一张表让你读懂威士忌酒厂的生生死死

著名威士忌网站dramming.com编制了一张苏威历史年谱表，其中包括酿酒厂的创立和关闭日期。更有趣的是，所有这些酒厂的创建和倒闭都以不同颜色呈现出来。

当然，可能会有一些不起眼的酒厂没记录在内，特别是艾雷岛的小厂，但不要在意这些细节。总而言之，它记录了200多个酿酒厂的生生死死，已经足够精彩。

请注意，一些酒厂的创建日期还有争议，这取决于用什么标准作为建厂的标志：是蒸馏出第一滴酒液，还是办了正式的许可证？

在这个年谱表里面，读者可以观察到经济繁荣、衰退的时期，威士忌蒸馏厂也随之创建或倒闭，以及一些相对安静的年代。像20世纪上半叶和1980年代早期的疯狂关厂潮，就令人印象深刻。

美国禁酒令、20世纪大萧条、一战二战、战后重建期，这些特殊的岁月都给威士忌产业造成了深刻烙印。万幸的是，苏格兰威士忌已经存活下来，并且比以往任何时候都更加强大，酒鬼们迎来了幸福的时代。

美酒不易，且喝且珍惜。


看不懂的酒虫们别懵，先收藏起来，改天遇到不懂的可以查查这个表，非常实用！

作者：昏鸦派
本文为酒蟲网原创，如需转载，请注明出处及作者，谢谢