（6.1）酒业一周资讯：新品类热销、老牌酒厂拍卖、酒类收藏升温
导语：
近期欧美多地酒业市场、行业政策及老酒收藏领域迎来多项关键动态，涵盖美国即饮酒水消费数据、波兰百年酒厂竞拍、英国酒精健康统计、苏格兰古董威士忌二次上拍四大板块，梳理如下：
全国酒精饮料控制协会（NABCA）统计18个酒水管制州4月酒类销售数据，即饮罐装鸡尾酒表现一骑绝尘，销量同比涨34.7%、销售额提升33.1%，成为全场最优品类。
卡沙萨酒紧随其后，销量上涨15.3%；中性谷物蒸馏酒小幅增长3.1%，龙舌兰销量仅微增0.2%。其余主流烈酒全线走跌：苏格兰威士忌销量下滑9.8%，加拿大威士忌、朗姆酒同跌9.2%，白兰地、爱尔兰威士忌、金酒、伏特加均出现不同程度销量回落。
整体来看，18个管制州4月烈酒总销量下降1.2%，销售额下滑4%。分地区，密西西比州、犹他州销量两位数增长，宾夕法尼亚州销量小幅上扬，多数区域市场行情偏弱。本地市场整体销量微增0.6%，营收依旧缩水1.7%。
波兰知名老牌酒厂SFW Starka即将迎来拍卖，这座拥有超五百年历史的酒厂是当地现存最古老酿酒厂之一，引得各大烈酒厂商与地产开发商争相关注。酒厂曾是经典斯塔卡黑麦伏特加的核心生产基地，稀缺历史底蕴极具吸引力。
酒厂坐落于素有 “北方巴黎” 之称的波罗的海港口什切青，地块工业历史逾180年。2010年厂区完成现代化升级，现存复古历史建筑、全套先进酿造设备、地下储酒窖，外加闲置可开发土地，区位优势突出。
此次收购价值丰厚：一方面拥有完整成熟的酒类产销体系；另一方面厂区具备改造为东欧特色酒水文旅综合体的巨大潜力。
本次投标截止至2026年6月1日，正式拍卖定于6月12日，有意向企业可按时递交标书。
英国国家统计局最新数据显示，2024年英国酒精相关死亡人数9809人，较2023年历史峰值下降6.3%，为2018年后首次下滑。
全国酒精致死率降至13.9/10万，创2020年以来新低。分人群来看，25-79岁死亡病例减少，80岁以上死亡率走高；男性致死率约为女性两倍。
区域层面，英格兰东北部死亡率最高、伦敦最低；苏格兰数据回落至近五年低点；北爱尔兰死亡率创新高，为全英之最。
另外爱尔兰原计划升级酒水警示标签的政策，现已推迟至2029年落地。
曾轰动收藏圈、号称现存最古老的苏格兰威士忌再度开拍。这批老酒2022年出土于苏格兰布莱尔城堡地窖，共24瓶，酒液1833年入桶、1841年装瓶，1932年重新分装，多项科学检测证实为维多利亚早期麦芽威士忌，传闻维多利亚女王到访城堡时曾饮用。
这批酒2023年首次拍卖总成交额近40万英镑，引得全球藏家争抢。如今藏家因身体健康出让编号13的单瓶，由珀斯威士忌拍卖行承接，5月29日起开启竞拍，6月8日截标。
市面上仅24瓶流通，多数流入私人珍藏，本次释出稀缺度极高，预计吸引全球威士忌藏家与投资者参与。
另据资料，论装瓶后存放年限，现存年份最久威士忌为85年格兰利维特，刷新麦卡伦此前纪录。
结语
本期海外酒业动态显示，消费端即饮预调鸡尾酒抢占烈酒市场份额，传统蒸馏酒销量承压；资产端历史酿酒厂房、珍稀古董老酒受资本与收藏者追捧；健康层面欧美监测酒精饮用的公共卫生问题，监管政策持续调整。未来，即饮酒水、老酒收藏、酒旅融合或成全球酒业核心发展方向。
