可能会觉得奇怪。因为，此时此刻，全球估计有30亿升威士忌正在酒仓中熟成，足够填满1200个奥运会游泳池。孙杨在还没到达彼岸之前，已经醉沉。
但实际上，其中大部分都是初出蒸炉的新酒——至少需要历经3年桶酿才能成为合法的苏格兰威士忌。
那些在市场高端飘飞的酒款——真正稀缺的壕酒——永远不会缺少潜在买家。
业界著名的Rare Whiskey 101（RW101）公司注意到，鉴赏家、收藏家和投资客对“优质酒桶”的需求正在增加，一场群雄逐鹿的好戏暗暗上演。
这家威士忌分析公司由Simpson和Robertson于2014年共同创立。RW101表示：近年来，Ardbeg、Laphroaig、Macallan和Springbank等著名酒厂的酒桶买卖行情火热，均价已经超过了13万镑（足够在小编家乡买两套房）。
3、买家容易被“稀缺性和独特性”所吸引
Simpson透露道：绝大多数酒厂都难以割舍对高龄酒款的爱，因为壕酒对于维持品牌来说太重要了。就像帝亚吉欧现象级的Special Release一样，业界同行无不羡慕。
“没有两个酒桶是完全相同的，它们确实独一无二，值得拥有。”
“我们已经试过了许多同时编号的酒桶，在同一天蒸馏，注入品质相同的橡木桶。结果呢？命运真的爱开玩笑，每个酒桶取样的风味差别都很大。”
4、高年份酒桶也有一定的风险
Simpson先生是个热心肠，他同时还指出，虽然高龄酒桶可以带来更多回报，但也可能会带来更大的风险。
“储存年份过久的酒桶，其酒精度可能已经降至40％以下。众所周知，40%abv是苏格兰威士忌的法定最低限度。”
“如果发生这种情况，那么对不起，你这桶酒的价格就要打个折扣了。”
“几年前，我们对一瓶49年的酒样感到很兴奋。因为根据记载，它应该是该厂有史以来最古老的库存原酒。”
“当样品到达时，它看起来就像嘉实多GTX润滑油——厚厚的、粘稠的、黄绿色酒体，这很棒。但是检测之后，我们不由得长叹一声：它酒精度只剩下28％，已经没有价值了。”
“酒体在木桶内会蒸发，陈酿的时间越长，能够灌装的瓶数就会越少。购买威士忌作为投资的首要原则是：确保它拥有典范般的质量，你必须保证人们会喜欢品尝它。”
5、普通买家也没闲着
虽然珍稀酒桶只适合收藏家、鉴赏家和投资客去围捕，但对于钱袋不够深的可怜人来说，市场也正在蓬勃发展。
即便你大声宣称：我叶良辰从来都不怎么喝威士忌，甚至连闻一闻、舔一舔都不想！
但是，那些威士忌专家总有办法吸引你入坑。
Whiskey Invest Direct公司两年前推出了一个威士忌在线交易平台。
它自称为“威士忌证券交易所”，允许私人投资者在新酒刚入桶陈酿没多久，即可购买或者出售。这有点像是期货交易市场，赌的是新酒在未来熟成的口味和市场态势。
该公司现在有4500个威士忌账户，超过1200万镑的资金被投资于350万升还没熟化的威士忌。
散户也有散户的疯狂。
6、无惧市场大鳄，小型酒厂“山人自有妙计”
目前，苏格兰大约有2000万桶威士忌正在陈酿，其中大部分被大酒厂“把持着”。即便如此，小型蒸馏厂并不灰心，他们时时刻刻都在盯着市场缝隙。
Strathearn酒厂自称“大概是全苏最小的蒸馏厂”，产量只有1万升。
创始人和所有者Tony Reeman Clark认为，只要能满足顾客的口味，小即是美丽。
“我们发现人们很喜欢“原产地”概念，它独一无二。直接从一家精酿威士忌酒厂购买酒桶，这是最棒的事情了。”
“如果你买入一个大酒桶，像hogshead那么大，最终会得到约300瓶威士忌，它们的品质都是一样的。”
“但因为我们是一间小酒厂，所以我们通常只提供40升~50升的威士忌酒桶。”
“有些顾客会一口气购买两三桶酒，这些酒用了不同的橡木桶去后熟，例如雪莉桶或白兰地，这样他们可以体验到不同的口味。”
Reeman Clark表示，公司吸引了来自德国、瑞典，甚至还有远东地区的客户。
“人们购买威士忌酒桶有各种各样的理由：为了孩子，为了投资，甚至是为了婚礼。”
“最近有一群石油工人，他们来我们酒厂亲自把一款泥煤新酒注入桶中陈酿。他们随时都可以回来品尝这桶酒，等到熟化成他们满意的口味时，就可以动手装瓶了。”
后来的我们究竟会怎样？岁月自然会给出答案。
作者：kalakaka
本文为酒蟲网原创，如需转载，请注明出处及作者，谢谢
对于某些土豪来说，似乎只有蓝蓝的天空才是威士忌价位的极限。
香港，国际大都会，一个玩转金钱的城市。
2017年10月，一位匿名买家以创纪录的28.5万英镑拍下了一桶雪莉威士忌，里面装的是麦卡伦30年陈酿。香港的幺蛾子扇一扇翅膀，震动了全球威士忌江湖。
平均算下来，如果把这桶麦卡伦以每瓶700ml灌装的话，单价将达到1000英镑（2017年的价格，现在很可能已经不是这个价）。
这还不算贵的，愿意为琥珀色烈酒付出更高代价的土豪大有人在。一家苏格兰威士忌经纪公司报告显示，有人以超过50万镑的价格买下了一桶威士忌（价值2辆法拉利还有富余）。
一些专家甚至认为，肯定有价值100万镑的酒桶还藏在某个酒厂的某个角落里，等待人们去挖掘。酒仓中不是缺少美金，而是缺少发现的眼睛。
就是这桶麦卡伦价值285000英镑
2、为什么有人愿意把海量的金钱洒在威士忌上？
事情并不简单。
对于有些人，砸钱买酒桶只是一种投资。对于其他人来说，比如鉴赏家和收藏家，他们更重视体验——喝一口在桶中熟化了数十年的威士忌，是一种比上天堂还要美妙的体验。
稀缺也意味着珍贵。
乍听之下你可能会觉得奇怪。因为，此时此刻，全球估计有30亿升威士忌正在酒仓中熟成，足够填满1200个奥运会游泳池。孙杨在还没到达彼岸之前，已经醉沉。
但实际上，其中大部分都是初出蒸炉的新酒——至少需要历经3年桶酿才能成为合法的苏格兰威士忌。
那些在市场高端飘飞的酒款——真正稀缺的壕酒——永远不会缺少潜在买家。
业界著名的Rare Whiskey 101（RW101）公司注意到，鉴赏家、收藏家和投资客对“优质酒桶”的需求正在增加，一场群雄逐鹿的好戏暗暗上演。
这家威士忌分析公司由Simpson和Robertson于2014年共同创立。RW101表示：近年来，Ardbeg、Laphroaig、Macallan和Springbank等著名酒厂的酒桶买卖行情火热，均价已经超过了13万镑（足够在小编家乡买两套房）。
RW101的联合创始人Simpson、Robertson
3、买家容易被“稀缺性和独特性”所吸引
Simpson透露道：绝大多数酒厂都难以割舍对高龄酒款的爱，因为壕酒对于维持品牌来说太重要了。就像帝亚吉欧现象级的Special Release一样，业界同行无不羡慕。
“没有两个酒桶是完全相同的，它们确实独一无二，值得拥有。”
“我们已经试过了许多同时编号的酒桶，在同一天蒸馏，注入品质相同的橡木桶。结果呢？命运真的爱开玩笑，每个酒桶取样的风味差别都很大。”
酒桶体积对于陈酿过程影响很大
4、高年份酒桶也有一定的风险
Simpson先生是个热心肠，他同时还指出，虽然高龄酒桶可以带来更多回报，但也可能会带来更大的风险。
“储存年份过久的酒桶，其酒精度可能已经降至40％以下。众所周知，40%abv是苏格兰威士忌的法定最低限度。”
“如果发生这种情况，那么对不起，你这桶酒的价格就要打个折扣了。”
“几年前，我们对一瓶49年的酒样感到很兴奋。因为根据记载，它应该是该厂有史以来最古老的库存原酒。”
“当样品到达时，它看起来就像嘉实多GTX润滑油——厚厚的、粘稠的、黄绿色酒体，这很棒。但是检测之后，我们不由得长叹一声：它酒精度只剩下28％，已经没有价值了。”
“酒体在木桶内会蒸发，陈酿的时间越长，能够灌装的瓶数就会越少。购买威士忌作为投资的首要原则是：确保它拥有典范般的质量，你必须保证人们会喜欢品尝它。”
家有一桶，如有一宝
虽然珍稀酒桶只适合收藏家、鉴赏家和投资客去围捕，但对于钱袋不够深的可怜人来说，市场也正在蓬勃发展。
即便你大声宣称：我叶良辰从来都不怎么喝威士忌，甚至连闻一闻、舔一舔都不想！
但是，那些威士忌专家总有办法吸引你入坑。
Whiskey Invest Direct公司两年前推出了一个威士忌在线交易平台。
它自称为“威士忌证券交易所”，允许私人投资者在新酒刚入桶陈酿没多久，即可购买或者出售。这有点像是期货交易市场，赌的是新酒在未来熟成的口味和市场态势。
该公司现在有4500个威士忌账户，超过1200万镑的资金被投资于350万升还没熟化的威士忌。
散户也有散户的疯狂。
Strathearn酒厂的老板Reeman Clark笑看生意兴隆
6、无惧市场大鳄，小型酒厂“山人自有妙计”
目前，苏格兰大约有2000万桶威士忌正在陈酿，其中大部分被大酒厂“把持着”。即便如此，小型蒸馏厂并不灰心，他们时时刻刻都在盯着市场缝隙。
Strathearn酒厂自称“大概是全苏最小的蒸馏厂”，产量只有1万升。
创始人和所有者Tony Reeman Clark认为，只要能满足顾客的口味，小即是美丽。
“我们发现人们很喜欢“原产地”概念，它独一无二。直接从一家精酿威士忌酒厂购买酒桶，这是最棒的事情了。”
“如果你买入一个大酒桶，像hogshead那么大，最终会得到约300瓶威士忌，它们的品质都是一样的。”
“但因为我们是一间小酒厂，所以我们通常只提供40升~50升的威士忌酒桶。”
“有些顾客会一口气购买两三桶酒，这些酒用了不同的橡木桶去后熟，例如雪莉桶或白兰地，这样他们可以体验到不同的口味。”
Reeman Clark表示，公司吸引了来自德国、瑞典，甚至还有远东地区的客户。
“人们购买威士忌酒桶有各种各样的理由：为了孩子，为了投资，甚至是为了婚礼。”
“最近有一群石油工人，他们来我们酒厂亲自把一款泥煤新酒注入桶中陈酿。他们随时都可以回来品尝这桶酒，等到熟化成他们满意的口味时，就可以动手装瓶了。”
后来的我们究竟会怎样？岁月自然会给出答案。
作者：kalakaka
本文为酒蟲网原创，如需转载，请注明出处及作者，谢谢
评论