威士忌行业一周动态小报
2021-06-22 08:40
据 IWSR Drinks Market Analysis 新发布的调查数据，RTD即饮饮料今年在美国市场上的销量远大于美国市场上所有烈酒类别的总量，并将有可能超过美国市场上的葡萄酒销量。RTD 的销量在 2020 年飙升了 62.3%，其中硬苏打水飙升了 130%。硬苏打水占美国 RTD 总类别的 56.7%，其次是调味酒精饮料 (FAB)，占 25.9%，RTD 鸡尾酒/长饮 (6.9%)。据数据分析师预测，到 2025 年，RTD 将占美国酒精饮料总量的 22%，远高于目前的 9.6%。2021年至目前为止，美国的酒精销量增长了2%，是自 2002 年以来市场上的最大涨幅。目前美国一些州最近通过或正在审查降低基于酒精的 RTD 税收的法律。
IWSR 预计 2021 年美国酒类销量将增长 3.8%，价值增长 5.5%。随着正常化的回归，预计未来五年内将出现温和的增长率，2020 年至 2025 年期间，交易量将增长 0.5%，价值复合年增长率将增长 2.8%。并且，据研究分析，美国酒精增长的主要动力来源于“风味”。美国威士忌生产商 Luxco 非常重视英国市场，他们将英国市场作为品牌欧洲扩张战略的一部分，而在2020年，Luxco 在欧洲的销售额便增长了 20%。昨天， Luxco 宣布，将与 Craftwork公司合作，Craftwork 将取代之前称为 Cellar Trends 的Amber Beverage UK，成为 Luxco 旗下品牌 Rebel 和 Blood Oath 在英国的经销商。Lightbox Brands 将继续负责Luxco 的 Ezra Brooks、Yellowstone 和 Minor Case 威士忌品牌在英国的分销。Craftwork 将专注于贸易激活、提升品牌知名度和推动电子商务增长。Luxco 国际销售总监 Greg Mefford 表示：“Craftwork 在英国建立品牌影响力方面有着良好的记录。该业务的方法非常专注，将为 Rebel 和 Blood Oath 提供真正推动英国增长并将这些知名品牌带给更多消费者所需的关注。”今年2月，麦卡伦与英国波普艺术大师Sir Peter Blake合作，推出了年代轶事（The Macallan Anecdotes of ages collection）系列酒款。作为年代轶事系列发布活动的一部分，从2021年05月28日开始，麦卡伦在香港尖沙咀 K11 MUSEA 举办了一场名为The Macallan Anecdotes of Ages Pop-up的沉浸式快闪展览。快闪店现场一比一还原复刻了Peter Blake大师的工作室，并且还打造了一片会发光的麦田。不仅展出有Peter Blake大师与Mary McCartney摄影师一起制作的年代轶事系列酒款照片，还展出了“年代轶事”13款酒款中，最神秘酒款“The Giant and The Fish”的真身。The Macallan Anecdotes of Ages Collection 快闪店 Jackson Distillers将新建谷物酿酒厂 查尔斯菲尔德工业区 St Boswells 酿酒厂幕后老板Jackson Distillers，为了满足对苏格兰威士忌及杜松子酒和伏特加等烈酒日益增长的市场需求，目前正与 Noble & Company 合作，计划投资4600万英镑在苏格兰边境新建一家谷物酿酒厂。Jackson Distillers 的创始人兼首席执行官 Trevor Jackson 表示：“我们很高兴为苏格兰边境带来这个转型机会。该项目将创造 20 个永久性的高价值工作岗位，并在建设阶段再创造 200 个工作岗位，同时为当地农村经济做出重要的持续贡献。”酒厂将使用可持续发展的生产方式，水将来自现场钻孔并循环使用，以最大限度地减少生产过程中对天然材料的使用。谷物将从特威德山谷当地获取，经高效再生能源加工后，将进入相邻的厌氧消化装置，转化为能量，剩余的废物将用作作物的土壤改良剂。目前该酒厂的建设方案已提交，苏格兰边境委员会预计将在 7 月对申请做出决定。1999年，为了庆祝宾三得利创立100周年，三得利推出了山崎25年，并成为了三得利旗下的核心酒款。酒款全部采用雪莉桶威士忌原酒调和而成，酒精浓度为43%ABV。自推出以来，一直深受威迷的追捧，价格也从2000年的500英镑上涨到今年的6977英镑。近日，美国TTB中更新了一款新的山崎25年酒款酒标，与之前的纯净白标不同的是，新更新的酒标更显华丽。根据酒标上的信息可以知道，山崎即将推出的酒款是一款酒龄25年的威士忌，酒精浓度同样还是43%ABV。据称，酒款将是由来自水楢桶、美国白橡木桶和西班牙红橡木桶的原酒调和而成，官方零售价125000日元（约7305元人民币）,。不过这一消息并不能在酒标上得到印证。我们还是再等等消息吧~ THE CRAFT IRISH WHISKEY CO. 推新款 爱尔兰威士忌THE CRAFT IRISH WHISKEY CO. 在6月20日（父亲节）发布其一款新爱尔兰威士忌。该酒款是一款双蒸馏的单一麦芽爱尔兰威士忌，采用独特的双蒸馏工艺，经过了20多年的熟成后装瓶，一共装瓶661瓶，官方售价为5500欧元。这款酒款也是创始人 Jay Bradley 已故父亲的致敬，以 O'Brollachans 为名，这是 Bradley 名字的古老译法，代表了他们的爱尔兰传统、血统和工艺。酒款先在前美国波本桶中熟成，之后被换桶到法国马德拉橡木桶熟成。具有金银花和焦糖的味道，清晰强烈，充满活力和故事。包装则采用了原始北欧橡木制成，并用不锈钢拉丝，以强烈、大胆和阳刚的设计向爱尔兰手工艺致敬，除了一瓶700ml的精酿，盒子中还有两个手工制作的品鉴杯，在酒款下方的抽格中HIA配有4个黑曜石、一个移酒滴管和两个小的分装瓶。 
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