单一麦芽威士忌的装瓶类型
2016-10-11 10:33
芳华沉寂几多秋，一朝现世惊众生！
首先分享一点苏威标签法，其中提到一点，2012年11月起，所有单麦威士忌必须在苏格兰本地完成零售装瓶，而调和威士忌则有允许散装出口，到零售地装瓶！这种做法也是保护单麦品质的一项措施！可见苏格兰对单麦的重视程度！
再来说说瓶装类型，大致可以分为Independent Bottler/Bottling（独立装瓶，简称IB），Official Bottler/Bottling（官方装瓶，简称OB），Scotch Malt Whisky Society（苏格兰麦芽威士忌协会会员酒，简称SMWS）！
SMWS的酒一律采用单一酒厂、单一麦芽和单桶灌装的“原酒”，协会有专业选酒团队负责决定哪些酒桶达到装瓶标准，每瓶酒都配有专门的“品酒笔记”，并且只限量供应给会员。酒标上大多用编号表示酒厂（例如，12代表本利亚克，15格兰菲迪，29拉弗格，52富特尼等）
细分下来还有一些像Cask Strength （桶装强度酒，也就是我们所说的原酒，酒标上有出现这个词表示这瓶酒是没有兑水稀释的，用于满足更挑剔的一些爱好者），Single Cask（单一桶，又常被称为Single Single Malt，这种产品指酒瓶内的威士忌完全出自同一个酒桶，强调其原味体现，每个酒桶的容量都是有限的，所以是限量产品，酒标会标注入桶时间与装瓶时间，还标明这一桶一共装了多少瓶，每一瓶是第几瓶）， Distillers Edition（DE版，一般称为酿酒师版，由自家酿酒师精选自家酒水装瓶，属于限量版但产量会远远大于单一桶）
酒厂还会推出一些不同橡木桶储熟的单品推出，例如一些换桶陈酿（经过两种不同橡木桶储熟，百富12年双桶陈酿），三桶陈年的酒（经过三种不同橡木桶储熟，麦卡伦17年黄金三桶）初装桶陈酿（在初次使用的橡木桶中储熟，会特别标明）等一系列单品！
相对来说，IB装瓶的酒标会比OB装瓶的酒标更详细一些，IB商会把自己商标标注于酒厂名称之上，并且比酒厂名更大一些，包装与瓶身大致相同，一般会标注哪个酒厂的酒，何时入桶，何时装瓶等一些列说明！
文章来源微信公众号：汕头市品文化酒业有限公司
转载文章版权归原作者所有，如觉有侵权，或涉及版权问题，烦请联系后台删除，谢谢
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再来说说瓶装类型，大致可以分为Independent Bottler/Bottling（独立装瓶，简称IB），Official Bottler/Bottling（官方装瓶，简称OB），Scotch Malt Whisky Society（苏格兰麦芽威士忌协会会员酒，简称SMWS）！
SMWS的酒一律采用单一酒厂、单一麦芽和单桶灌装的“原酒”，协会有专业选酒团队负责决定哪些酒桶达到装瓶标准，每瓶酒都配有专门的“品酒笔记”，并且只限量供应给会员。酒标上大多用编号表示酒厂（例如，12代表本利亚克，15格兰菲迪，29拉弗格，52富特尼等）
细分下来还有一些像Cask Strength （桶装强度酒，也就是我们所说的原酒，酒标上有出现这个词表示这瓶酒是没有兑水稀释的，用于满足更挑剔的一些爱好者），Single Cask（单一桶，又常被称为Single Single Malt，这种产品指酒瓶内的威士忌完全出自同一个酒桶，强调其原味体现，每个酒桶的容量都是有限的，所以是限量产品，酒标会标注入桶时间与装瓶时间，还标明这一桶一共装了多少瓶，每一瓶是第几瓶）， Distillers Edition（DE版，一般称为酿酒师版，由自家酿酒师精选自家酒水装瓶，属于限量版但产量会远远大于单一桶）
酒厂还会推出一些不同橡木桶储熟的单品推出，例如一些换桶陈酿（经过两种不同橡木桶储熟，百富12年双桶陈酿），三桶陈年的酒（经过三种不同橡木桶储熟，麦卡伦17年黄金三桶）初装桶陈酿（在初次使用的橡木桶中储熟，会特别标明）等一系列单品！
相对来说，IB装瓶的酒标会比OB装瓶的酒标更详细一些，IB商会把自己商标标注于酒厂名称之上，并且比酒厂名更大一些，包装与瓶身大致相同，一般会标注哪个酒厂的酒，何时入桶，何时装瓶等一些列说明！
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