鱼目混珠的秘密：新版山崎25年鉴定要点
山崎25年，为了庆祝三得利创业100周年打造的经典系列，自1999年问世以来就备受瞩目。如今，它历经岁月沉淀，早已成为三得利的当家花旦。老版的山崎25年全程采用雪莉桶熟成，正标上印有独特的编码。2021年，新版山崎25年推出，融合了美国、西班牙以及日本水楢桶原酒，正标上不再有编码。
外观上，旧版山崎25年的酒瓶设计透明（下图左），而新版则换成了烟熏灰黑色，更添神秘气息；新版山崎25年的酒盒采用了黑红配色，显得高贵而典雅；酒标方面，新版山崎25年选用了点缀金色的越前和纸（下图右），为这款美酒增添了一份别样的奢华感。
▲山崎25年—左旧右新
相信细心的读者早已发现，旧版山崎25年的酒色真是深邃太多了。那么新版25年山崎都有哪些鉴定要点呢？颜色相对更浅的山崎18年会不会被拿去换标造假新版25年？本文将为您揭开其中的奥秘~
如下图左，假酒封膜的字母过于圆润立体， KY 不相连；如下图 右，真酒字母有内凹感，且 KY 是相连的，Y的左边会比右边要粗↓
真酒封膜内侧有一条条细螺纹，假酒过于光滑 ↓
螺纹的形成原因是因为材料自带螺纹，如果封膜字母或者内壁没有螺纹就要注意了。
封膜上的撕口线，真酒为扎穿状，如下图右； 假酒则是压出来的，并未穿透封膜，如下图左 ↓
“[”形撕口下端不能有斜刺，并且是从短到长延伸，如下图右； 假酒在撕口下端有斜刺，并且长短无明显变化，如下图左 ↓
打灯细看胶印，真品酒标胶印纹理平行、清晰，如下图左↓，如果遇到不规则胶印，或者堆积成一坨坨的，则需提高警惕，如下图右！
打灯细看前标，同样可见清晰、平行的胶印线条，该线条无论是竖直、横向、稍微倾斜，都在合理范围内↓
背部英文字母对比，最新版山崎25年suntory位置跟一些山崎18年一致，瓶子、酒色也基本相同，容易被调换酒标、鱼目混珠，需提高警惕。如下图，左为山崎18，右为25↓
某些山崎18年的suntory位置、酒色都非常接近于新版25年，容易被造假分子利用。可结合前标胶印是否清晰平行、背部suntory字母位置高低等细节进行鉴别。如下图↓
造假举例：下图为山崎18年换标造假25年。仔细对比，背部suntory位置不同、散乱的前标胶印露出了马脚↓
山崎25年假酒，前标胶印杂乱无章↓
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注：本文内容基于个人体验与公开资料，仅供参考，作为信息分享与交流之用。
