Whiskyfun酒厂风云榜丨阿贝：Jim Murray最爱的神仙水
众所周知，业界大网Whiskyfun收录了世界各地的威士忌酒厂，Serge和Angus在其中犀利地点评海量美酒，喝着喝着就成了评分界大神，连啃老师见了也甘做小迷弟，好不惬意。
这是一座标杆，更是一个巨大的宝库。酒蟲将会编译Whiskyfun对各大酒厂的精彩点评，以飨广大酒友们，希望能对收藏、品饮有所裨益。本文为《酒厂风云榜》系列第2篇——艾雷岛三剑客之Ardbeg阿贝~
如上图所示，Whiskyfun把阿贝酒厂列为Deuxième Cru Classe二级庄榜首，领先于拉弗格、卡尔里拉、羽生、山崎等诸多豪强。同时，阿贝也是艾雷岛三剑客之中排行第二的酒厂，彰显出在Serge和Angus心中很高的段位。
PS：在Whiskyfun评级榜中，乐加维林暂居艾雷岛三剑客第一。
Whiskyfun大神品尝过的阿贝酒款不胜枚举，小编怎么也没想到，他会把Kingsbury出品的Ardbeg 29年 1967/1996 #922列为最爱之一（如上图），并给出超高的97分！作为一枚神级雪莉桶酒款，它在whiskybase的画风无比壕横——
2024年，Whiskyfun更新了92分以上的酒款榜单，有数款阿贝获得超高评分，非常值得藏家们留意。如下图——
如上图，Whiskyfun这份列表呈现了阿贝不同酒龄的核心风味关键词，可用于辅助识别酒款特征，为品鉴、收藏或真伪鉴别提供参考依据，含义如下——
总体风格：泥煤、烟熏、茶、胡椒、柠檬、苹果、樟脑、甘草、牡蛎、葡萄柚。
年轻款（<20年）: 泥煤、烟熏、苹果、茶、柠檬、胡椒、甘草、橙子、绿色草本、海洋风味；
高龄款（＞20年）：泥煤、柠檬、烟熏、茶、海洋、甘草、樟脑、苹果、橙子、药味气息。
时钟拨回至2007年，那时阿贝酒厂刚复兴没多少年，Whiskyfun对于其各种花活给出了爱恨交加的点评（如上图）。所谓爱之深责之切，酒仙Serge致力于为广大酒友发声——
在我们看来，阿贝于21世纪初跻身“邪教级”威士忌之列，这要归功于其持续推出的惊艳酒款，以及相当巧妙的客户关系管理（CRM）——他们大量启用真人故事，比如蒸馏厂经理和他妻子的形象，拉近了与消费者的距离。
品牌策略上，他们放弃了以往的大批次调和酒款（想想看，阿贝前东家为了推出40度的Very Old系列，浪费了多少优质老桶），转向单桶装瓶，这很快吸引了收藏家与爱好者的共同关注。但问题也随之而来：价格一路飙升，到2005年左右，普通爱好者已根本买不起陈年单桶阿贝了。
2006-2007年间，不少藏家和饮家决定放弃收藏阿贝酒款。其原因在于，品牌通过巧妙的线下活动积累了深厚的“友谊资本”，让无数爱好者成为死忠粉。可是，新的定价策略却让他们感觉自己像被“戴了绿帽子”，这种冲突实在太强烈。此外，我们认为一些浮夸的新产品（如Serendipity、Ardbeg Mor、1965年份版、枪盒套装）简直像逐客令。
如今不禁要问：在新东家旗下，阿贝会彻底失去那些狂热粉丝的追捧吗？要知道，这些粉丝坚信，什么才是真正的 “高端”，该由他们说了算，而非伦敦或格拉斯哥的营销人员。还是说，它能重焕光彩？答案或许藏在仓库的酒桶里，也取决于东家能否在定价上展现些许克制。
不过有个事实不容忽视：在我们目前评分过的184款阿贝中，整整一半（即 92款）都达到了90分及以上——这真的很惊人。没错，我们爱阿贝。
——Whiskyfun 2007年11月4日
“我造访这家蒸馏厂已近30年——早在阿贝声名鹊起之前。正因为我一直认为它是世界上最优秀的蒸馏厂，品鉴时反而会刻意压低分数，以抵消天然的偏爱。”
——Jim Murray 2007年10月12日
