这些不太耳熟能详的酒厂推出新酒，你会尝试吗？

当我们购买一样的东西的，往往都会选择自己能常常听到的牌子，那么喝威士忌的时候，你会跳出这个习惯，去选择一个品尝比较少听到的牌子，体验不一样风情吗？

@富特尼推出最新三款旅游零售威士忌

在介绍富特尼推出的最新三款威士忌，我们先来了解一下这家酒厂。

富特尼酒庄成立于1826年，位于苏格兰大陆最北的地区，距离约翰欧格罗兹村18英里。苏格兰东北角的威克市间隔苏格兰的天南地北（John o’Groats）很近，那边被认为是不列颠最北端。在19世纪80年代晚期，当威廉约翰斯顿富特尼爵士（Sir William Johnstone Pulteney）决议将其转酿成一个大型渔港之前，它还只是一个小之又小的村落。在1826年，詹姆士汉德生(James Henderson)于英国本岛最北边创立了酿酒场，当时附近沿海总是有捕不完的鱼，位于苏格兰高地的小镇威克市(Wick)，正是靠着一波捕鲱鱼潮而兴起的沿海城市中心，也因此成为全欧洲最大、最富有的渔港。那时连条路都还没有，就有一大桶、一大桶金色、银色的物件不停地被载离威克市(Wick)的港口，银色的物品就是闪闪发亮的鲱鱼，而金色的就是富特尼单一纯麦威士忌了。



随着鲱鱼船队数目逐渐削减，1922年禁酒活动又达到最热潮，小镇投票要供酒厂结束生产。1930年蒸馏酒厂被关闭，直到1951年才开始重新开张，而那时的小镇不再是酒鬼的天国了。独特瓶身造型反映富特尼酿酒厂独一无二的的蒸馏器外型。酒厂独一的酒汁蒸馏器上有一个伟大球体以增添回流，还有削仄的顶端，据称是为了顺应蒸馏室的请求。富特尼的麦芽威士忌如今作为“老富特尼威士忌”在市场上营销。

早期只能以海路到达，所以大麦及成酒都靠船来运输。时至今日，运输比从前方便了很多，但酒庄仍沿用十九世纪时的酿酒工序、甚至设备，这份坚持令富特尼受到很多崇尚传统威士忌风味人士的爱戴。经过蒸馏过程后，富特尼威士忌会蕴藏在精心挑选的木桶内，经过长年累月的蕴藏，木桶吸收了海风的味道，因此，富特尼单一纯麦威士忌都带有一种独一无二的咸味，被誉为真正的海洋纯麦酒，散发着浓郁的海风气息，而它干爽半熟的酒体更给出优雅而滑润的味觉感受。


近日，富特尼很高兴地宣布推出三款新的旅游零售威士忌，每款威士忌都将于今天与我们同行，参加世界上最大的水上威士忌节——Viking Line, Cinderella Whiskymassa 2018。


这款优雅的威士忌在美国波本桶中成熟，非冷凝过滤，酒体呈现明亮的金色，酒精度为58.2%。


这款威士忌拥有甜蜜的太妃糖和巧克力的香味，其次是淡淡的柑橘类水果和轻微的咸味散发着奶油巧克力的香味，配上香草和椰子的香味来吸引感官。柔和的水果，香料的暗示和咸味接踵而至，伴随着温暖，甜的余味，点缀着富特尼的特色。


富特尼1990珍稀桶先在波本桶中陈酿一段时间，然后过桶到西班牙橡木桶熟成，使得此款威士忌拥有复杂的香味。也是非冷凝过滤，酒精度为46%。


苦橙果酱和焦糖苹果扑鼻而来，创造了一个持久的感官体验，仿佛在鼻间上演一场精美的戏剧。口感丰富，口味浓郁，口感中散发着浓郁的果仁和葡萄干的甜味。柑橘味带着淡淡的香草余韵，回味悠长而烟雾缭绕。


富特尼2006年珍稀桶在波本桶熟成了11年，非冷凝过滤，酒精度为46%。


呈现抛光的铜色，香味辛辣而甜蜜，带有香草和太妃糖的味道，中间夹着一层薄薄的木材余烬烟味，紧随而来的是带着苦味的果酱和焦糖苹果的香气。口感丰富，口感强烈，带有强烈的果仁和葡萄干的味觉刺激着味蕾的味蕾，散发出浓郁的香味。柑橘和香草的味道持续了很久，有烟熏的余味。

记酒厂成立120周年之旷世巨作

2017年是坦杜蒸馏厂建厂120周年，特别推出顶级限量的坦杜50年威士忌原酒做为创厂纪念代表作。熟知苏格兰威士忌的酒迷们皆知，高年份老酒愈来愈少，坦杜酒厂展现十足诚意释出50年以上老酒与全球分享120周年的喜悦，更难得的是以100%全程第一手欧洲橡木雪莉桶陈年的老酒。

坦杜团队除了严选完美稀有的库藏老酒，对整体包装也极度高规格要求，与国际知名玻璃工艺设计大师Katy Holford合作，结合创新和优雅的概念，融合维多利亚时代的华丽元素，设计出坦杜50年珍稀原酒水晶瓶，并委由英国皇家御用历史悠久的水晶品牌Royal Brierley纯手工打造，搭配Hamilton & Inches苏格兰顶尖手工银饰师传的精致专业工艺，精雕细琢，成就出极至美好、震撼市场的巨作，成功吸引全球威士忌迷的目光，全球限量100瓶。

据说坦杜50年威士忌每一瓶包装里面还有隐藏惊喜，酒厂贴心准备25ml随身瓶，嵌入在木底座里，造型精致，携带方便。一般高年份顶级威士忌原酒数量稀少，购入者多做为收藏，增值率高，酒厂贴心特别提供随身瓶让拥有这款珍贵老酒的买家，既可收藏整瓶50年原酒，又能打开随身瓶来大方品饮。 

蒸馏日：1963年11月2日

装瓶日：2017年03月

酒精度：55.6%

桶 号：4678

桶 型：第一手欧洲雪莉桶

产 量：全球限量100瓶

售价：售价688,000元。

口感特色：
森林系果实，高雅橡树及柑橘香气，接着扑鼻而明显的玫瑰果香，黑巧克力及杏仁饼气息。入口后先出现丁香和甘草等香味，接着义式咖啡及烤苹果香，独特又多层次的多重香气，包括香蕉、黑胡椒和烘烤杏仁交叠，最后出现姜味、可可、榛果及枫糖浆的甜蜜，尾韵绵长人难以忘怀。

苏格兰坦杜蒸馏厂1896年开始筹备，1897年投产并首度蒸馏，坐落在苏格兰孕育出许多知名蒸馏厂的斯佩塞河畔，拥有极佳的生产环境，严格执行制程要求，纯粹天然的酒色及高酒精强度。真实表达出维多利亚时期至上精神，也是坦杜的品牌宗旨，创造独一的特选威士忌。