新酒速递 | Laphroaig新版30年酒标流出，这次不是雪莉桶
2016-10-06 09:04
两个月前，Laphroaig的酒厂经理JohnCampbell曾透露今年将会推出一款新版30年，并暗示这支30年和之前的老款不同。从近日网传的这支新版30的酒标来看，确实与之旧版30年区别蛮大。
John曾表示，这支新款30年酒液里头最年轻的基酒蒸馏自1967年，但不少比例的原酒蒸馏自60年代早期，如果和酒厂200周年厂庆推出的32年纪念款对比的话，这支新版30年具有更现代的风味，层次更加鲜明。（这实在是耐人寻味……）
老款30年来自初填雪莉桶，其中雪莉桶基酒占比60%，而今年推出的新版30年桶陈自初填二手波本桶。从酒标的信息看，这支新Laphroaig30年的酒精度高达53.5%，CaskStrength装瓶。桶陈上特别说明用上两次波本桶，可能是两个fill数不同及大小不同的波本桶吧？毕竟Laphroaig也有推出著名的quartercask(1/4桶)。
（2009年装瓶的30年）
若此款30年基酒比例从六成的初填雪莉转变为了100%的初填二手波本，那意味着麦芽甜、波本奶香将成为主基。酒色更为金亮、橡木的木质辛香会弱化许多。
30年的老酒，正值壮年，葡萄干、果脯、巧克力的风味会以某次层次化在味蕾间绽放。
但是，众雪莉党，尤其是喜欢老雪莉的老饕们可会买账？各威迷们不妨拭目以待。
另一支Laphroaig酒标也是高年份的25年原厂装瓶。这支Laphroaig25年也是以Cask Strength装瓶，酒精度高达53.5%。用桶上比较特别，从酒标上看应该是用上了波本桶陈酿的原酒及2ndfill oloroso雪莉桶陈酿的原酒调配而成。
我们以前经常见到蒸馏厂会以1st fill雪莉桶作招徕，想不到现在2ndfill的也开始成了宣传重点，雪莉桶竟短缺到这地步？
由这两支新Laphroaig可见得Laphroaig的藏酒确是不错，上年刚推出了Laphroaig 32年的特别版后，今年再有一支30年及25年登场，不知道下年会玩啥呢？
2009年，Laphroaig将老版15年停产，推出18年。时隔6年，Laphroaig籍200周年之际宣布18年停产，改推15年复刻版。用官方的说法，这是200周年纪念版~~~~~
但凡有复刻版推出，威迷们都不可避免去对比两版的差异，欢迎各位在留言区写上您对这两版15年的意见哦~~~
【同场加映】Laphroaig 30年过往的获奖记录，
新版又将表现如何？
2010 国际葡萄酒和烈性酒挑战赛金牌
2009 国际葡萄酒和烈性酒挑战赛金牌
2009 旧金山世界烈性酒挑战赛金奖
2007 旧金山世界烈性酒大赛金奖
2006 旧金山世界烈性酒大赛双金奖
2003 国际烈性酒挑战赛金奖
2001 国际烈性酒挑战赛金奖
2000 国际烈性酒挑战赛金奖
2000 国际酒类大赛金奖
1999 国际酒类大赛金奖
1998 国际酒类大赛金奖
文章来源微信公众号：威士忌频道
作者：宝教主
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John曾表示，这支新款30年酒液里头最年轻的基酒蒸馏自1967年，但不少比例的原酒蒸馏自60年代早期，如果和酒厂200周年厂庆推出的32年纪念款对比的话，这支新版30年具有更现代的风味，层次更加鲜明。（这实在是耐人寻味……）
老款30年来自初填雪莉桶，其中雪莉桶基酒占比60%，而今年推出的新版30年桶陈自初填二手波本桶。从酒标的信息看，这支新Laphroaig30年的酒精度高达53.5%，CaskStrength装瓶。桶陈上特别说明用上两次波本桶，可能是两个fill数不同及大小不同的波本桶吧？毕竟Laphroaig也有推出著名的quartercask(1/4桶)。
（2009年装瓶的30年）
若此款30年基酒比例从六成的初填雪莉转变为了100%的初填二手波本，那意味着麦芽甜、波本奶香将成为主基。酒色更为金亮、橡木的木质辛香会弱化许多。
30年的老酒，正值壮年，葡萄干、果脯、巧克力的风味会以某次层次化在味蕾间绽放。
但是，众雪莉党，尤其是喜欢老雪莉的老饕们可会买账？各威迷们不妨拭目以待。
另一支Laphroaig酒标也是高年份的25年原厂装瓶。这支Laphroaig25年也是以Cask Strength装瓶，酒精度高达53.5%。用桶上比较特别，从酒标上看应该是用上了波本桶陈酿的原酒及2ndfill oloroso雪莉桶陈酿的原酒调配而成。
我们以前经常见到蒸馏厂会以1st fill雪莉桶作招徕，想不到现在2ndfill的也开始成了宣传重点，雪莉桶竟短缺到这地步？
由这两支新Laphroaig可见得Laphroaig的藏酒确是不错，上年刚推出了Laphroaig 32年的特别版后，今年再有一支30年及25年登场，不知道下年会玩啥呢？
2009年，Laphroaig将老版15年停产，推出18年。时隔6年，Laphroaig籍200周年之际宣布18年停产，改推15年复刻版。用官方的说法，这是200周年纪念版~~~~~
但凡有复刻版推出，威迷们都不可避免去对比两版的差异，欢迎各位在留言区写上您对这两版15年的意见哦~~~
【同场加映】Laphroaig 30年过往的获奖记录，
新版又将表现如何？
2010 国际葡萄酒和烈性酒挑战赛金牌
2009 国际葡萄酒和烈性酒挑战赛金牌
2009 旧金山世界烈性酒挑战赛金奖
2007 旧金山世界烈性酒大赛金奖
2006 旧金山世界烈性酒大赛双金奖
2003 国际烈性酒挑战赛金奖
2001 国际烈性酒挑战赛金奖
2000 国际烈性酒挑战赛金奖
2000 国际酒类大赛金奖
1999 国际酒类大赛金奖
1998 国际酒类大赛金奖
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