我想吃巧克力，我也想喝威士忌
2018-04-02 17:22
“生命就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗拿到什么。”——这是阿甘说的。
“生命就像一杯威士忌，你永远不知道下一杯是什么味道。”——这是小编说的。
巧克力代表什么，大家都可以说出来：甜蜜，满足，或者幸福。
巧克力早就流行于世界，尤其是在欧洲，据说，热巧克力在欧洲最开始流行起来时，是属于上流社会才能享用得到的奢侈品。
与巧克力同样拥有历史的威士忌，与巧克力一般，如今也大受热捧，“你不能拒绝巧克力与威士忌在一起的吃法，就像你不能拒绝爱情一样。”当巧克力慢慢融化在非凡的威士忌之中，浓郁的气味渐渐溢出，可可的芳香在舌尖跳舞，你会发现，无与伦比的好心情就此诞生！
现在，让我们一边吃巧克力，一起来一杯威士忌。
作为烟熏泥煤味入门酒的拉弗格10年，酒体饱满，海水的咸味扑涌而来，带有消毒水味道，若是遇上薄荷巧克力，不得不说，这是一个超级完美的餐后清洁组合，仿若是一个常年与海水中进行搏击充满力量的拳击手，然后再吃了一剂兴奋剂，这劲道，简直就是能“干”到天亮！
像水果和坚果巧克力，正如果园里的水果，应该和坚果搭配在一起，当然，最好是烤杏仁和葡萄干，然后再搭配一种更奇妙的威士忌——Glenfiddich 12年，口感清新柔顺，入口香醇，果味十足，所有这些成分都是互补的，挥之不去的美妙味道萦绕口腔，“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”，仿似遇见了“everlasting gobstopper”这种感觉是造化，更是升华。
姜味黑巧克力本身就有强烈的味道，这意味着若是选择一种较轻盈的威士忌则会被姜味黑巧克力味儿所取代，于是选择一种像Balvenie Doublewood 12年的健壮的伙计，这是一款风味独特的威士忌，甘甜和香料味文眉结合，最后油然而生的烈性后劲，才会与之匹配并平衡高可可含量和强烈的姜味，“道路是曲折的，前途是光明的”，可以形容这两者“交合”的过程和结果。
Dalmore 12年，闻香芬芳，入口香甜顺滑，辛香味，还有水果味，真正强烈的榛子巧克力和可可馅料会与对比鲜明的香料和水果味相碰撞，从而制造出真正的风味爆炸，你仿若置身于爆炸漩涡之中：高可可含量的苦味、来自威士忌的香料和浓郁的水果味......这些都是上天恩赐的礼物，这里面，实在有太多的事情在发生，妙不可言！
研究小组这样说，“白巧克力很不寻常，因为它甜度足够，并且会补充，需要一款不会迷失在巧克力世界里的威士忌”，这款巧克力有着强烈的口味，需要搭配一款适合威士忌老饕的Glenfarclas 15年，这款威士忌拥有比其他低年份威士忌更为丰富的口感，复杂、带有雪莉酒的香甜、麦香与泥煤熏香之间达到一个很好的平衡，而白巧克力，它可以增强Glenfarclas 15年威士忌的口感，而不是与之竞争，天造地设的一对，绝不会失去两者的微妙之处。
“此时此刻，我想吃巧克力，我也想喝威士忌。”
作者：昏鸦派
本文为酒蟲网原创，如需转载，请注明出处及作者，谢谢
“生命就像一杯威士忌，你永远不知道下一杯是什么味道。”——这是小编说的。
巧克力代表什么，大家都可以说出来：甜蜜，满足，或者幸福。
巧克力早就流行于世界，尤其是在欧洲，据说，热巧克力在欧洲最开始流行起来时，是属于上流社会才能享用得到的奢侈品。
与巧克力同样拥有历史的威士忌，与巧克力一般，如今也大受热捧，“你不能拒绝巧克力与威士忌在一起的吃法，就像你不能拒绝爱情一样。”当巧克力慢慢融化在非凡的威士忌之中，浓郁的气味渐渐溢出，可可的芳香在舌尖跳舞，你会发现，无与伦比的好心情就此诞生！
现在，让我们一边吃巧克力，一起来一杯威士忌。
【一】
Example:薄荷巧克力
Which whiskey?——Laphroaig 10年
作为烟熏泥煤味入门酒的拉弗格10年，酒体饱满，海水的咸味扑涌而来，带有消毒水味道，若是遇上薄荷巧克力，不得不说，这是一个超级完美的餐后清洁组合，仿若是一个常年与海水中进行搏击充满力量的拳击手，然后再吃了一剂兴奋剂，这劲道，简直就是能“干”到天亮！
【二】
Example:水果和坚果巧克力
Which whiskey?——Glenfiddich 12年
像水果和坚果巧克力，正如果园里的水果，应该和坚果搭配在一起，当然，最好是烤杏仁和葡萄干，然后再搭配一种更奇妙的威士忌——Glenfiddich 12年，口感清新柔顺，入口香醇，果味十足，所有这些成分都是互补的，挥之不去的美妙味道萦绕口腔，“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”，仿似遇见了“everlasting gobstopper”这种感觉是造化，更是升华。
【三】
Example:姜味黑巧克力
Which whiskey?——Balvenie Doublewood 12年
姜味黑巧克力本身就有强烈的味道，这意味着若是选择一种较轻盈的威士忌则会被姜味黑巧克力味儿所取代，于是选择一种像Balvenie Doublewood 12年的健壮的伙计，这是一款风味独特的威士忌，甘甜和香料味文眉结合，最后油然而生的烈性后劲，才会与之匹配并平衡高可可含量和强烈的姜味，“道路是曲折的，前途是光明的”，可以形容这两者“交合”的过程和结果。
【四】
Example:榛子黑巧克力
Which whiskey?——Dalmore 12年
Dalmore 12年，闻香芬芳，入口香甜顺滑，辛香味，还有水果味，真正强烈的榛子巧克力和可可馅料会与对比鲜明的香料和水果味相碰撞，从而制造出真正的风味爆炸，你仿若置身于爆炸漩涡之中：高可可含量的苦味、来自威士忌的香料和浓郁的水果味......这些都是上天恩赐的礼物，这里面，实在有太多的事情在发生，妙不可言！
【五】
Example:白巧克力
Which whiskey?——Glenfarclas 15年
研究小组这样说，“白巧克力很不寻常，因为它甜度足够，并且会补充，需要一款不会迷失在巧克力世界里的威士忌”，这款巧克力有着强烈的口味，需要搭配一款适合威士忌老饕的Glenfarclas 15年，这款威士忌拥有比其他低年份威士忌更为丰富的口感，复杂、带有雪莉酒的香甜、麦香与泥煤熏香之间达到一个很好的平衡，而白巧克力，它可以增强Glenfarclas 15年威士忌的口感，而不是与之竞争，天造地设的一对，绝不会失去两者的微妙之处。
“此时此刻，我想吃巧克力，我也想喝威士忌。”
作者：昏鸦派
本文为酒蟲网原创，如需转载，请注明出处及作者，谢谢
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