第287期回顾：烈酒分化调整，稀缺酒款企稳
全球烈酒市场正呈现 “整体增长与头部承压” 的分化格局。从整体增长韧性来看，市场扩张趋势明确，据Mordor Intelligence报告预测，2025年市场规模预计达6565亿美元，2030年将增至 7888亿美元，年复合增长率3.74%。
区域层面分化显著，亚太地区以46.19%的市场份额成为核心市场之一，中东非洲地区则以5.02%的增速领跑全球，展现出强劲的增长潜力。但头部企业受中美市场增长放缓影响，业绩已进入阶段性调整期，这进一步加剧了市场分化。
在这样的市场分化格局下，威士忌收藏市场的表现更具参考意义。以下，是酒蟲网第287期威士忌大拍的精彩回顾——
本款经典的轻井泽圈标系列单一麦芽威士忌，于1972年在轻井泽酒厂蒸馏，于2011年灌装完成。该酒款在Whiskybase评分高达 92.03分，品质备受认可。
今3月，同款酒曾在Whisky Auctioneer以£4000（约合人民币38600元）成交；而本期拍卖历经1962次激烈围观，最终以￥40000落槌。半年多的时间继续稳健，充分印证了轻井泽圈标系列的卓越品质与收藏实力。
达尔摩是享誉业界的奢侈威士忌品牌，即便在同年份酒款中定价更高，仍因过硬的品质、独特的酿造工艺及稀缺性，深受全球藏家追捧。本期开拍的达尔摩40年2022年版，最终以￥34088成交。
据Wine-Searcher价格曲线显示（如上图），该酒款自2023年至2025年的价格走势几乎呈水平直线，成功经受住市场波动的考验。这种极强的价格稳定性，进一步印证了高端年份威士忌的收藏韧性与达尔摩品牌的市场认可度。
本款花格家族桶蒸馏自1959年，采用雪莉猪头桶陈酿，2014年装瓶发布，桶号#3226，限量仅有172瓶，Whiskybase高达90.83分！该酒款今年曾多次在酒蟲网流拍，本次拍卖最终以￥24200成功拍出，实属难得，恭喜拍主捡得一手好漏！
经典的布朗拉38年帝亚吉欧SR 2016版，极其珍贵的停产威士忌，获藏家们高度赞赏，Whiskybase超高分92.85。近两年来，尽管市场大环境动荡起伏，该酒国内价格却基本稳定在2万元左右。
作为Whisky Auctioneer网站的“常客”，其2023年2月至2025年4月的成交价始终在£1700-2600（约合人民币16405-25090元）区间浮动。本期拍卖经过多轮角逐，最终以￥20011落槌。这一价格与国内外往期成交区间高度契合，再次印证了其极强的市场稳定性。
本期两款山崎25年新版同步亮相，分别￥30700、￥31000落槌。查看本网8-10月整体表现，其成交价区间为￥30100-37500，本次两款成交价均处于该稳定区间内。结合价格回调后的稳定表现，当下入手不失为兼顾情怀与性价比的选择。
欢迎广大朋友继续关注酒蟲网拍卖专场288期——奢享，流动的文化遗产，更多甄稀佳酿等待您的挖掘。
